Kraftige doser af broccoli-spireekstrakt aktiverer et ”afgiftningsgen” og kan hjælpe med at forhindre kræftgenopblussen hos overlevende fra hoved- og halscancer, ifølge ny forskning, der bekræfter de foreløbige resultater, der blev frigivet sidste år.
"Med kræft i hoved og hals rydder vi ofte kun kræftpatienter for kun at se, at det kommer tilbage med dødbringende konsekvenser et par år senere," siger hovedforfatter Julie Bauman, lektor i medicin ved University of Pittsburgh.
”Desværre har tidligere bestræbelser på at udvikle et præventivt lægemiddel for at reducere denne risiko været ineffektive, utålelige hos patienter og dyre. Det førte os til 'grøn kemoforebyggelse' - den omkostningseffektive udvikling af behandlinger baseret på hele planter eller deres ekstrakter. "
Cruciferous grøntsager, såsom broccoli, kål og havekarse, har en høj koncentration af den naturligt forekommende molekylære forbindelse sulforaphane, som tidligere har vist sig at beskytte folk mod miljømæssige kræftfremkaldende stoffer.
Til undersøgelsen, der er offentliggjort i tidsskriftet Kræftforebyggende forskningBauman og kolleger behandlede humane kræftceller i hoved og hals i laboratoriet med forskellige doser af sulforaphane og en kontrol og sammenlignede dem med normale, sunde celler, der stod i halsen og munden. Sulforaphanen inducerede begge typer celler til at øge deres niveauer af et protein, der tænder gener, der fremmer afgiftning af kræftfremkaldende stoffer, som dem der findes i cigaretter, og beskytter celler mod kræft.
I et lille præklinisk forsøg drak eller rasede 10 raske frivillige frugtsaft blandet med broccoli-spireekstrakt i flere dage. De frivillige havde ingen signifikante problemer med at tolerere ekstraktet, og foring af munden viste, at den samme beskyttende genetiske vej aktiveret i laboratoriecelleforsøg blev aktiveret i deres mund, hvilket betyder, at sulforaphan blev absorberet og rettet mod risikovæv.
Forskere undersøgte også, hvordan ekstraktet udført hos mus disponerede for hoved- og halscancer. Musene, der fik sulforaphane, udviklede langt færre tumorer end deres kolleger, der ikke modtog ekstraktet.
Resultaterne af mus-, menneske- og laboratorieundersøgelser har været så vellykkede, at Bauman har startet et større klinisk forsøg med frivillige, der tidligere er helbredt for kræft i hoved og hals. Disse deltagere tager kapsler, der indeholder broccoli-frøpulver, hvilket er mere praktisk at tage regelmæssigt end ekstraktet blandet med juice.
”Hoved- og halscancer udgør ca. 3 procent af alle kræftformer i USA, men byrden er langt større i mange udviklingslande,” siger hun. "Et præventivt lægemiddel, der er oprettet fra hele planter eller deres ekstrakter, kan lette produktions- og distributionsomkostningerne og i sidste ende have en enorm positiv indvirkning på dødelighed og livskvalitet hos mennesker rundt om i verden."
Andre forskere fra University of Pittsburgh og Johns Hopkins University og University of California i San Francisco er medforfattere af undersøgelsen, som blev støttet af National Institutes of Health og Lewis B. og Dorothy Cullman Foundation.
Kilde: University of Pittsburgh
Relaterede bøger
at InnerSelf Market og Amazon
