Har du fundet mistænkelige væv på dine tørrede fødevarer? Shutterstock
Er dit hjem for nylig blevet oversvømmet af små grå møl, der flakser uregelmæssigt rundt i dit køkken? Har du set nogle mistænkelige spind i en kornkasse? Du deler muligvis din tørrede mad med spisekammermøl (Plodia interpunctella).
Selvom flere arter af møl kan leve og yngle i vores hjem, er spisekammermølen (også kendt som "den indiske måltidsmøl") en af de mest almindelig uønskede mølgæster.
Pantry møl findes på hvert kontinent undtagen Antarktis. De lever af ris, korn, mel, pasta, korn, tørret frugt, krydderier, frø, nødder og anden tørret mad. Deres forkærlighed for tørrede fødevarer gør dem til et stort skadedyr i fødevareopbevaringsfaciliteter.
Så hvordan kom de ind i dit hus – og hvad kan du gøre for at slippe af med dem?
Store mængder silkevæv og afføring
Ligesom andre møl har spisekammermøl fire forskellige livsstadier: æg, larve, pupper og voksen.
Det første tegn på et angreb af spisekammermøl er ofte synet af voksne møl, der flyver i en uberegnelig, zig-zag sti rundt i vores køkkener.
Voksne spisekammermøl har gråfarvede vinger med bronze eller tan bånd nær vingespidserne.
Selvom de kan være irriterende, spiser voksne møl slet ikke. Problemerne opstår, når hunmøl lægger deres æg i eller omkring vores føde. De små æg klækkes til knap synlige cremefarvede larver, der er små nok til at kravle ned i dårligt forseglede madbeholdere. Der begynder de at fodre.
Når de vokser, producerer larver store mængder silkevæv og afføring, som begge kan forurene maden.
Når en larve når sin fulde størrelse, forlader den maden på jagt efter et sikkert rum til at lave en kokon, normalt en revne, en beholderlåg, en sprække eller et hjørne. Nogle gange dukker de op i hængslerne af en spisekammerdør.
Et par uger senere kommer en voksen møl frem fra kokonen, klar til at starte cyklussen igen.
Shutterstock
Hvordan kom Pantry Moths ind i mit hus?
Desværre er det sandsynligt, at du selv har taget dem med hjem. Selvom pantry-møl kan komme ind via døre og vinduer, starter de fleste angreb sandsynligvis, når vi uforvarende tager æg og larver med hjem i vores tørrede fødevarer.
Køkkener fulde af uforseglede beholdere og spildt mad skaber et uimodståeligt smørrebrød til hunmøl på udkig efter det ideelle sted at lægge æg.
Ligesom mange insekter, pantry møl udvikle sig hurtigere ved varmere temperaturer.
Ved varmere temperaturer, hunnerne lægger også flere æg og larver er mere tilbøjelige til at overleve til voksenalderen.
Men langvarig udsættelse for temperaturer over 40? er dødelige for æg og larver.
Mens spisekammermøl kan findes på ethvert tidspunkt af året, er de varme temperaturer i det sene forår og forsommeren ofte perfekte til at understøtte hurtig befolkningstilvækst.
Hvordan slipper jeg af med Pantry Moths?
Først skal du fjerne deres kilder til mad. Tørvarer skal opbevares i lukkede, lufttætte beholdere med tætsluttende låg.
For at forhindre æg og larver i at blaffe ind ved indkøb skal du lægge tørret mad i fryseren i tre til fire dage; dette bør dræbe alle æg og larver, der måtte være til stede.
Hvis du allerede har et angreb, skal du omhyggeligt inspicere alle potentielle fødevarekilder inklusive krydderier, korn, korn, tørt foder til kæledyr, pasta, frø, nødder, te, tørrede blomster og tørret frugt.
Pantry møllarver er svære at se; se efter den silkevæv, de producerer, som kan få madkorn til at klumpe sig sammen. Disse svømmehudsklumper er ofte mere iøjnefaldende end larverne selv.
Angrebne fødevarer skal enten kasseres eller lægges i fryseren i tre til fire dage for at dræbe æg og larver.
Ryd op og kassér spildt mad på hylder, under brødristere eller bag opbevaringsbeholdere. Selv små mængder mad kan understøtte blomstrende larvepopulationer
Larver kan rejse betydelige afstande for at finde et sikkert sted at lave en kokon, så sørg for at tjekke hylder, vægge, sprækker og lofter. Mølkokoner kan fjernes ved at tørre dem af med en fugtig klud eller med en støvsuger.
Rengøring og ordentlig madopbevaring er de bedste måder at afslutte et udbrud af spisekammermøl på. Sticky pantry mølfælder er kommercielt tilgængelige og kan bruges til at overvåge og reducere mølbestanden.
Pantry mølfælder - trekantet pap dækket med en tyk klæbrig lim - er lokket med et kemikalie, der efterligner duften af en hunkønsmøl.
Hanner tiltrækkes af fælden og bliver håbløst klistret til limen. Da klæbrige fælder kun er rettet mod mænd, er det usandsynligt, at fælder stopper et udbrud alene; brug dem altid med korrekt madopbevaring og omhyggelig rengøring.
Insekticidspray er usandsynligt, at være effektive, da pantry møllarver og æg er beskyttet i fødevarebeholdere. Pantry-møl er også resistente over for en række insekticider, hvilket gør dem ineffektive. Insekticider bør aldrig påføres på eller i nærheden af fødevarer.
Hvad hvis jeg spiste nogle spisekammermølæg eller larver?
Selvom det kan være foruroligende at finde små larver i det korn, du har nydt hele ugen, er det usandsynligt, at det vil forårsage nogen sundhedsproblemer, hvis du ved et uheld spiser pantry møllarver.
I betragtning af hvor almindelige de er i opbevaret mad, har du sikkert allerede ubevidst indtaget mange mølæg og -larver.
Gudskelov er larver generelt en fremragende kilde til protein!
Om forfatteren
Tanya Latty, lektor, University of Sydney
Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.
Relaterede Bøger:
Salt, fedt, syre, varme: Mestring af elementerne i god madlavning
af Samin Nosrat og Wendy MacNaughton
Denne bog tilbyder en omfattende guide til madlavning, der fokuserer på de fire elementer salt, fedt, syre og varme og tilbyder indsigt og teknikker til at skabe lækre og velafbalancerede måltider.
Klik for mere info eller for at bestille
The Skinnytaste Cookbook: Let på kalorier, stor på smag
af Gina Homolka
Denne kogebog byder på en samling af sunde og lækre opskrifter med fokus på friske ingredienser og dristige smagsoplevelser.
Klik for mere info eller for at bestille
Food Fix: Sådan reddes vores sundhed, vores økonomi, vores lokalsamfund og vores planet – én bid ad gangen
af Dr. Mark Hyman
Denne bog udforsker forbindelserne mellem mad, sundhed og miljø og tilbyder indsigt og strategier til at skabe et sundere og mere bæredygtigt fødevaresystem.
Klik for mere info eller for at bestille
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining
af Ina Garten
Denne kogebog byder på en samling af klassiske og elegante opskrifter fra den elskede Barefoot Contessa, med fokus på friske råvarer og enkel tilberedning.
Klik for mere info eller for at bestille
Sådan laver du alt: Det grundlæggende
af Mark Bittman
Denne kogebog tilbyder en omfattende guide til grundlæggende madlavning, der dækker alt fra knivfærdigheder til grundlæggende teknikker og tilbyder en samling af enkle og lækre opskrifter.
Klik for mere info eller for at bestille
