Enhver, der har forsøgt at tabe sig og holde det væk ved, hvor vanskelig opgaven kan være. Det ser ud til, at det skal være simpelt: Træn bare for at forbrænde flere kalorier og reducere dit kalorieindtag. Men mange undersøgelser har vist, at denne enkle strategi ikke fungerer særlig godt for langt størstedelen af ​​mennesker.

Et dramatisk eksempel på udfordringerne ved at opretholde vægttab kommer fra en nylig National Institutes of Health-undersøgelse. Forskerne fulgte 14 deltagere, der havde deltaget i realityshowet "Verdens største taber". I løbet af de 30 uger af showet mistede deltagerne i gennemsnit over 125 pund pr. Person. Men i de seks år efter showet, alle undtagen en fik det meste af deres tabte vægt tilbagepå trods af at du fortsætter med diæt og motion.

Hvorfor er det så svært at tabe sig og holde det væk? Vægttab fører ofte til fald i vores hvilende stofskifte - hvor mange kalorier vi forbrænder i hvile, hvilket gør det svært at holde vægten væk. Så hvorfor får vægttab hvilemetabolisme til at gå ned, og er der en måde at opretholde en normal hvilemetabolsk hastighed efter vægttab? Som en person, der studerer muskuloskeletal fysiologi, vil jeg forsøge at besvare disse spørgsmål.

Aktivering af muskler dybt i benet, der hjælper med at holde blod og væske i bevægelse gennem vores kroppe, er afgørende for at opretholde hvilende stofskifte, når vi sidder eller står stille. Funktionen af ​​disse muskler, kaldet soleus muskler, er et vigtigt forskningsfokus for os i Clinical Science and Engineering Research Center ved Binghamton University. Disse muskler, der almindeligvis kaldes "sekundære hjerter", pumper blodet tilbage til vores hjerte, så vi kan opretholde vores normale metaboliske hastighed under stillesiddende aktiviteter.

Hvilemetabolisme og vægtvedligeholdelse

Hvilemetabolisk hastighed (RMR) refererer til al den biokemiske aktivitet, der foregår i din krop, når du ikke er fysisk aktiv. Det er denne metaboliske aktivitet, der holder dig i live og trækker vejret, og meget vigtigt, varm.

Stille siddende ved stuetemperatur er standard RMR-referencepunktet; dette betegnes som en metabolisk ækvivalent eller MET. En langsom gåtur handler om to MET, cykler fire MET og løber syv MET. Mens vi har brug for at bevæge os lidt for at fuldføre hverdagens opgaver, har vi i det moderne liv en tendens til ikke at bevæge os meget. For de fleste mennesker 80 procent af de kalorier, vi bruger hver dag, skyldes RMR.

Når du taber dig, skal din RMR falde en lille mængde, da du mister noget muskelvæv. Men når det meste af vægttabet er fedt, forventer vi kun at se et lille fald i RMR, da fedt ikke er metabolisk meget aktivt. Hvad der er overraskende er det relativt stort dråber i RMR er ret almindelige blandt personer, der mister kropsfedt gennem kost eller motion.

Deltagerne fra "Verdens største taber" oplevede for eksempel et fald i deres hvilende stofskifte på næsten 30 procent selvom 80 procent af deres vægttab skyldtes fedtreduktion. En simpel beregning viser, at kompensation for et så stort fald i RMR ville kræve næsten to timer om dagen med hurtig gåtur, syv dage om ugen, oven på en persons normale daglige aktiviteter. De fleste mennesker kan ikke passe dette aktivitetsniveau ind i deres livsstil.

Der er ingen tvivl om, at det er godt for dig at spise en afbalanceret diæt og regelmæssig motion, men set ud fra et vægtstyringsperspektiv kan øge din hvilende stofskifte være den mere effektive strategi til at tabe sig og opretholde det tabte vægt.

Forbindelsen mellem RMR og dit hjerte

Metabolisk aktivitet er afhængig af ilttilførsel til kroppens væv. Dette sker gennem blodgennemstrømning. Som et resultat er hjerte output en primær determinant for metabolisk aktivitet.

Den voksne krop indeholder omkring fire til fem liter blod, og alt dette blod skal cirkulere gennem kroppen hvert minut eller deromkring. Den mængde blod, som hjertet kan pumpe ud med hvert slag, afhænger dog af, hvor meget blod der returneres til hjertet mellem slagene.

Hvis “vvs” i vores krop, især vores vener, var lavet af stive rør, og huden på vores ben var hård som fuglebenene, ville hjerteudstrømning altid svare til hjertetilstrømning, men dette er ikke tilfældet. Venerne i vores krop er ret fleksible og kan udvide mange gange deres hvilestørrelse, og vores bløde hud tillader også udvidelse af kropsvolumenet.

