Billede af AllNikArt
Den Gyldne Regel, "Gør mod andre, som du vil have, at de skal gøre mod dig," henviser til at behandle andre, som du ønsker at blive behandlet. Dette gælder vores mad, de levende væsener – grøntsager, dyr og mineraler – som giver os næring og opretholder vores fysiske, følelsesmæssige, mentale og åndelige energi. Og hvis du virkelig accepterer, at vi er individuelle manifestationer af den samme helhed, der inkarnerer hinanden i en tilstand af indbyrdes forbundethed, så giver det mening, at du ikke ønsker at skade noget andet levende væsen længere, end du ville overveje at skade dig selv.
Kulturer fra hele verden har spist alt, hvad du kan komme i tanke om: fra folk i det fjerne nord, som for det meste havde en køddiæt på grund af hårdt vejr; til folk, der er vegetarer eller veganere på grund af tro; til folk, der tror, at jagt er helligt; til folk, der udviklede sig i frugtbare områder, der var velstående og fredelige, som fokuserede på mad som kunst og spiste lidt af hvert.
I moderne tid har der været uendelige videnskabelige undersøgelser, der fortæller os den rigtige måde at spise på. Jeg synes, at kost er utroligt personligt, og der er ikke nogen korrekt måde at gribe kost an på uden for dette vigtige diktum: Vær venlig og gør det med ærbødighed.
Lad os starte esoterisk og arbejde os ned til det fysiske. Det er vigtigt at forstå det mad er hukommelse. Moder Jord har forfinet sig selv fra tidernes begyndelse; alle arter af planter og dyr har bidraget til hendes udvikling. Hver gulerod, hjort, morgenfrue osv. besidder en kosmisk hukommelse, har en unik historie at fortælle og reflekterer universets lys, som igen hjælper os med at huske vores egen oprindelse og evolution. Menneskeheden som et mikrokosmos indeholder alle de elementære riger i sig selv - mineraler, planter og dyr.
Plantekraft
Planter er en guddommelig velsignelse og påvirker os i høj grad på et subtilt niveau, ælter og danner vores energiske kroppe ved at forbinde vores fysiske selv med naturens guddommelige intelligens. Jo mere du indtager en specifik plante, jo mere bliver dens energetiske signatur din energiske signatur. Når det først er forstået, hvordan planter informerer så meget om vores adfærd, bliver spørgsmålet, hvordan vil du behandle denne planteskaber af dig, som du vil forbruge? Jeg vil sige, omhyggeligt engagere sig i planter med den største respekt og ærbødighed og gøre, hvad du kan for at skabe en ideel livssituation for dem. Planterigets nåde vil hjælpe dig uanset, men hvis du ønsker at skabe et forhold, så fremfør handlinger, der vil dyrke forbindelsen.
Der er nu en vidunderlig tendens til at støtte små lokale gårde, som det fremgår af farm-to-table-bevægelsen og udbredelsen af landmænds markeder. Dette er ikke kun steder at shoppe mad, de betragtes som udflugter, der konkurrerer med at gå på museum. Mange mennesker holder deres egen have og viser stor kreativitet i at dyrke mad i små udendørs rum eller i containere. Dette fortæller mig, at folk ønsker at forbinde med deres mad personligt; de forstår, at jo gladere planten er, jo mere dynamisk vil dens prana eller chi være.
I dag finder vi flere og flere økologiske muligheder, der reducerer vores risiko for at blive udsat for skadelige pesticider. Dr. Valencia Porter, en leder inden for miljømæssig og forebyggende medicin, udtaler:
Organophosphat-pesticider (OP'er) blev oprindeligt udviklet som neurologiske gifte til kemisk krigsførelse i Første Verdenskrig og fungerer som en gift for nervesystemerne hos insekter, planter og mennesker. Høje niveauer af OP'er er forbundet med øget ADHD, nedsat IQ og demens. En anden klasse, kaldet klororganiske pesticider, forgifte insulin-receptor steder, forværre metabolisk syndrom og diabetes og have andre virkninger på hormonelle og immunsystemer. Ukrudtsmidlet atrazin, der findes i 94 procent af vores vandforsyning, har været forbundet med fødselsdefekter, infertilitet og kræft. Kombinationer af disse kemikalier med andre giftige stoffer såsom arsen og aluminium kan have synergistiske virkninger, hvilket gør tingene værre. Den gode nyhed er, at blodniveauet af disse toksiner kan falde hurtigt efter skift til økologiske fødevarer.[Porter og Chopra, modstandsdygtig sundhed, 51.]
