At drikke kirsebærkoncentrat kan sænke det systoliske blodtryk i op til tre timer seneste undersøgelse fundet. Hvis tærte Montmorency kirsebærkoncentrat var et lægemiddel, ville det sandsynligvis få FDA-godkendelse.

Tart Montmorency kirsebær er rig på en række planteforbindelser, der har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. I celle , dyremodeller, kirsebærekstrakter har vist sig at have en række kardiovaskulære helbredseffekter.

Kardiovaskulær sygdom (CVD) er den største dræber, globalt. I Europa er CVD den største dødsårsag hos voksne og er ansvarlig for næsten halvdelen (48%) af alle dødsfald. Og i USA tilskrives 25% af dødsfaldene CVD - det er cirka 610,000 for tidlige dødsfald hvert år. Højt blodtryk er den største risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme, og selv små reduktioner i blodtrykket kan have en stor indflydelse om dødelighed.

Blodtrykket registreres som to tal. Systolisk blodtryk (det øverste tal) måler trykket i arterierne, når hjertet trækker sig sammen, og diastolisk blodtryk (det nederste tal) måler trykket i arterierne mellem hjerteslag (når hjertemusklen hviler mellem slag og genopfyldning med blod) .

Normalt blodtryk betragtes som 120/80 mmHg eller derunder. Alt mellem 120-140 (systolisk) og 80-90 mmHg (diastolisk) er kendt som præhypertensiv, og noget højere end disse værdier er klassificeret som hypertension. Jo længere du er i denne kæde, jo mere sandsynligt er det, at du oplever hjertesygdomme. Hypertension klynges normalt med andre kardiovaskulære risikofaktorer såsom aldring, overvægt, insulinresistens, diabetes og hyperlipidæmi (høje niveauer af kolesterol og triglycerider i blodet).

I de senere år har Northumbria University foretaget en række undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele ved tærte Montmorency kirsebærkoncentrat. Vi har fundet ud af, at drikke af koncentrat forbedrer kvaliteten og kvantiteten af søvn. Det reducerer også gigt symptomer.

In denne undersøgelse, undersøgte vi de akutte virkninger af forbruget af Montmorency tærtekirsebær på arteriel stivhed, blodtryk og udvidelse af små blodkar hos mænd med tidlig hypertension. Seksten ikke-ryger mænd med tidlig hypertension (med systolisk blodtryk på 130 mmHg eller derover og diastolisk blodtryk på 80 mmHg eller derover - eller begge dele) deltog i undersøgelsen. I starten af ​​undersøgelsen afgav deltagerne en blodprøve, og vi vurderede deres generelle hjerte-kar-helbred.

Hver deltager modtog derefter enten Montmorency tærte kirsebærkoncentrat, fortyndet med vand eller placebo (frugt hjertelig). Vi tog blodprøver og vurderede kardiovaskulær funktion en, to, tre, fem og otte timer efter at de drak saften. Blodtrykket blev taget hver time. Der blev ikke leveret mad eller drikke i undersøgelsesperioden undtagen mineralvand. Hver person vendte tilbage til laboratoriet mindst to uger efter det første besøg for at gentage testen med den anden interventionsdrink.

Kunne redde liv

Så vidt vi ved, er dette den første undersøgelse, der viser, at det systoliske blodtryk kan sænkes ved at drikke kirsebærsaft. Tidligere undersøgelser har vist, at fødevarer såsom kakao, rødbede , drueekstrakt kan have en positiv effekt på blodtrykket.

Vores undersøgelse er især bemærkelsesværdig, fordi data fra observationsstudier har vist, at et gennemsnit af det systoliske blodtryk (gennemsnit) med 5-6 mmHg over en femårsperiode er forbundet med en 38% reduceret risiko for slagtilfælde og en 23% reduceret risiko for koronar hjerte sygdom.

Sammenlignet med placebo fandt vi ud af, at kirsebærsaftkoncentrat reducerede peak blodtryk med 7 mmHG. De blodtrykssænkende virkninger af kirsebærsaft er sammenlignelige med dem, som nogle opnår antihypertensiv stoffer - såsom betablokkere og diuretika - hos mennesker med mild hypertension. Vores fund tyder på, at Montmorency-kirsebær kunne bruges sammen med standardbehandling til håndtering af hypertension.

Vi fandt ud af, at de største forbedringer i systolisk blodtryk forekom hos mennesker, der havde de højeste blodkoncentrationer af nogle af de phenolforbindelser, der findes i kirsebær i Montmorency. Skønt længe ignoreret, tiltrækker phenolforbindelser - som findes i mange planter - nu bred opmærksomhed. I modsætning til de "traditionelle" næringsstoffer synes de ikke at være vigtige for kortvarig velvære - men der er stigende beviser for, at langtidsindtagelser kan reducere forekomsten af ​​nogle kræftformer og mange kroniske sygdomme, herunder CVD. Vi tilskriver mange af de tidligere etablerede sundhedsmæssige fordele ved Montmorency kirsebærsaft til disse planteforbindelser.

Om forfatteren

Karen Keane, lektor, Northumbria University, Newcastle. Hun nærmer sig færdiggørelsen af ​​sin ph.d.-undersøgelse af biotilgængeligheden af ​​Tart Montmorency Cherry Juice (L. Prunus Cerasus) polyphenoler og den efterfølgende effekt på blodgennemstrømning og træningseffektivitet under vejledning af professor Glyn Howatson.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.

Relaterede bøger

at

Tak for besøget InnerSelf.com, hvor der er 20,000 + livsændrende artikler, der promoverer "Nye holdninger og nye muligheder." Alle artikler er oversat til 30+ sprog. Tilmeld til InnerSelf Magazine, der udgives ugentligt, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine er udkommet siden 1985.