Har du nogensinde snappet vredt på nogen, da du var sulten? Eller har nogen snappet vredt på dig hvornår de var sultne? Hvis det er tilfældet, har du oplevet "hængende" (en sammensmeltning af sultne og vrede) - fænomenet, hvorved nogle mennesker bliver grinede og kortsigtede, når de er forsinkede med et feed.

Men hvor kommer bøjle fra? Og hvorfor er det, at kun nogle mennesker ser ud til at blive hængende? Svaret ligger i nogle af de processer, der sker inde i din krop, når den har brug for mad.

Hængerens fysiologi

Kulhydrater, proteiner og fedt i alt, hvad du spiser, fordøjes i enkle sukkerarter (såsom glukose), aminosyrer og frie fedtsyrer. Disse næringsstoffer passerer ind i blodbanen, hvorfra de distribueres til dine organer og væv og bruges til energi.

Efterhånden som tiden går efter dit sidste måltid, begynder mængden af ​​disse næringsstoffer, der cirkulerer i blodbanen, at falde. Hvis dit blodglukoseniveau falder langt nok, vil din hjerne opleve det som en livstruende situation. Du kan se, i modsætning til de fleste andre organer og væv i din krop, der kan bruge en række næringsstoffer til at fortsætte med at fungere, er din hjerne kritisk afhængig af glukose for at udføre sit job.

Du har sandsynligvis allerede bemærket denne afhængighed din hjerne har af glukose; enkle ting kan blive vanskelige, når du er sulten og din blodsukkerniveauet falder. Det kan fx være svært for dig at koncentrere dig, eller du kan lave dumme fejl. Eller du har måske bemærket, at dine ord bliver rodet eller sløret.

En anden ting, der kan blive sværere, når du er sulten, opfører sig inden for socialt acceptable normer, som f.eks. Ikke at snappe på mennesker. Så selvom du måske er i stand til at trylle op nok hjernekraft til at undgå at være grinende med vigtige kolleger, kan du muligvis lade din vagt ned og utilsigtet snap på de mennesker, du er mest afslappet med eller bekymrer dig mest om, såsom partnere og venner. Lyder det velkendt?

Endnu en kropslig reaktion

Udover et fald i blodglukosekoncentrationer, er en anden grund til, at folk kan blive hængende, glukosemodreguleringsresponset. Lad mig forklare.

Når blodglukoseniveauet falder til en bestemt tærskel, sender din hjerne instruktioner til flere organer i din krop for at syntetisere og frigive hormoner, der øger mængden af ​​glukose i blodet.

De fire vigtigste glukose-modregulerende hormoner er: væksthormon fra hypofysen placeret dybt i hjernen; glukagon fra bugspytkirtlen og adrenalin, som undertiden kaldes adrenalin, og cortisol, som begge er fra binyrerne. Disse to sidstnævnte glukose-modregulerende hormoner er stresshormoner, der frigives i blodbanen i alle mulige stressede situationer, ikke kun når du oplever den fysiske stress ved lave blodglukoseniveauer.

Faktisk er adrenalin et af de største hormoner, der frigives i din blodbanen med "kamp eller flugt" -responset på en pludselig skræmme, som når du ser, hører eller endda tænker noget, der truer din sikkerhed. Ligesom du let kan råbe i vrede over nogen under "kamp eller flugt" -responset, kan den oversvømmelse af adrenalin, du får under glukosemodreguleringsresponsen, fremme et lignende svar.

Natur og næring

En anden grund til, at sult er knyttet til vrede, er at begge kontrolleres af fælles gener. Produktet af et sådant gen er neuropeptid Y, et naturligt hjernekemikalie, der frigives i hjernen, når du er sulten. Det stimulerer frodig fodringsadfærd ved at virke på en række receptorer i hjernen, inklusive en kaldet Y1-receptoren.

Udover at handle i hjernen til kontrollere sultneuropeptid Y og Y1-receptoren regulerer også vrede eller aggression. I overensstemmelse med dette, folk med høj niveauer af neuropeptid Y i deres cerebrospinalvæske har også tendens til at vise høje niveauer af impulsaggression.

Som du kan se, er der flere veje, der kan gøre dig tilbøjelig til vrede, når du er sulten. Hænger er utvivlsomt en overlevelsesmekanisme der har tjent mennesker og andre dyr godt. Tænk over det sådan: hvis sultne organismer stod tilbage og nådigt lod andre spise før dem, kunne deres art dø ud.

Mens mange fysiske faktorer bidrager til bøjle, har psykosociale faktorer også en rolle. Kulturpåvirkninger om du udtrykker verbal aggression direkte eller indirekte, for eksempel.

Og da vi alle er forskellige på tværs af alle disse faktorer, er det ikke underligt, at der er forskelle i, hvor vrede folk ser ud til at blive, når de er sultne.

Beskæftiger sig med bøjle

Den nemmeste måde at håndtere bøjle på er at spise noget, før du bliver for sulten. Mens du måske hanker efter hurtigfiks mad, såsom chokolade og kartoffelchips, når junkfood ofte forårsager store stigninger i blodglukoseniveauer, der kommer ned hurtigt.

I sidste ende kan de lade dig føle dig mere hængende. Så tænk næringsrige, naturlige fødevarer, der hjælper med at tilfredsstille sult så længe som muligt uden overskydende kilojoule.

At spise så snart du er sulten, er måske ikke altid mulig. Dette kan være tilfældet under lange skift på arbejde, for eksempel eller gennem religiøse faste såsom Ramadan, eller under vægttabskostvaner, der involverer alvorlig energibegrænsning (såsom intermitterende fastekost). Alle disse bør kun gøres, hvis din læge har givet dig det helt klare.

I disse tilfælde kan det hjælpe med at huske, at dit glukosemodreguleringsrespons med tiden vil sparke ind, og dit blodglukoseniveau vil stabilisere sig. Når du går uden mad, begynder din krop også at nedbryde sine egne fedtforretninger for energi, hvoraf nogle omdannes af din krop til ketoner, et produkt af fedtstofskifte. Ketoner menes at hjælpe med at holde din sult under kontrol fordi din hjerne kan bruge ketoner i stedet for glukose til brændstof.

En sidste - og meget civiliseret - måde at håndtere bøjle på er at foreslå, at vanskelige situationer håndteres efter mad, ikke før!

Om forfatteren

Amanda Salis er NHMRC Senior Research Fellow i Boden Insitute of Fedme, Ernæring, Motion & Spiseforstyrrelser ved University of Sydney. Hun leder et forskergruppe ved University of Sydney's Boden Institute of Fedme, ernæring, motion og spiseforstyrrelser, der har til formål at hjælpe folk med at opnå og opretholde en optimal kropsvægt og sammensætning.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.

Relateret bog:

at

Tak for besøget InnerSelf.com, hvor der er 20,000 + livsændrende artikler, der promoverer "Nye holdninger og nye muligheder." Alle artikler er oversat til 30+ sprog. Tilmeld til InnerSelf Magazine, der udgives ugentligt, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine er udkommet siden 1985.