Kan hvidløg tilbyde hjerneceller beskyttelse mod aldring og sygdom?

Et næringsstof i hvidløg kan tilbyde hjernecellerne beskyttelse mod aldring og sygdom, ifølge ny forskning.

”Hvidløg er et af de mest forbrugte kosttilskud,” siger Zezong Gu, lektor i patologi og anatomiske videnskaber ved University of Missouri School of Medicine og hovedforfatter af undersøgelsen.

”De fleste mennesker betragter det som en 'superfood', fordi hvidløgs svovlholdige forbindelser er kendt som en fremragende kilde til antioxidant og antiinflammatorisk beskyttelse.

”Forskere opdager stadig forskellige måder, hvide hvidløg gavner den menneskelige krop,” siger han. "Vores forskning fokuserede på et kulhydratderivat af hvidløg kendt som FruArg og den rolle, dette næringsstof spiller i beskyttende reaktioner."

Miljøstress

Gus team kiggede på næringsstofets evne til at hæmme - og endda muligvis vende - hjernecelleskader forårsaget af miljømæssig stress. Miljøstress kan omfatte aldringsprocessen, rygning, forurening, traumatisk hjerneskade eller overdreven alkoholforbrug.


indre selv abonnere grafik


”Microglia er immunceller i hjernen og rygmarven, der er den første og vigtigste forsvarslinje i centralnervesystemet,” siger Gu.

”I modsætning til andre modne hjerneceller, der sjældent regenererer sig selv, reagerer mikroglialceller på betændelse og miljøbelastninger ved at formere sig. Ved at massere sig selv og migrere mod et skadested kan de reagere på betændelse og beskytte andre hjerneceller mod ødelæggelse. ”

At øge antallet af mikroglialceller vil dog ikke give hjernens aldersbeskyttende beskyttelse, siger Gu. Faktisk kan det gøre mere skade end gavn.

"Selvom det er vigtigt for hjernecellens sundhed, producerer mikroglialceller også nitrogenoxid som reaktion på deres funktion som beskyttere," siger Gu.

”Hvis vi blot øgede antallet af mikroglialceller, ville vi også øge mængden af ​​nitrogenoxid i hjernen. Overdreven produktion af nitrogenoxid fører til hjernecelleskader og fremmer neurodegenerative sygdomme såsom cerebral iskæmi, Parkinsons sygdom og Alzheimers sygdom.

Flere antioxidanter

Næringsstoffet FruArg kan dog give et svar på dette reaktive dilemma. Ved at skabe en cellemodel af neurologisk stress og overvåge mikroglial cellefunktion var Gus team i stand til at studere FruArgs bidrag til hjernens sundhed.

"Når stress blev anvendt på modellen, var der en forventet stigning i mikroglialceller og deres biprodukt, nitrogenoxid," siger Gu. ”Men når vi først anvendte FruArg, tilpassede mikroglialcellerne sig til stress ved at reducere mængden af ​​nitrogenoxid, de producerede.

”Derudover fremmede FruArg produktionen af ​​antioxidanter, som tilbød andre hjerneceller beskyttende og helbredende fordele. Dette hjælper os med at forstå, hvordan hvidløg gavner hjernen ved at gøre den mere modstandsdygtig over for stress og betændelse forbundet med neurologiske sygdomme og aldring. ”

I fremtiden håber Gu og hans kolleger at undersøge virkningerne af FruArg på andre celler i kroppen forbundet med tilstande som hjertesygdomme, diabetes og kræft.

Undersøgelsen vises i PLoS ONE. Finansieringen til forskningen kom fra det nationale center for komplementær og integrerende sundhed, National Institute of Environmental Health Sciences, afdelingen for patologi og anatomiske videnskaber og universitetets sydafrikanske uddannelsesprogram.

kilde: University of Missouri,
Original Study

Om hovedforfatteren af ​​undersøgelsen

Zezong Gu er lektor i patologi og anatomiske videnskaber ved University of Missouri School of Medicine og hovedforfatter af undersøgelsen.

Relaterede Bøger:

at

bryde

Tak for besøget InnerSelf.com, hvor der er 20,000 + livsændrende artikler, der promoverer "Nye holdninger og nye muligheder." Alle artikler er oversat til 30+ sprog. Tilmeld til InnerSelf Magazine, der udgives ugentligt, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine er udkommet siden 1985.