Amerikanske økologiske landbrugsjord rammer rekord 4.1 millioner hektar i 2016Californien troner stadig øverst, når det kommer til økologisk landbrugsjord, men flere andre stater er ved at indhente. Ved on November 9, 2016

En ny rapport har vist, at amerikansk jord til økologisk landbrug nåede 4.1 millioner acres i 2016, en ny rekord og en stigning på 11 procent i forhold til 2014.

Fra juni 2016 nåede antallet af certificerede økologiske gårde i USA 14,979, en stigning på 6.2 procent på 1,000 gårde sammenlignet med 2014-undersøgelsesdata.

En nylig rapport om organisk areal fra Mercaris fandt ud af, at de fem bedste stater i økologisk dyrket land er Californien, Montana, Wisconsin, New York og North Dakota. Californien fører USA med 688,000 hektar. Imidlertid har Montana oplevet en stigning på 30 procent i økologisk landbrugsjord og nåede 417,000 hektar i 2016, en stigning på 100,000 hektar siden 2014 og tilføjede 50 nye økologiske gårde.

Rapporten estimerer også, at North Dakota, Colorado og New York alle har øget deres økologiske landbrugsarealer med mere end 40,000 siden 2014. North Dakota har overgået Oregon som den femte førende stat i økologisk areal. Oregon er sjette efterfulgt af Colorado og Texas.

Scott Shander, økonom hos Mercaris, tilskriver stigningen i økologiske hektar landbrugsøkonomi og forbrugernes efterspørgsel efter økologiske fødevarer.


indre selv abonnere grafik


”Den økologiske industri vokser og har lavere kornpriser på råvarer, og landmænd søger at tilføre værdi og imødekomme forbrugernes krav,” siger han.

Ifølge Alex Heilman, en salgsassistent hos Mercaris, vil antallet af organiske acres sandsynligvis fortsætte med at stige, især med større virksomheder som General Mills og Ardent Mills, der lancerer programmer for at øge organiske acres.

”Jeg tror, ​​vi vil se mere af en indvirkning af disse programmer i de næste par år, når flere landmænd starter overgangsprocessen (til økologisk),” siger han.

Organisk lucerne / hø var den førende økologiske afgrøde dyrket med mere end 800,000 acres i 2016. Dette blev efterfulgt af organisk hvede, majs og sojabønner med henholdsvis 482,000, 292,000 og 150,000 acres. Økologisk havre nåede et rekordniveau på 109,000 hektar i 2016. Økologisk hvede udviste den største stigning med næsten 150,000 flere hektar siden 2014 og en stigning på 44 procent siden 2011. Plantninger af økologisk majs steg med 58,000 hektar siden 2014.

Procentdelen af ​​acres plantet til organiske afgrøder såsom hvede, majs, sojabønner og havre er fortsat lille sammenlignet med konventionelle afgrøder i USA. Organisk majs tegner sig kun for 0.31% af det samlede majshektar; organisk hvede var 0.9 procent af det samlede hvedehektar; økologiske sojabønner var 0.2 procent af det samlede antal sojabønner. Økologisk havre tegner sig for den højeste procentdel af en organisk afgrøde med 3.6 procent af det samlede havrehektar.

Areal af både økologisk majs og sojabønner har set små stigninger som en procentdel af det samlede hektar for begge afgrøder de sidste par år, ifølge rapporten. Dette kan skyldes, at USA importerer store mængder økologisk majs og sojabønner, hvilket er deprimerende på det amerikanske marked og priserne på begge afgrøder. Ifølge Shander importeres 25 procent af økologisk majs og 75 procent af organiske sojabønner, der anvendes i USA.

”Det er et globalt marked, der dikterer amerikanske priser,” siger han. ”Efterspørgslen efter økologisk majs og sojabønner vokser stadig stærkt, men produktionen i USA vokser ikke så hurtigt, så mere af produktionen bliver international.”

Denne artikel blev oprindeligt vist på Borgerlige spiser

Om forfatteren

Ken Roseboro er redaktør og udgiver af Den organiske & ikke-GMO-rapport, et månedligt nyhedsmagasin, der fokuserer på trusler fra GM-fødevarer og den voksende tendens, der ikke er GMO-mad. Han er også redaktør og udgiver af Den ikke-GMO kildebog, en oversigt over leverandører af ikke-GMO-frø, korn og ingredienser. Ken er forfatter af Genetisk ændrede fødevarer , Din sundhed og den økologiske fødevarehåndbog. Han er medlem af bestyrelsen for Iowa Organic Association. Ken vises i dokumentarfilmen, GMO OMG.

Relaterede bøger

at InnerSelf Market og Amazon