Ordet diæt definerer simpelthen den mad, vi indtager hver dag. Men det er blevet et ord på fire bogstaver eller et æresmærke, nogle gange endda et martyrdagsmærke. Slankekure er blevet et nationalt tidsfordriv, hvor alle venter i kø til månedens næste diæt, hvilket garanteret gør os alle i form og trim.
Fad diæter er bestemt ikke en besættelse af det 21. århundrede. Faktisk var de også en populær måde for folk i det 20. århundrede at slanke sig og forbedre deres helbred.
Før pandemien lavede vi mindre og mindre madlavning. Forskning tyder på, at der var et fald i hjemmelavet mad, madlavningsfærdigheder og tillid i en række lande, herunder Storbritannien til USA, Canada og Australien.
- By Adam Taylor
Tyrkiet, den traditionelle festlige fugl, er nummer tre på listen "mad, der indtages ved jul" efter stegt kartofler og gulerødder.
Pasta. Ris. Konserverede tomater. Alle hæfteklammer, som de fleste af os før 2020 aldrig troede ville være mangelvare.
Det er den tid på året igen, med julefester, årets slut sammenkomster og ferieindhentninger i horisonten for mange af os - selvfølgelig COVID-sikre. Al den festmad og takeaway kan dog have konsekvenser for dit tarmesundhed.
At være mad-usikker - ude af stand til at få nok nærende mad til at imødekomme dine behov - kan tage en vejafgift på dit helbred. Så Dayton Children's Hospital er begyndt at screene sine patienter og deres familier for dette problem og henvise dem til det, det kalder "Food Pharm."
Folk spiser ofte mere end normalt omkring høytiden - og i år mere end de fleste, da pandemien beder mange om at stressspise.
- By Adam Collins
Den “metaboliske forvirring” diæt er en af de nyeste fad-diæter, der sprænges op på sociale medier. Som mange fad-diæter lover det, at du kan tabe dig, mens du stadig spiser, hvad du vil.
At spise fisk kan give kraftige fordele for hjerte og hjerne, men amerikanere spiser dog mindre end halvdelen af de 26 pund om året, som eksperter anbefaler. I modsætning hertil køber amerikanerne syv gange mere kylling og oksekød årligt end fisk.
Det er velkendt, at en sund diæt kan hjælpe med at reducere sygdomsrisici, der er relateret til overvægt eller fedme - såsom nogle kræftformer, hjerte-kar-sygdomme og diabetes.
Sirtfood-dietten har været i nyhederne denne uge, efter at sangerinden Adele viste sin slankede figur på det amerikanske komedieshow Saturday Night Live.
Type 1-diabetes var tidligere en dødsdom. Efter en diagnose blev patienter sat på sult. De heldige ville have et år eller to at leve. Men takket være opdagelsen af insulin i begyndelsen af 1920'erne er dette ikke længere tilfældet.
Protein er en vigtig del af en sund kost. Det hjælper os med at opbygge og vedligeholde stærke muskler og knogler, hjælper os bedre med at komme os efter sygdom og skade og reducerer sandsynligheden for fald og brud.
Midt i COVID-19-pandemien er det let at glemme, at en af de største sundhedsudfordringer, vi står over for, stadig er den globale fedmeepidemi.
En gennemgang af undersøgelsen viste, at drikke et par kopper kaffe om dagen var forbundet med en lavere risiko for at dø af enhver årsag.
Forbindelsen mellem pandemien og vores kostvaner er ubestridelig. Stresset af isolation kombineret med en kæmpende økonomi har fået mange af os til at søge trøst med vores gamle venner:
- By Julie Lee
Folk spiser af mange grunde - glæde, følelsesmæssig frigivelse, kedsomhed eller at få forbindelse med andre. Og så spises der under en pandemi.
- By Emma Kinrade
Mens reducering af kalorieindtag er en bevist måde at reducere din vægt på, er der ingen mangel på kostvaner, der lover de samme resultater, men med mere fleksibilitet.
Det siges ofte, at der blev drukket svag øl frem for snavset vand i europæiske byer i middelalderen.
Diætere, der leder efter en sundere erstatning for deres foretrukne fedtfattige mad - såsom en pose kartoffelchips - har typisk to valg i dagligvaregangen: en mindre pakke med nøjagtig den samme mad eller en større del af en "let" version.
- By Duane Mellor
Mens der er mange debatter om, hvilken type diæt der er bedst til vægttab og sundhed, er det ofte ikke vægttabet, der er den største udfordring, men snarere at undgå at genvinde vægten bagefter.