Vejr og sygdom har givet et dyrt slag mod olivenolieudbytte

Vejr og sygdom har givet et dyrt slag mod verdensomspændende olivenolieudbytte

Det verdensomspændende forbrug af olivenolie er vokset hurtigt i de senere år, men klimaekstremer og sygdomme har alvorligt ødelagt dette års afgrøde i mange regioner og skubbet priserne op.

Vær opmærksom på alle de kokke, der ikke kan fremstille et måltid uden at tilsætte en stænk eller drizzling af olivenolie. Prisen på din foretrukne kulinariske ingrediens stiger hurtigt - stort set drevet af klimaændringer.

Spanien tegner sig for næsten 50% af verdens samlede produktion af olivenolie, men en usædvanligt varm forår i år forårsagede skader på oliventræer i deres blomstringsperiode. Derefter ramte en langvarig tørke mange regioner - inklusive den sydlige provins Andalucía, der producerer 70% af Spaniens afgrøde. Som resultat, dette års høst forventes at være halvdelen af ​​2013.

I Italien, som har 15% af verdensproduktionen, blev en mild vinter og varm forår fulgt om sommeren af ​​skybrud af kraftig regn i mange områder. Landmænd og forarbejdningsvirksomheder beskriver 2014 som det værste år for olivenolieproduktion i levende hukommelse, med det samlede udbytte faldet med næsten 40%.

Træer blæst

Den varme forår og generelt fugtige forhold i Italien menes også at have opmuntret spredning af Xylella fastidiosa patogen - som blæser træer, der får dem til at visne og kaste deres blade - og give anledning til angreb på fluefrugt af oliven, Bactrocera oleae

oliventræer

Begge har ødelagt afgrøder i mange områder, og efteråret hagl storme har tilføjet ondskaben fra Italiens olivenolieproducenter. Olivenbønder i det sydlige Frankrig, Nordafrika og andre olivenolieproducerende regioner rundt om Middelhavsområdet har haft lignende problemer.

Producenter forudser nu a stor stigning i priserne på olivenolie over hele verden - På nogle markeder er priserne steget med 30%.

I sin seneste vurderingsrapport om globalt klima FNs klimapanel advaret om virkningen af ​​stigende temperaturer i Middelhavsområdet og med muligheden for flere tørke og øget ørkendannelse. Sådan opvarmning har alvorlige følger for en region, der er verdensledende inden for produktion ikke kun af oliven, men også en lang række andre afgrøder.

Worldwide Forbruget af olivenolie er steget kraftigt i løbet af de sidste 20 år, hvor forbrugere skynder sig at købe et produkt, der ikke kun er en velsmagende tilføjelse til forskellige retter, men det menes også at være godt for sundheden.

Store plantager

For at imødekomme efterspørgslen har landmænd og store landbrugselskaber rundt om Middelhavsområdet skyndt sig at rydde gamle, ofte terrasserede, regnfodrede olivenlunde og erstatte dem med store plantager af monokultur af oliventræer.

Disse nyplantede områder, især i det sydlige Spanien, bliver fodret med vand, der ofte ledes ind fra hundreder af miles væk. Når der er tørke - eller når sygdomme eller skadedyr rammer - er de store plantager sårbare.

Produktion af olivenolie er meget en op og ned forretning. En kofangerafgrøde i Middelhavsområdet i 2013 menes at have bidraget til dette års tilbagegang: træer er trætte efter at have produceret sidste år.

Men udsigterne er ikke gode. Når temperaturerne stiger i Sydeuropa og omkring Middelhavet, vil olivenolieproduktionen komme under stigende pres - og priserne vil fortsætte deres opadgående tendens og ramme lommene på alle de ivrige kokke.

- Climate News Network

Om forfatteren

cooke kieran

Kieran Cooke er medredaktør af Climate News Network. Han er en tidligere BBC og Financial Times korrespondent i Irland og Sydøstasien., http://www.climatenewsnetwork.net/