Som et resultat, når vi sidder stille, samles blod og interstitiel væske (væsken, der omgiver alle celler i vores krop) i de nedre dele af kroppen. Denne pooling reducerer væsentligt væskemængden, der vender tilbage til hjertet, og reducerer tilsvarende, hvor meget væske hjertet kan pumpe ud under hver sammentrækning. Dette reducerer hjerteoutput, hvilket dikterer en reduceret RMR.

Vores undersøgelse har vist, at for typiske middelaldrende kvinder vil hjertevolumen falde omkring 20 procent, når man sidder stille. For personer, der for nylig har tabt sig, kan situationen med væskesamling være større, fordi deres hud nu er meget løsere og giver meget mere plads til væsker at samle. Dette er især tilfældet for mennesker, der oplever hurtigt vægttab, da deres hud ikke har haft tid til at trække sig sammen.

Hævelse af metabolisk aktivitet

For unge, sunde individer er denne sammenblanding af væske, når man sidder, begrænset, fordi specialiserede muskler i benkalvene - soleus-musklerne - pumper blod og interstitiel væske tilbage til hjertet. Dette er grunden til, at soleus muskler ofte omtales som vores "sekundære hjerter." Imidlertid betyder vores moderne, stillesiddende livsstil, at vores sekundære hjerter har tendens til at svækkes, hvilket tillader overdreven væske i poolen. Denne situation kaldes nu almindeligt "Siddende sygdom."

Desuden kan overdreven væskesamling skabe en ond cirkel. Fluid pooling reducerer RMR, og reduceret RMR betyder mindre kropsvarmegenerering, hvilket resulterer i et yderligere fald i kropstemperaturen; mennesker med lav RMR har ofte vedvarende kolde hænder og fødder. Da metabolisk aktivitet er stærkt afhængig af vævstemperatur, vil RMR derfor falde endnu mere. Lige en 1 grad Fahrenheit fald i kropstemperatur kan producere en 7 procent fald i RMR.

En logisk, skønt det er dyr, tilgang til at reducere væskesamling efter vægttab ville være at gennemgå kosmetisk kirurgi for at fjerne overskydende hud for at eliminere det rum for væskesamling, der er skabt af vægttabet. Faktisk en nylig studere har bekræftet, at folk, der blev opereret med kropskontur efter at have tabt store mængder vægt på grund af gastrisk banding, havde bedre langsigtet kontrol over deres kropsmasseindeks end mennesker, der ikke havde kropskonturkirurgi.

What can you do?,en

En meget mere praktisk tilgang til at opretholde RMR under og efter vægttab er at træne dine sekundære hjerter eller soleus muskler. Soleus muskler er dybe posturale muskler og kræver derfor træning af lang varighed og lav intensitet.

Tai chi er for eksempel en effektiv tilgang til at opnå denne. Vi har dog observeret, at mange mennesker finder øvelserne besværlige.

I løbet af de sidste mange år har forskere i Clinical Science and Engineering Research Lab ved Binghamton University arbejdet med at udvikle en mere praktisk tilgang til omskoling af soleus muskler. Vi har oprettet en enhed, som nu er kommercielt tilgængelig via en universitets spin-off-firma, der bruger en specifik mekanisk vibration til at aktivere receptorer på fodsålen, hvilket igen får soleus-musklerne til at gennemgå en reflekskontraktion.

I en studere af 54 kvinder i alderen 18 til 65 år fandt vi, at 24 havde sekundær hjerteinsufficiens, hvilket førte til overdreven væskesamling i benene, og for disse kvinder førte soleus muskelstimulering til en vending af denne væskesamling. Evnen til at forebygge eller vende væskesamling, der giver enkeltpersoner mulighed for at opretholde hjertevolumen, skal i teorien hjælpe disse personer med at opretholde RMR, mens de udfører stillesiddende aktiviteter.

Denne forudsætning er til dels bekræftet af nylige undersøgelser foretaget af vores spin-off-venture. Disse upublicerede undersøgelser viser, at ved at vende væskesamling kan hjerteudgang hæves tilbage til normale niveauer. Undersøgelsesresultater indikerer også, at RMR vender tilbage til normale niveauer, mens enkeltpersoner sidder stille, ved at øge hjertevolumen tilbage til normale hvileniveauer. Mens disse data er foreløbige, er et større klinisk forsøg i øjeblikket i gang.

Om forfatteren

Kenneth McLeod, iværksætter og direktør - klinisk videnskab og ingeniørforskningslaboratorium, Binghamton University, State University of New York

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.

Relaterede Bøger:

at InnerSelf Market og Amazon