Sygdom kan udslette bananer og hvordan man redder dem

Sygdom kan udslette bananer og hvordan man redder dem

Katastrofen er truende for bananindustrien. En ny stamme er opstået af en jordbåren svamp kendt som "Panamasygdom", som kan udslette hele plantager - og den spreder sig hurtigt rundt om i verden. Landmænd i Australien, Latinamerika og på tværs Asien og Afrika alle frygter det værste.

Svampen er næsten umulig at stoppe eller udrydde. Det bevæger sig gennem jorden, så forurening kan være så simpelt som inficeret snavs, der bevæger sig fra en gård til en anden på skoens sål eller så kompliceret som jordpartikler, der blæser på vinden over lange afstande - selv i havene, i teorien.

Mange står over for enorme tab for en global industri krævet en ny stamme af sygdomsresistent “superbanana”. Dette ville dog kun være en anden midlertidig løsning. Når alt kommer til alt var verdens mest populære banan, Cavendish, selv den vidunderlige frugt på sin tid, der blev introduceret i 1950'erne, efter at en tidligere stamme af Panamas sygdom ødelagde sin forgænger.

Svampene tilpassede sig simpelthen og kæmpede dog tilbage, indtil Cavendish også blev modtagelig. Panama og andre sygdomme vil fortsætte med at gøre det, indtil vi seriøst reformerer, hvordan vi dyrker og markedsfører bananer.

Bananindustrien er dens egen værste fjende. De store gårde, hvor de fleste eksporterede bananer dyrkes, er ideelle til skadedyr. Disse plantager er monokulturer, hvilket betyder, at de kun dyrker bananer og intet andet. Med meget få skift mellem afgrøder gennem årene og masser af tropisk solskin er der rigelig og året rundt forsyning af mad til skadedyr uden pauser i tid eller rum for at forstyrre forsyningen og sænke sygdomstrykket.

Ifølge bananproducenter bruger en tredjedel af deres indkomst på at kontrollere disse skadedyr en undersøgelse, jeg offentliggjorde i 2013. Kemikalier til kontrol af mikroskopiske men dødbringende orme påføres flere gange om året. Herbicider, der bekæmper ukrudt, påføres op til otte gange om året, mens bananer kan sprøjtes med fungicider fra et plan mere end 50 gange om året for at bekæmpe Black Sigatoka, en luftbåret svamp.

Og de poser, der er pakket omkring hver enkelt bananbunke? De er foret med insekticider at fungere som både en fysisk og kemisk barriere for insekter, der fodrer på og beskadiger skindene.

Alt dette udgør cirka en liter aktive ingredienser for hver 18.6 kg æske bananer, der eksporteres til forbrugere i det globale nord. Det er et kæmpe, langvarigt problem for industrien, og den nye stamme af Panamas sygdom kan bare være neglen i kisten.

Eller måske er dette det vækkekald, som eksportbananindustrien har så hårdt brug for.

Søger efter superbanana

I betragtning af den måde, hvorpå svampen spredes, er indeslutning og karantæne næppe langsigtede løsninger. Nogle eksperter, især dem der er forankret i virksomheden med at dyrke eksportbananer, hævder, at vi har brug for det opdrætte eller genetisk modificere en ny type banan, der er resistent over for den nyeste stamme af Panamas sygdom.


 Få det nyeste via e-mail

Ugeblad Daglig inspiration

Men dette er sværere end det lyder. Moderne bananer - de velsmagende gule - findes ikke i naturen; de blev opdrættet til eksistens for omkring 10,000 år siden. De reproducerer aseksuelt, hvilket betyder, at de ikke har frø, og hver banan er en genetisk klon fra den forrige generation.

Denne mangel på genetisk variation gør opdræt af en ny banan særlig udfordrende. Hvis en Cavendish er modtagelig for en sygdom, vil alle andre også være det. Når alle bananer er kloner, hvordan skaber man den genetiske variation, hvorfra træk til bedre sygdomsresistens kan identificeres og næres?

En ny banan skal også være velsmagende, holdbar nok til at modstå lange sejladser uden blå mærker og lysegul. Ser virkelig ud over trump skadedyrsbestandighed. En ny type banan, der blev introduceret under en tidligere Panamas sygdom, var tilbage i 1920'erne afvist af forbrugerne for at blive sort udvendigt, selv når det var modent og sødt inde.