Hvis pesticider påvirker os så hårdt på et fysisk plan, for ikke at nævne deres subtile virkninger på os, så prøv bare at føle ind i oplevelsen af en plante, der konstant er forgiftet fra fødsel til høst. Dette er ikke et næret eller nærende rum. Det er ingen måde at behandle vores medvæsener i planteriget på.
Et par tommelfingerregler gælder for at holde dine produkter levende og strålende: jo friskere jo bedre, da mere af dets vitale energi stadig er intakt; vokset med kærlighed fra en kilde du kender; økologisk, hvis det overhovedet er muligt; og når du er hjemme, skal du håndtere dem med kærlighed og opmærksomhed. Tag endelig tid til at takke og vise din respekt, når du opbevarer dine produkter, forbereder dem og tilbereder dem.
Hvis du ikke kan svinge den for at købe lokale, økologiske, kærligt opdrættede produkter, så lad være med at stresse eller dømme dig selv. Hvis du bor i et område med færre muligheder, eller hvis det økonomisk ikke er muligt at få disse førsteklasses fødevarer, så gør det bedste du kan med det, du har til din rådighed, og giv altid tak og vis respekt.
Husdyrbrug
De samme principper, som gælder for grøntsager, gælder for de animalske produkter, vi indtager. Livskvaliteten for landbrugsdyr og den jord, de er opvokset på, er altafgørende, når det kommer til den energiske værdi af den mad, de giver os.
På det rent fysiske plan, når antibiotika og tilsatte hormoner introduceres i din krop via dårlig behandling af dyr og jord, som i situationer på fabriksbrug, er det mere end sandsynligt, at dit kød har været udsat for bakterier og vira og umenneskelige levevilkår. Og det er velkendt, at fabriksbedrifter forurener miljøet og forgifter drikkevand, og da flere af disse dyr skal fodres, betyder det mere industriel landbrugspraksis, der indfører giftige kemikalier i jorden og vandvejene. På den anden side har fritgående, græsningsdyr opdrættet på naturligt foder suppleret med sund mad en højere næringsværdi og smager bedre og byder på adskillige veldokumenterede sundhedsmæssige fordele.
Lad os tale om etik
Medlemmerne af dyreriget bærer så at sige deres hjerter på ærmerne, og de er en direkte afspejling af vi mennesker, idet de mærker tingene fysisk og følelsesmæssigt. De har komplekse indre liv, familiestrukturer og unikke sprog og personligheder. Hvordan kan vi ikke overøse dem med kærlighed og omsorg?
Spørg dig selv: "Hvad har jeg brug for for at trives?" Selvfølgelig skal vi have masser af plads; afbalanceret, nærende mad; et behageligt husly; en familieenhed, der er glad, og hvor du føler dig tryg og elsket; og chancen for at nyde livet. Hvis det er tilfældet for os mennesker, bør vi så ikke give det samme til de dyr, vi spiser som mad? En unik rolle, vi har som mennesker på denne indbyrdes forbundne planet, er at være forvaltere af de mange dyr, der ikke har fri viljevalg, som vi mennesker gør.
Der er åndelig visdom at finde i "alle vores relationer", inklusive forskellige dyr, som kan være vores lærere og guider og hjælpe os med at forstå vores plads i kosmos. Mange trossystemer siger, at vi ikke kun kan lære af dyr gennem observation, bøn og studier, men de lærer os også adfærd og lektioner på et subtilt niveau, når vi tager dem ind i vores krop som fysisk næring.
