”Fødevareproduktionen skal fordobles med 2050 for at fodre verdens voksende befolkning,” er en populær idé, men en unøjagtig, ifølge ny forskning.
Produktionen er sandsynligvis nødt til at stige mellem 25 procent og 70 procent for at imødekomme 2050 fødevarebehov, antyder en undersøgelse i Bioscience.
Dataene understøtter ikke påstanden om, at vi er nødt til at fordoble den globale afgrøde og dyreproduktion af 2050, argumenterer Mitch Hunter, en doktorand i agronomi ved Penn State College of Agricultural Sciences. Han siger, at analysen viser, at produktionen skal fortsætte med at stige, men ikke så hurtig, som mange har hævdet.
”Selv med fremskrivninger med lavere efterspørgsel vil det at dyrke nok mad samtidig med at beskytte miljøet være en skræmmende udfordring.”
At afklare den fremtidige efterspørgsel efter fødevarer er dog kun en del af historien.
”I de kommende årtier vil landbrug opfordres til både at fodre mennesker og sikre et sundt miljø,” siger Hunter. ”Lige nu er historien i landbruget virkelig ude af balance med overbevisende mål for fødevareproduktion, men ingen klar fornemmelse af de fremskridt, vi har brug for på miljøet. For at få det landbrug, vi ønsker, i 2050, har vi brug for kvantitative mål for både fødevareproduktion og miljøpåvirkninger. ”
En gennemgang af de nylige tendenser inden for landbrugets miljøpåvirkninger viser, at de øges og skal falde dramatisk for at opretholde rent vand og stabilisere klimaet, ifølge forskerne.
Angivelse af kvantitative mål, forskerne hævder, vil tydeliggøre omfanget af de udfordringer, landbruget skal stå overfor i de kommende årtier, og fokusere forskning og politik på at nå specifikke resultater.
”Fødevareproduktion og miljøbeskyttelse skal behandles som lige store dele af landbrugets store udfordring,” siger studiemedlem David Mortensen, professor i ukrudt og anvendt planteøkologi i Penn State.
Disse nye fund har vigtige følger for landmændene. Fremskrivninger med lavere efterspørgsel kan antyde, at priserne ikke vil stige så meget som forventet i de kommende årtier. Forfatterne bemærker imidlertid, at økonomiske prognosemodeller allerede er baseret på ajourførte kvantitative prognoser, så prisudsigter måske ikke påvirkes meget af denne nye analyse.
Samtidig bliver landmændene nødt til at øge indsatsen for at holde næringsstoffer på deres marker, reducere drivhusgasudledningerne og forbedre jordens sundhed.
Fremskrivningerne er ikke forkerte
Denne analyse bygger på de to mest citerede fremskrivninger af fødevareefterspørgsel, en fra De Forenede Nationers Food and Agriculture Organization og en ledet af David Tilman, en fremtrædende økolog ved University of Minnesota. Hunter og hans kolleger bestred ikke disse underliggende fremskrivninger; de opdaterede dem simpelthen for at hjælpe med at genskabe fortællingen.
10-politikker, vi har brug for nu for at redde pollinatorer
”Begge disse fremskrivninger er troværdige og vigtige, men de grundlæggende år, de brugte, er over et årti tidligere, og den globale produktion er steget betydeligt i den tid,” forklarer Hunter.
Selvom Tilmans undersøgelse viste, at verden vil kræve 100 procent flere kalorier i 2050 end i 2005, hvilket svarer til kun en stigning på 68 procent over produktionsniveauerne i 2014, det seneste år med tilgængelige data. For at imødekomme FAO-projektionen, der brugte forskellige antagelser og forventede lavere efterspørgsel, ville produktionen kun skulle øge 26 procent fra 2014-niveauer.
”I betragtning af hvor meget produktion der er steget for nylig, er det temmelig vildledende at fortsætte med at argumentere for, at vi er nødt til at fordoble vores afgrødeproduktion med 2050,” siger Hunter.
Målet med dobbelt fødevareproduktion gør det meget sværere at bevæge nålen på vores miljøudfordringer.
”For at fordoble fødevareproduktionen er vi nødt til at øge den globale landbrugsproduktion hurtigere end nogensinde før, og vi er på et punkt i den udviklede verden, hvor vi allerede presser vores landbrugssystemer til det maksimale. Vi ved ikke, hvordan vi skal fordoble udbyttet i disse systemer, især uden at multiplicere vores miljøpåvirkninger, ”siger Hunter.
Videnskabsbaserede mål
På trods af øget diskussion om bæredygtighed i landbruget, udfordres den fælles fortælling om, at vi er nødt til drastisk at øge fødevareproduktionen, sjældent i landbrugskredse, ifølge forskerne. Dette skyldes delvis, at definitioner af bæredygtighed varierer vidt, lige fra "ikke at øge landbrugets miljøaftryk" til at opnå "store reduktioner i miljøpåvirkningen."