Gemme bananen

I dag er bananavlere i kamp for overlevelse og anvender løbende nyformulerede fungicider i et forsøg på at holde sig foran sygdommene. Men de er meget opmærksomme på, at de mister terræn. Mens opdræt af en ny banan afværger det aktuelle problem, har historien allerede vist, at dette ikke kommer til roden af ​​problemet, som er designet til produktionssystemet.

Vi er nødt til at grøfte de massive gårde. Rundt om i verden dyrker millioner af småbønder allerede bananer på en mere organisk og bæredygtig måde. Ved siden af ​​bananer findes kakao, avocado, mango, majs, appelsin, citron og mere. En blanding af afgrøder skaber mere stabile produktionssystemer som er afhængige af færre, hvis nogen, pesticider og genererer forskellige indkomstkilder, hvilket giver lokalbefolkningen større fødevaresuverænitet. Gårde, hvor bananer blandes med andre afgrøder, er også mere modstandsdygtig over for klimaændringer der sandsynligvis vil ramme bananproducerende regioner - udviklingslande - hårdere end de fleste.

Ja, det vil betyde, at der dyrkes færre bananer. Bæredygtigt landbrug kan simpelthen ikke følge med megafarms. Men hvis vi lærte at ignorere den ulige plettet eller underdimensionerede banan, behøver det faktiske beløb, der sendes til markedet, slet ikke.

Landmændene selv skal være okay, da de udgør deres indkomst ved at producere forskellige afgrøder. At bryde bananens multinationale selskabers dominans bør også distribuere velstand blandt flere landmænd og styrke de regioner, hvor de dyrkes. Spørg dig selv dette som forbruger: er det ikke en langt bedre måde at bruge dine penge på?

Om forfatterenThe Conversation

Angelina Sanderson Bellamy, forskningsassistent, Sustainable Places Research Institute, Cardiff University. Hendes ekspertiseområder omfatter fødevareproduktionssystemer og ændringer i arealanvendelse / arealdækning ved hjælp af et social-økologisk perspektiv. Hun undersøger de sociale drivkræfter, især forvaltnings- og støttestrukturer, for miljøændringer og indvirkningen af ​​jordforvaltning på leveringen af ​​økosystemtjenester

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.


Relateret bog:

at

følg InnerSelf på

facebook ikontwitter-ikonyoutube-ikoninstagram ikonpintrest ikonrss ikon

 Få det nyeste via e-mail

Ugeblad Daglig inspiration

TILGÆNGELIGE SPROG

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LÆS

mindfulness og dans mental sundhed 4 27
Hvordan Mindfulness og dans kan forbedre mental sundhed
by Adrianna Mendrek, Bishop's University
I årtier blev den somatosensoriske cortex anset for kun at være ansvarlig for behandling af sensoriske...
hvordan smertestillende virker 4 27
Hvordan dræber smertestillende medicin faktisk smerte?
by Rebecca Seal og Benedict Alter, University of Pittsburgh
Uden evnen til at føle smerte er livet farligere. For at undgå skader fortæller smerte os, at vi skal bruge en...
vesten, der aldrig har eksisteret 4 28
Højesteret indleder i det vilde vesten, der faktisk aldrig har eksisteret
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Højesteret har netop, efter alt at dømme, med vilje forvandlet Amerika til en væbnet lejr.
hvordan sparer man penge på mad 0 6
Sådan sparer du på din madregning og stadig spiser velsmagende, nærende måltider
by Clare Collins og Megan Whatnall, University of Newcastle
Dagligvarepriserne er steget opad af en række årsager, herunder de stigende omkostninger ved...
hvad med vegansk ost 4 27
Hvad du bør vide om vegansk ost
by Richard Hoffman, University of Hertfordshire
Heldigvis, takket være veganismens stigende popularitet, er fødevareproducenter begyndt...
havets bæredygtighed 4 27
Havets sundhed afhænger af økonomi og ideen om Infinity Fish
by Rashid Sumaila, University of British Columbia
Indfødte ældste delte for nylig deres forfærdelse over det hidtil usete fald i laks...
få vaccine booster 4 28
Skal du få et Covid-19 boosterbillede nu eller vente til efteråret?
by Prakash Nagarkatti og Mitzi Nagarkatti, University of South Carolina
Mens COVID-19-vacciner fortsat er yderst effektive til at forhindre hospitalsindlæggelse og dødsfald, er det...
spar på køleomkostninger 4 27
Sådan sparer du på dine køleomkostninger
by University of Oregon
Passive afkølingsstrategier kan reducere belastningen på aircondition med så meget som 80 %, rapporterer...

Nye holdninger - nye muligheder

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Marked
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf-publikationer. Alle rettigheder forbeholdes.