Denne fedtsyre fremstillet i laboratoriet bekæmper betændelse

Denne fedtsyre fremstillet i laboratoriet bekæmper betændelse

Det er et meget debatteret, meget efterforsket emne: hvilke fedtstoffer er gode for os, og hvilke ikke?

Mange forskere har antaget, at oxiderede fedtsyrer forårsager og fremmer betændelse. Et eksempel er lipoprotein med lav densitet (LDL), et leveringsmiddel til cholesterol og fedtsyrer, som hver celle har brug for og tager fra blodet. For store mængder LDL menes at forårsage åreforkalkning.

"Dette stof har et meget stort potentiale til anvendelse mod forskellige inflammatoriske sygdomme, såsom psoriasis og colitis, eller endda autoimmune sygdomme, såsom multipel sklerose."

Dette er en inflammatorisk proces, hvor skummakrofager (opfangningsceller), der inkorporerer for meget LDL eller andre lipider, afsættes på arterievæggene og danner plak. Hvis plaque frigives i blodbanen, kan den sidde fast i de små blodkar og forårsage slagtilfælde eller hjerteanfald.

LDL betragtes som et “dårligt kolesterol” i modsætning til high-density lipoprotein (HDL), det “gode kolesterol”, og betragtes som særlig farligt, når fedtsyrerne i LDL oxideres.

Manfred Kopf, professor ved ETH Zürich, og hans team kiggede på det generelle spørgsmål om, hvordan fedtsyrer påvirker inflammatoriske processer i kroppen. De var især interesserede i den rolle, som oxiderede lipider spillede.

Da holdet satte scavenger-celler (makrofager) i en cellekultur og fodrede dem både LDL og den oxiderede form, fik de et uventet resultat: den oxiderede LDL hæmmede udskillelsen af ​​proinflammatoriske signalstoffer i makrofagerne, som undertrykkede betændelsen.

”Dette fund var overraskende. Det var i strid med den traditionelle tankegang og var vanskeligt at offentliggøre, især da nogle publikationer var kommet til den konklusion, at oxiderede fedtsyrer fremmer betændelse, ”minder Kopf om.

Deres resultater førte dem til en anden konklusion: "Når fedtsyrer forbrændes, dannes der forskellige oxidationsprodukter, som hæmmer en vis betændelse."

Potent antiinflammatorisk

Forskerne opdagede i samarbejde med professor Köfelers gruppe ved universitetet i Graz, at snesevis af forskellige typer oxidationsprodukter dannes, når fedtsyrer oxideres. Deres sammensætning afhænger af oxidationsvarigheden og oxidationsmidlet.


 Få det nyeste via e-mail

Ugeblad Daglig inspiration

Erick Carreira, professor i kemi i Zürich, og hans gruppe lykkedes i sidste ende at genskabe nogle af disse lipider i laboratoriet, blandt dem to epoxyisoprostanes (EI og EC).

Er mættet fedt mindre farligt ved morgenmaden?

Med hensyn til deres kemiske struktur svarer de meget til prostaglandiner, som dannes i kroppen gennem spontan oxidation af arachidonsyre - f.eks. I animalsk fedt. Men i modsætning til pro-inflammation prostaglandinerne E2 og A2 fandt forskerne, at de to epoxyisoprostaner EI og EC var antiinflammatoriske.

Carreira og hans team fandt også nye syntetiske veje til at ændre EF kemisk. En variant, som forskerne navngav cyclo-EC, ser ud til at være et særligt potent antiinflammatorisk middel med en virkning, der er 50 gange højere end en kendt endogen EC-lignende lipid.

Behandle inflammatoriske sygdomme?

Gennem eksperimenter på mus var forskerne i stand til at vise, at EC og cyclo-EC kunne mildne virkningerne af bakteriel lungebetændelse. De opdagede også, hvordan den antiinflammatoriske virkning i makrofager opstår.

Kopf og Carreira har nu patenterede stoffet cyclo-EC og dets synteserute.

”Dette stof har et meget stort potentiale til anvendelse mod forskellige inflammatoriske sygdomme, såsom psoriasis og colitis, eller endda autoimmune sygdomme, såsom multipel sklerose,” siger Kopf. ”Patentet kan hjælpe med at gøre medicinalfirmaer opmærksomme på denne lægemiddelklasse.”

Forskeren håber, at han kan overtale en virksomhed til at drive videre udvikling.

”I øjeblikket er der stadig ingen farmakokinetisk undersøgelse, hvorfor virksomheder tøver med at tage fat på det,” indrømmer han. Sådanne undersøgelser vil forsøge at afklare, hvordan et lægemiddel spreder sig gennem kroppen, og hvor hurtigt det nedbrydes.

kilde: ETH Zurich

Relaterede bøger

at

Flere artikler af denne forfatter

Du vil måske også kunne lide

følg InnerSelf på

facebook ikontwitter-ikonyoutube-ikoninstagram ikonpintrest ikonrss ikon

 Få det nyeste via e-mail

Ugeblad Daglig inspiration

TILGÆNGELIGE SPROG

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LÆS

er det covid eller høfecer 8 7
Sådan fortæller du, om det er Covid eller høfeber
by Samuel J. White og Philippe B. Wilson
Med varmt vejr på den nordlige halvkugle vil mange mennesker lide af pollenallergi...
baseballspiller med hvidt hår
Kan vi blive for gamle?
by Barry Vissell
Vi kender alle udtrykket: "Du er så gammel, som du tror eller føler." Alt for mange mennesker giver op...
inflation rundt om i verden 8 1
Inflationen stiger rundt om i verden
by Christopher Decker
Stigningen på 9.1 % i amerikanske forbrugerpriser i de 12 måneder, der sluttede i juni 2022, den højeste i fire...
salvie-udtværingspinde, fjer og en drømmefanger
Rensning, jordforbindelse og beskyttelse: To grundlæggende praksisser
by MaryAnn DiMarco
Mange kulturer har en ritualistisk udrensningspraksis, ofte udført med røg eller vand, for at hjælpe med at fjerne...
ændre folks sind 8 3
Hvorfor det er svært at udfordre nogens falske overbevisninger
by Lara Millman
De fleste mennesker tror, ​​at de tilegner sig deres overbevisninger ved hjælp af en høj standard for objektivitet. Men de seneste …
overvinde ensomhed 8 4
4 måder at komme sig fra ensomhed
by Michelle H Lim
Ensomhed er ikke usædvanligt, da det er en naturlig menneskelig følelse. Men når ignoreret eller ikke effektivt ...
børn, der trives fra online læring 8 2
Hvordan nogle børn trives i online læring
by Anne Burke
Mens medier ofte syntes at rapportere om negative aspekter af online skolegang, var dette ikke en...
covid og ældre 8 3
Covid: Hvor forsigtig skal jeg stadig være i nærheden af ​​ældre og sårbare familiemedlemmer?
by Simon Kolstoe
Vi er alle ret trætte af COVID, og ​​måske vil vi gerne have en sommer med ferier, sociale udflugter og...

Nye holdninger - nye muligheder

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Marked
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf-publikationer. Alle rettigheder forbeholdes.