Nogle kan lide det varmt, andre kan det lide is, og andre kan det slet ikke lide. Indtil for nylig var kaffe på listen over vaner at bryde, hvis du virkelig ville være sund.

Ikke mere. Systematiske anmeldelser af forskningen - den mest magtfulde metode til at afveje videnskabelige beviser - bedøm de nuværende beviser som mest for at drikke kaffe. Kaffedrikning er forbundet med en nedsat risiko for for tidlig død, type 2-diabetes og nogle typer kræft.

Nogle mennesker skal dog være forsigtige med beløbet. Kraftigt kaffeindtag har været forbundet med en øget risiko for lungekræft og kan forværre hjerteproblemer.

Forventede levealder

Kaffedrikkere lever længere. En gennemgang af 20 undersøgelser inklusive mere end 970,000 mennesker fandt dem, der normalt drak mest kaffe, havde en 14% lavere risiko for at dø for tidligt af enhver årsag sammenlignet med dem, der drak mindst.

Selv at drikke kun en til to kopper om dagen gav en 8% lavere risiko.

Koffeinfri kaffedrikkere, der havde to til fire kopper om dagen, havde stadig en 14% lavere relativ risiko for for tidlig død end dem, der slet ikke drak kaffe.

Leverkræft

Kaffedrikkere, især mænd, har en lavere risiko for leverkræft. Dette er vigtigt, da leversygdom er den sjette mest almindelige kræft i verden og er mere almindelig hos mænd.

Resultater fra seks undersøgelser, baseret på det samlede antal kopper kaffe, der blev drukket om dagen, viste, at den relative risiko for leverkræft var 14% lavere for hver ekstra kop.

Forskning viser, at naturligt forekommende kaffekomponenter, herunder kahweol og cafestol, har direkte kræftbeskyttende og antiinflammatoriske egenskaber. Kaffe ser ud til at være i stand til at opregulere biokemiske veje i leveren, der beskytter kroppen mod toksiner, herunder aflatoksin og andre kræftfremkaldende forbindelser.

Type 2 Diabetes

Kaffedrikkere har en lavere risiko for type 2-diabetes. Et kors 28 undersøgelser ud af mere end en million voksne havde dem, der drak tre eller flere kopper kaffe om dagen, en 21% lavere relativ risiko for at udvikle type 2-diabetes sammenlignet med dem, der aldrig eller sjældent drak det.

For dem, der drikker seks eller flere kopper om dagen, blev risikoen nedsat med 33%.

Interessant nok var risikoen lavere for både almindelige og koffeinfri kaffedrikkere. For hver kop almindelig koffeinfri kaffe var der en ekstra 9% lavere relativ risiko for at udvikle diabetes og en 6% lavere risiko for hver kop koffeinfri kaffe.

De aktive komponenter i kaffe hjælper med at reducere oxidativt stress, ubalancen mellem frie radikaler og antioxidanter. Kaffe indeholder klorogensyre, som har vist sig at forbedre glukosemetabolisme og insulinfølsomhed, og koffeinsyre, hvilket øger hastigheden af, at muskler bruger blodsukker, samt har immunstimulerende og antiinflammatoriske egenskaber.

Prostatakræft

Kaffedrikkere har en lavere risiko for prostatakræft. Et kors 13 undersøgelser der omfattede mere end 530,000 mænd, de, der drak mest kaffe, havde en 10% lavere relativ risiko for at udvikle prostatakræft end dem, der drak mindst.

For hver ekstra to kopper kaffe, der drikkes om dagen, faldt kræftrisikoen med et lille ekstra beløb på 2.5%.

Men når prostatacancerkvalitet blev indregnet, var der ingen beskyttende virkning for avancerede eller terminale typer af prostatacancer.

Nu, grundene til at se dit kaffeindtag.

Lung Cancer

Se dit samlede kaffeindtag for at mindske din risiko for lungekræft. Undersøgelser ud af mere end 100,000 voksne fandt, at de med de højeste kaffeindtag havde en 27% højere relativ risiko for lungekræft.

Hver ekstra to kopper kaffe om dagen var forbundet med en 11% større risiko for at udvikle lungekræft.

Der var kun to undersøgelser af koffeinfri kaffe, og de havde det modsatte fund: en 34% lavere relativ risiko for høje koffeinfri kaffeindtag.

Graviditet

Drikker mere end en til to kopper kaffe, når du er gravid måske ikke så risikabelt som man engang troede, men det er værd at være forsigtig.

Forholdet mellem kaffe og risiko for abort og andre negative graviditetsresultater i ældre forskningsundersøgelser var mere tilbøjelige til at blive set i dårligt designede studier, især for resultater som lav fødselsvægt og medfødte anomalier.

Noget af risikoen for abort blev sandsynligvis forvirret af det faktum, at kvinder med svær morgenkvalme, som er et tegn på god implantation af embryoet, har tendens til at skære ned på kaffe på grund af kvalme.

Det ser også ud til, at cigaretrygning, som i ældre undersøgelser havde tendens til at være forbundet med kaffeforbrug, ikke altid var justeret, så noget af risikoen sandsynligvis skyldtes rygning.

Det amerikanske College of Obstetricians og Gynækologer anbefaler gravide drikker mindre end 200 milligram koffein om dagen. Dette svarer til en til to kopper kaffe om dagen (instantkaffe har 50-100 mg koffein pr. Kop; brygget kaffe ca. 100-150 mg).

Blood Pressure

Den sidste forsigtighed vedrører din hjerte. Høje indtag af koffein kan øge blodtrykket på kort sigt og plasma homocystein, en anden risikofaktor for hjertesygdomme. Kaffe er dog ikke forbundet med den langsigtede risiko for hjertesygdomme.

Mennesker med forhøjet blodtryk eller hjertesygdomme, ældre mennesker, unge, børn og dem, der normalt ikke drikker kaffe, vil være mere følsomme over for koffein, der findes i "energidrikke", cola og kaffe, og det kan tage længere tid at metabolisere. Det kan hjælpe at skifte til koffeinfri kaffe.

Det er vigtigt at bemærke, at det meste af forskningen på kaffe kommer fra befolkningsbaserede observationsstudier, der måler tilknytning og ikke årsagssammenhæng. Det skyldes dels, at det ville være meget svært at lave et randomiseret kontrolleret forsøg med at drikke mere kaffe og måle sundhedsresultater gennem mange år. Men der er en tanke - nogen, der kan lide at melde sig frivilligt til den undersøgelse?

Om forfatteren

Clare Collins er professor i ernæring og diætetik ved School of Health Sciences, fakultet for sundhed og meddirektør for Priority Research Center i fysisk aktivitet og ernæring ved University of Newcastle, NSW, Australien. Hun er University of Newcastle Strategic Research Fellow i fakultetet for sundhed og medicin og har udgivet over 180 manuskripter. Hendes store forskningsområder undersøger virkningen af ​​interventioner for at forbedre diætindtag, og hvordan dette relaterer til ændringer i vægt og sundhed i alle aldre og livsstadier

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.