Der er et stærkt etisk hensyn og ansvar, når det kommer til energien i de animalske produkter, vi indtager. Ud over de fysiske og miljømæssige hensyn, giver oksekød fra en fabriksbedrift for eksempel ikke den samme energi som græskødskød, der er opdrættet og slagtet på en human måde.
Jamie Sams, medlem af Wolf Clan Teaching Lodge, minder os om, hvor altafgørende det er at give andre væsener deres plads, hvad enten det er at beskytte vilde levesteder eller fremme ordentligt dyrehold: "Naturen lærer os, hvordan vi kender os selv på den reneste måde som muligt. Hvis vi lytter og ser, gives hver lektion af menneskelig levevis af dyrene, forandringerne i vinden, himmelfar, moder jord og alle vores forhold. Hvert aspekt af din verden har sit rum til at skabe. Hvis det rum respekteres af andre, fortsætter væksten i harmoni." [Sams, Sacred Path Cards, 319]
Det er vigtigt at huske, at du ikke kun tager alle de kosmiske minder til dig selv, men også cellulære minder fra det kød, mejeriprodukter og æg, du indtager. Det er vigtigt, at du henter alt fra en etisk og human kilde, da deres minder og følelser bliver dine minder og følelser.
Jeg bor i det landlige Oregon, hvor små gårde, hobbygårde og husmandsbrug er almindelige. Her er det nemt at hente kød, æg og mejeriprodukter fra folk, der har viet deres liv til opmærksomt og kærligt dyrehold og forvaltning af landet. Selv hvis du bor i en by, er der i stigende grad muligheder for at vælge etisk og bæredygtigt fremskaffede animalske produkter, uanset om det er på det lokale landmandsmarked eller i en naturvarebutik; og i dag, som svar på en voksende bevægelse, der anerkender de sundhedsmæssige fordele ved at spise humant opdrættede dyr, tilbyder nogle store supermarkedskæder produkter opdrættet på græs. Så uanset hvor du bor, prøv dit bedste for at hente dit kød, æg og mejeriprodukter fra en kilde, du stoler på.
Forarbejdede fødevarer og andre nej-nej
Forarbejdede fødevarer har en dårlig rap, men i virkeligheden, hver gang vi laver mad, bager eller forbereder mad, behandler vi det. Der er den forvaskede og pakkede salat eller spinat (helst økologisk), som vi bruger for nemheds skyld, eller forkogt fuldkorn, græsk yoghurt, nøddesmør, økologisk bouillon, tofu, frosne grøntsager og usaltede dåsebønner - alt sammen acceptabelt fra et vibrationssynspunkt .
I modsætning til disse godartede former for forarbejdning er der den anden ende af spektret - fødevarer, der er blevet stærkt ændret med kemiske konserveringsmidler og skadelige, tvivlsomme, harske ingredienser og tilsat farvestoffer; snacks, der kommer i pakker med en lang liste af uudtalelige tilsætningsstoffer; færdiglavede måltider til mikroovn; og frossen pizza. Disse fødevarer, som du sikkert har gættet, er energisk "døde" og skal undgås.
Raffineret sukker er et andet tabu inden for vibrationsernæring. Det udvindes fra fødevarer som majs og sukkerroer (som normalt er genetisk modificerede afgrøder) og sukkerrør. Det kemisk fremstillede sukker, der er resultatet af ekstraktionsprocessen, inklusive den værste majssirup med højt indhold af fructose, tilsættes til fødevarer og drikkevarer såsom kiks, pakkede kornprodukter, yoghurt med smag, tomatsauce og salatdressinger. Fedtfattige fødevarer er de værste lovovertrædere, da producenter konsekvent bruger raffineret sukker til at tilføje smag.
