Vi er ofte fortalte, at vi skulle drikke otte glas vand om dagen, kontroller at vores urin ikke er for gul, og begrænse koffeinholdige drikkevarer fordi de får os til at miste hydrering.

Sådan dagligdags rådgivning indebærer det dehydrering er et almindeligt problem, men den traditionelle opfattelse, når det kommer til videnskaben, er, at denne opfattelse er understøttes ikke af forskning. Det er snarere blevet antaget, at hvis din livsstil gør det inkluderer ikke langvarig aktivitet, eller temperaturen ikke er særlig høj, det meste af tiden vil væskeniveauet i din krop være i det normale område.

Vores nye forskning, offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition, udfordrer imidlertid denne modtagne visdom. Vi fandt for første gang, at vores hjernes funktion kan blive kompromitteret af bare en mindre grad af dehydrering.

Tidligere undersøgelser har fundet, når der er vandtab på omkring 2% af kropsvægten derefter hukommelse, opmærksomhed og humør påvirkes negativt. Dette er typisk forbundet med perioder med udvidet fysisk aktivitet - og meget dehydreringsforskning har fokuseret på dette område snarere end det daglige vandtab, som vi undersøgte.

Vand udgør næsten to tredjedele af kroppen og er et essentielt næringsstof, der er nødvendigt for alle aspekter af kropsfunktion, herunder distribution af ilt og andre næringsstoffer, fjernelse af affaldsprodukter og regulering af temperatur. Dens betydning illustreres af en person, der dør inden for så lidt som tre til fem dage hvis de ikke drikker. Imidlertid kan kroppen blive påvirket af dehydrering i god tid inden dødspunktet.

Det accepteres, at atleternes præstationer vil lide, hvis de mister for meget væske. I løbet af en enkelt kamp kan en fodboldspiller løbe 12 eller flere kilometer og miste op til 3% af deres kropsvægt. Hvis de oprindeligt vejer 75 kg, vil de have tabt 2.25 kg - det vil sige næsten XNUMX pund i vægt - hvilket afspejler et tab på en halv liter vand.Ikke altid så ekstrem som denne. www.shutterstock.com/

Men væsketab er også et træk i dagligdagen og forekommer ikke kun når vi træner. Vi fandt ud af, at mangel på vand i kroppen begynder at have en negativ indflydelse i god tid før tabet på 2%, der typisk er forbundet med udvidet atletisk aktivitet.

Vandgrænser

For at finde ud af det gennemførte vi en undersøgelse, der involverede 101 raske voksne deltagere i et kontrolleret miljø på 30? i fire timer. Vi brugte en elektronisk vægt til at måle hver deltagers kropsvægt 50 gange med fem sekunders intervaller for at kontrollere for kropsbevægelser. Vægten var følsom nok til at måle til inden for 5 g, så ændringer i vægt på grund af vejrtrækning og sved kunne detaljeres over korte perioder.

I slutningen af ​​den fire timers periode testede vi hver deltagers hukommelse ved at bede dem om at huske en ordliste, efter at de havde hørt den. Fokuseret opmærksomhed blev vurderet ved hjælp af en flankertest, hvor motivet bliver bedt om at sige, om en pil vender mod venstre eller højre med nogle distraktioner.

Efter halvanden times tid i undersøgelsen forudsagde det omfang, i hvilket tørst blev oplevet, dårligere hukommelse og opmærksomhed. På dette tidspunkt var der et tab på kun 0.22% af kropsvægten, en ændring, der meget vel kan forekomme på varme dage, når du er aktiv, eller hvis du ikke drikker regelmæssigt. Efter fire timer, hvor der var et gennemsnitligt tab på 0.72% af kropsvægten, forudsagde urinkoncentrationen kognitiv funktion: de, der var mere dehydreret, havde dårligere hukommelse og opmærksomhed. De, der rapporterede at være mere tørstige, følte sig mindre energiske og mere ængstelige; i slutningen af ​​den fire timers periode fandt de andre testpersoner, der havde forbrugervand, testene lettere.

Disse fund viser, at raske voksnes hjernefunktion påvirkes ved et meget lavere niveau af dehydrering end tidligere antaget - men der kan være grupper, der har større risiko for at blive dehydreret. Børn har for eksempel større kropsareal og er ofte afhængige af voksne for at tilbyde dem en drink. Tidligere undersøgelser, vi gennemførte, viste, at når skolebørn fik en drink om eftermiddagen, havde de en bedre hukommelse og brugt mere tid på deres klasseværelsesopgaver. Ældre voksne kan også have særlig risiko for dehydrering, da deres nyrer bliver mindre effektive, og følelsen af ​​tørst aftager.

Take away-beskeden er, at selv en mindre grad af dehydrering kan forstyrre hjernens funktion, så der er behov for at tage et par sunde fornuftige forholdsregler. Sørg for at drikke regelmæssigt og indse, at hvis du mærker tørst, kan din hjernes funktion allerede være kompromitteret.

Om forfatteren

David Benton, professor i psykologi, Swansea University

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.

{youtube}9iMGFqMmUFs{/youtube}

Relaterede bøger

at InnerSelf Market og Amazon