Med alle de forskellige typer yoghurt, der tilbydes, kan det være svært at tage en beslutning om, hvilken man skal købe. Hvordan ved du, hvilken der er sundest?
Globale fedme er steget kraftigt i løbet af de sidste tre årtier, hvilket har ført til stigninger i diabetes, gigt og hjertesygdomme. Jo mere vi forstår årsagerne til fedme og hvordan vi kan forhindre det, jo bedre.
- By David Mutch
Omega-3 fedtstoffer findes i mange fødekilder, herunder laks, hørfrø og valnødder samt over-the-counter kosttilskud.
Slidgigt er den mest almindelige af de mere end 200 former for gigt, der påvirker mere end 20% af befolkningen.
Omega-3 fedtsyrer findes almindeligvis i planter og fisk og skaldyr. Hvis du ikke har høje niveauer af omega-3 i din kost, er det en førende risikofaktor for døden globalt, hvilket bidrager til udviklingen af kroniske sygdomme som kræft.
Spiser du for at leve eller leve for at spise? Vi har et kompliceret forhold til mad, påvirket af omkostninger, tilgængelighed og endda gruppepres. Men noget, som vi alle deler, er appetit.
Vi elsker alle lækre madvarer, selvom vi ved, at de måske ikke er gode for os. Fødevarer med høj energi - specifikt søde, salte og fede fødevarer - har en tendens til at smage bedst.
En stigning i fødevareallergier i barndommen i hele USA har gjort klasselokaler til hjemmelavede behandlingsfrie zoner og forældre til eksperter ved scanning af etiketter. Men hvad er kendsgerning, og hvad er fiktion?
Tidligere roste fødevareforskere ofte mig svampe som sunde på grund af det, de ikke bidrager til kosten; de indeholder intet kolesterol og gluten og har lavt fedtindhold, sukker, natrium og kalorier. Men det solgte svampe kort. De er meget sunde fødevarer og kan have medicinske egenskaber ...
Socioøkonomi spiller en væsentlig rolle i holdninger til mad - især bekymringer om sikkerhed og købsadfærd. Og højere indkomst korrelerer ikke altid med informerede valg. Tværtimod viser vores forskning, at velhavende amerikanere har tendens til at overvurdere deres viden om sundhed og ernæring.
Med foråret kommer ønsket om at kaste de få ekstra pund som forberedelse til at tage badetøj og gå til poolen. I år gør ny fedmeundersøgelse det lettere at finde en vej, der passer til os.
Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at begrænse ”gratis sukker” til mindre end 10% af vores samlede energiindtag. Dette svarer til omkring 12 teskefulde om dagen for en gennemsnitlig voksen.
Mens du tilbereder mad derhjemme, eller mens du køber tilberedt mad fra købmandsforretninger og restauranter, har salt en tendens til at finde vej på vores tallerkener. Har vores kærlighed til salt en pris? Hvor meget salt er for meget, og skal vi være bekymrede? Dette er de spørgsmål, som ikke nok folk stiller.
Verden er besat af fad diæter og vægttab, men kun få af os ved, hvordan et kilo fedt faktisk forsvinder fra skalaen.
I ernæring henviser sukker til simple kulhydrater bestående af en eller to basale kulhydratenheder såsom glukose, fruktose og galactose.
Beviser viser, at de sundhedsmæssige risici ved sukker, såsom tandforfald og usund vægtforøgelse, er relateret til indtagelse af for mange frie sukkerarter i kosten, ikke ved at spise sukker, der er naturligt til stede i frugt eller mælk.
Vi har alle den ene ven, hvis spisevaner og kropsform simpelthen ikke tilføjes. Mens de nyder det usundeste af måltiderne og en stillesiddende livsstil, beholder de på en eller anden måde ubesværet en slank figur.
Når du googler "vægttab" begynder udfordringen at sortere fakta fra fiktion. Disse fem kosttilskud hævder at fremskynde vægttab, men lad os se, hvad beviset siger.
Vidste du, at din morgenkaffe kaffe bidrager til, at seks millioner ton brugt kaffegrund går til losseplads hvert år?
Mens plantebaserede mælkedrikke som sojamælk har været på markedet i et par årtier og annonceres for at være sunde og sunde for dem, der er laktoseintolerante, har lidt forskning sammenlignet fordele og ulemper ved de forskellige former for plante- baseret mælk.
Mennesker, der er overvægtige, kan have højere risiko for overspisning om aftenen, især når de oplever stress, antyder en ny undersøgelse.
Brysselkål, ligesom deres europæiske navnebriller, deler mening. Nogle mennesker omfavner smagen og fortroligheden af den lille grønne grøntsag. For andre er de genstand for hån og afsky.
Børn, der spiser fisk mindst en gang om ugen, sover bedre og har IQ-score, der i gennemsnit er 4 point højere end dem, der spiser fisk sjældnere eller slet ikke, viser en ny undersøgelse.