De fleste forarbejdede junkfoods tilføjer kalorier og usunde former for sukker og har ingen næringsværdi, i modsætning til naturlige former for sukker som frugt og usødet mælk, som har vitaminer og mineraler, fibre og protein. Ligeledes er en diæt med junkfood ikke kun død i form af ernæringsværdi, den er også en førende årsag til kræft, hjertesygdomme, diabetes og andre lidelser i vores moderne, "civiliserede" samfund.
Efter Oscar Wildes udsagn "Alt med måde, inklusive mådehold", bruger jeg visse forarbejdede fødevarer med måde i min madlavning, inklusive tomatpasta på dåse, ansjospasta, dåse usaltede bønner, jordskokkehjerter i glas, oliven, tofu, sojasovs og så på. Disse varer tilbyder åbenbart ikke så meget chi eller næringsværdi som deres friske modstykker, men de bærer stadig den energiske plan fra de fødevarer, de kommer fra. For eksempel, hvis du vil udforske energien af pinto bønner, kan du bruge enten tørrede eller dåse usaltede bønner for at få adgang til den frekvens.
Det sidste ord om forarbejdede fødevarer er dette: Som legemliggjorte væsener spiller nydelse en rolle i vores liv. At lave mad for smagsoplevelsens skyld eller lave en opskrift, præcis som din mor lavede den, byder på visse fornøjelser, der gør vores liv sjovt. Det er overflødigt at sige, at hvis nogen af disse fødevarer forårsager skade eller bidrager til en ubalance eller sygdom, bør du fjerne dem fra din kost.*
*Husk, jeg skriver fra et energisk synspunkt, så hvis du er interesseret specifikt i, hvordan mad påvirker dit fysiske helbred, især hvis du har fødevareallergi eller specifikke sundhedsproblemer, anbefaler jeg modstandsdygtig sundhed af Valencia Porter og Deepak Chopra; og Perfekt sundhed af Deepak Chopra.
Det er sådan en givende og livsbekræftende praksis at lære de fødevarer, vi spiser, en lille smule bedre at kende! Vores fødevarer tilbyder et mangfoldigt udvalg af gaver. Jeg opfordrer dig til at uddybe dit eget forhold til og viden om hver enkelt fødevare.
© 2021 af Candice Covington. Alle rettigheder forbeholdes.
Genoptrykt med tilladelse fra udgiveren,
Healing Arts Press, et aftryk af InnerTraditions Intl.
Artikel Kilde
Vibrationsnæring: Forstå den energiske underskrift af fødevarer
af Candice Covington
De fleste af os er fortrolige med de fysiske sundhedsmæssige fordele ved frugt, grøntsager, kød, urter og krydderier og deres ernæringsmæssige virkninger på menneskekroppen. Men hvad med de vibrerende fordele ved mad? Hvordan påvirker vores diæt energikroppen og vores følelsesmæssige, mentale og åndelige tilstande?
I denne omfattende guide til vibrationsernæring udforsker Candice Covington vibrationsunderskrifterne på de fødevarer, vi spiser, og hvordan de hjælper med at danne de energiske strukturer, der påvirker vores adfærd og ånd. Hun beskriver de energiske og åndelige kvaliteter ved mere end 400 almindelige fødevarer, drikkevarer og krydderier. Tilbyder et udvalg af opskrifter sammen med fortolkninger af deres energiske historier, udforsker forfatteren, hvordan man intuitivt vælger mad og madkombinationer for at forstærke dine energimønstre, støtte dig i enhver bestræbelse og give ernæring til krop, sind og ånd.
For mere info og / eller for at bestille denne bog, Klik her.
Om forfatteren
Candice Covington er certificeret aromaterapeut, massageterapeut, helbredende kunstmester og energimedarbejder. En tidligere instruktør ved Ashmead College og tidligere aromaterapeut for Chopra Center, hun er grundlæggeren af Divine Archetypes, et essentielt olie- og blomsteressensfirma, og forfatteren af Æteriske olier i åndelig praksis.
Besøg hendes hjemmeside på DivineArchetypes.org/