Forskerne præsenterer hårde data og kvantitative mål for at hjælpe med at afhjælpe denne forvirring. For globale drivhusgasemissioner og næringsstofforurening i Mississippi-vandløbsområdet viser dataene, at landbrugets miljømæssige ydeevne går i den forkerte retning, med samlede påvirkninger stigende. Videnskabsbaserede mål indikerer, at disse virkninger skal falde kraftigt i de kommende årtier for at undgå de værste konsekvenser af klimaændringer og reducere størrelsen på den ”døde zone” i Mexicogolfen.
Forfatterne argumenterer for forsknings- og politiske bestræbelser på at hjælpe med at identificere produktionsmetoder, der kan imødekomme den voksende globale fødevarebehov og samtidig opfylde bæredygtighedsmål.
”Selv med fremskrivninger med lavere efterspørgsel vil det at dyrke nok mad samtidig med at beskytte miljøet være en skræmmende udfordring,” siger Hunter. ”Vi opfordrer forskere, beslutningstagere og landmænd til at omfavne denne rekalibrerede vision om landbrugets fremtid og begynde at arbejde mod disse mål.”
Yderligere forskere bidrog fra University of New Hampshire, Durham; og Colorado State University, Fort Collins. National Science Foundation og det amerikanske landbrugsministeriums nationale institut for fødevarer og landbrug støttede dette arbejde.
kilde: Penn State
Relaterede bøger
Relaterede bøger
Klimatilpasning Finansiering og investering i Californien
af Jesse M. Keenan
Denne bog fungerer som en vejledning for lokale regeringer og private virksomheder, når de navigerer i det uklassificerede farvande ved at investere i klimatilpasning og modstandsdygtighed. Denne bog fungerer ikke kun som en ressourcevejledning til identifikation af potentielle finansieringskilder, men også som en køreplan for kapitalforvaltning og offentlige finansprocesser. Det fremhæver praktiske synergier mellem finansieringsmekanismer såvel som de konflikter, der kan opstå mellem forskellige interesser og strategier. Mens hovedfokus for dette arbejde er staten Californien, tilbyder denne bog bredere indsigt i, hvordan stater, lokale regeringer og private virksomheder kan tage disse kritiske første skridt i at investere i samfundets kollektive tilpasning til klimaændringer. Fås på Amazon
Naturbaserede løsninger på tilpasning af klimaændringer i byområder: Forbindelser mellem videnskab, politik og praksis
af Nadja Kabisch, Horst Korn, Jutta Stadler, Aletta Bonn
Denne open access-bog samler forskningsresultater og erfaringer fra videnskab, politik og praksis for at fremhæve og debattere vigtigheden af naturbaserede løsninger til klimatilpasning i byområder. Der lægges vægt på potentialet i naturbaserede tilgange til at skabe flere fordele for samfundet.
Ekspertbidragene præsenterer anbefalinger til at skabe synergier mellem igangværende politiske processer, videnskabelige programmer og praktisk implementering af klimaændringer og naturbeskyttelsesforanstaltninger i globale byområder. Fås på Amazon
En kritisk tilgang til tilpasning af klimaændringer: Diskurser, politikker og praksis
af Silja Klepp, Libertad Chavez-Rodriguez
Dette redigerede bind samler kritisk forskning om diskurser om tilpasning af klimaændringer, politikker og praksis fra et tværfagligt perspektiv. På baggrund af eksempler fra lande, herunder Colombia, Mexico, Canada, Tyskland, Rusland, Tanzania, Indonesien og Stillehavsøerne, beskriver kapitlerne, hvordan tilpasningstiltag tolkes, transformeres og implementeres på græsrodsniveau, og hvordan disse foranstaltninger ændrer sig eller griber ind i magtforhold, juridisk pluralisme og lokal (økologisk) viden. Som helhed udfordrer bogen etablerede perspektiver på klimatilpasning ved at tage hensyn til spørgsmål om kulturel mangfoldighed, miljømæssig retfærdighed og menneskerettigheder samt feministiske eller intersektionelle tilgange. Denne innovative tilgang tillader analyser af de nye konfigurationer af viden og magt, der er under udvikling i navnet på klimatilpasning. Fås på Amazon
Fra udgiveren:
Køb på Amazon går til at bekæmpe omkostningerne ved at bringe dig InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ClimateImpactNews.com uden omkostninger og uden annoncører, der sporer dine browservaner. Selv hvis du klikker på et link, men ikke køber disse valgte produkter, betaler alt andet, du køber i det samme besøg på Amazon, en lille provision. Der er ingen ekstra omkostninger for dig, så vær venlig at bidrage til indsatsen. Du kan også bruge dette link at bruge til Amazon når som helst, så du kan hjælpe med at støtte vores indsats.