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

følg InnerSelf på

facebook ikontwitter-ikonyoutube-ikoninstagram ikonpintrest ikonrss ikon

 Få det nyeste via e-mail

Ugeblad Daglig inspiration

SENESTE VIDEOER

Den store klimamigration er begyndt
Den store klimamigration er begyndt
by Super Bruger
Klimakrisen tvinger tusinder over hele verden til at flygte, da deres hjem bliver stadig mere ubeboelige.
Den sidste istid fortæller os, hvorfor vi er nødt til at pleje en 2 ℃ temperaturændring
Den sidste istid fortæller os, hvorfor vi er nødt til at pleje en 2 ℃ temperaturændring
by Alan N Williams et al
Den seneste rapport fra det mellemstatslige panel om klimaændringer (IPCC) siger, at uden et væsentligt fald ...
Jorden har været beboelig i milliarder af år - Præcis hvor heldig fik vi?
Jorden har været beboelig i milliarder af år - Præcis hvor heldig fik vi?
by Toby Tyrrell
Det tog udvikling 3 eller 4 milliarder år at producere Homo sapiens. Hvis klimaet havde svigtet helt en gang i det ...
Hvordan kortlægning af vejret for 12,000 år siden kan hjælpe med at forudsige fremtidige klimaændringer
Hvordan kortlægning af vejret for 12,000 år siden kan hjælpe med at forudsige fremtidige klimaændringer
by Brice Rea
Slutningen af ​​den sidste istid, omkring 12,000 år siden, var præget af en sidste kold fase kaldet de Yngre Dryas ...
Det Kaspiske Hav forventes at falde med 9 meter eller mere i dette århundrede
Det Kaspiske Hav forventes at falde med 9 meter eller mere i dette århundrede
by Frank Wesselingh og Matteo Lattuada
Forestil dig, at du er ved kysten og ser ud til havet. Foran dig ligger 100 meter golde sand, der ligner en…
Venus var endnu en gang jordlignende, men klimaændringer gjorde det ubeboelig
Venus var endnu en gang jordlignende, men klimaændringer gjorde det ubeboelig
by Richard Ernst
Vi kan lære meget om klimaforandringer fra Venus, vores søsterplanet. Venus har i øjeblikket en overfladetemperatur på ...
Fem klimatroer: Et nedbrudskurs i forkert information om klimaet
De fem klimatro: Et nedbrudskurs i forkert information om klimaet
by John Cook
Denne video er et nedbrudskurs i misinformation om klimaet, der opsummerer de vigtigste argumenter, der bruges til at rejse tvivl om virkeligheden ...
Arktis har ikke været så varm i 3 millioner år, og det betyder store ændringer for planeten
Arktis har ikke været så varm i 3 millioner år, og det betyder store ændringer for planeten
by Julie Brigham-Grette og Steve Petsch
Hvert år krymper havisen i det arktiske hav til et lavt punkt i midten af ​​september. I år måler den kun 1.44 ...

SENESTE ARTIKLER

grøn energi2 3
Fire grønne brintmuligheder for Midtvesten
by Christian Tae
For at afværge en klimakrise bliver Midtvesten ligesom resten af ​​landet nødt til at dekarbonisere sin økonomi fuldt ud ved at...
ug83qrfw
Større barriere for efterspørgselsrespons skal ophøre
by John Moore, On Earth
Hvis føderale tilsynsmyndigheder gør det rigtige, kan elkunder i hele Midtvesten snart være i stand til at tjene penge, mens...
træer at plante til klima2
Plant disse træer for at forbedre bylivet
by Mike Williams-Rice
En ny undersøgelse fastslår levende egetræer og amerikanske plataner som mestre blandt 17 "supertræer", der vil hjælpe med at gøre byer...
nordhavets havbund
Hvorfor vi skal forstå havbundens geologi for at udnytte vindene
by Natasha Barlow, lektor i kvartær miljøændring, University of Leeds
For ethvert land, der er velsignet med nem adgang til det lavvandede og blæsende Nordsø, vil havvind være nøglen til at møde net...
3 lektioner i skovbrande for skovbyer, da Dixie Fire ødelægger historiske Greenville, Californien
3 lektioner i skovbrande for skovbyer, da Dixie Fire ødelægger historiske Greenville, Californien
by Bart Johnson, professor i landskabsarkitektur, University of Oregon
En løbeild, der brænder i varme, tørre bjergskove, fejede gennem Gold Rush -byen Greenville, Californien, den 4. august…
Kina kan opfylde energi- og klimamål, der begrænser kulkraften
Kina kan opfylde energi- og klimamål, der begrænser kulkraften
by Alvin Lin
På Leader's Climate Summit i april lovede Xi Jinping, at Kina "strengt vil kontrollere kulkraft ...
Blåt vand omgivet af dødt hvidt græs
Kort sporer 30 års ekstrem snesmeltning i hele USA
by Mikayla Mace-Arizona
Et nyt kort over ekstreme snesmeltingshændelser i løbet af de sidste 30 år tydeliggør de processer, der driver hurtig smeltning.
Et fly taber rød brandhæmmende til en skovbrand, da brandmænd parkeret langs en vej ser op i den orange himmel
Modellen forudsiger 10-års udbrud af brande, derefter gradvis tilbagegang
by Hannah Hickey-U. Washington
Et kig på den langsigtede fremtid for naturbrande forudsiger en indledende cirka ti år lang eksplosion af naturbrandaktiviteter, ...

 Få det nyeste via e-mail

Ugeblad Daglig inspiration

Nye holdninger - nye muligheder

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Marked
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf-publikationer. Alle rettigheder forbeholdes.