Kan spise peberfrugter hjælpe dig med at leve længere?

"Selv blandt dem, der indtog krydret mad sjældnere [en til to dage om ugen], kunne de gavnlige virkninger observeres," siger Lu Qi.

Folk, der har en smag for chili peber og andre varme krydret mad, kan leve længere, antyder forskning.

En ny undersøgelse af mere end 500,000 kinesiske voksne over syv år viser, at deltagere, der spiste mad med chili peber hver dag, reducerede deres risiko for at dø for tidligt med 14 procent sammenlignet med mennesker, der spiste chili peber mindre end en gang om ugen.

Men sved det ikke: du behøver ikke at forkæle hver dag for at høste fordelene.

"Selv blandt dem, der indtog krydret mad sjældnere [en til to dage om ugen], kunne de gavnlige virkninger observeres," siger Lu Qi, professor i epidemiologi ved Tulane University. "Faktisk vil moderat stigning i krydret mad have gavn."


indre selv abonnere grafik


I Kina er chili peber et populært krydderi, og deltagerne rapporterede, at de spiste deres peberfrugter friske, tørrede og i sauce eller olie. I USA er hot pepper sauce steget i popularitet i løbet af det sidste årti ifølge markedsundersøgelser.

Mens hans undersøgelse, offentliggjort i BMJ, adresserer ikke andre fødevarer, tidligere undersøgelser har vist, at peberrod, sort peber, hvidløg og ingefær kan give lignende fordele. ”Der er også foreløbige data fra andre undersøgelser, der viser et sådant potentiale,” siger Qi.

Capsaicin i chili peber kan være det, der beskytter sundheden, siger Qi. Det reducerer risikoen for fedme, tilbyder antibakterielle egenskaber og hjælper med at beskytte mod diabetes, hjerte-kar-sygdomme, kræft og andre tilstande. Chili peber forbedrer også betændelse og reducerer blodtryk og oxidativ stress.

kilde: Tulane University


Relaterede Bøger:

at

bryde

Tak for besøget InnerSelf.com, hvor der er 20,000 + livsændrende artikler, der promoverer "Nye holdninger og nye muligheder." Alle artikler er oversat til 30+ sprog. Tilmeld til InnerSelf Magazine, der udgives ugentligt, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine er udkommet siden 1985.