her er intet mystisk eller endda særlig klogt eller dygtigt ved at fremstille helende formuleringer fra planter. Intimideret af den farmaceutiske elite mener vi, at et lægemiddel skal fremstilles af en ph.d. for at være til enhver brug. iført en hvid laboratoriefrakke og derefter pakket med en halv hektar regnskovsmateriale. Ikke så! Hvis du kan lave en kop te eller lave et simpelt måltid, som din familie og venner er villige til at spise, er du kvalificeret.

Forskellige måder at bruge planter til at frigive og aktivere deres helbredende egenskaber har udviklet sig gennem århundrederne. Uden tvivl brugte vores fjerne forfædre først urter ved blot at spise den friske plante. Siden da er der udviklet mange andre metoder til fremstilling. Med vores moderne viden om farmakologi kan vi træffe bevidste valg med hensyn til hvilken proces vi bruger til at frigive de biokemiske bestanddele, der er nødvendige til heling, uden at fornærme plantens integritet ved at isolere fraktioner af det hele. Mange fremragende urtbøger, der nu er tilgængelige, indeholder detaljerede vejledninger til at fremstille urtemedicin.

Den mest effektive måde at bruge urter på er at tage dem internt, da det er indenfra, at helbredelse finder sted. Måderne til forberedelse af interne retsmidler er mange, men i alle tilfælde er det vigtigt at være forsigtig med processen for at sikre det ønskede resultat. Tre slags præparater bruges til internt forbrug: vandbaserede ekstrakter (te), tinkturer og friske eller tørrede urter i pille- eller kapselform.

Urtete

Vandbaserede ekstrakter er afkog og infusioner. Visse grundlæggende tommelfingerregler kan bruges til at vælge metoden til en bestemt urt.

Afkog

Hvis de urter, der skal bruges, er hårde og træagtige, er det bedre at lave et afkog for at sikre, at det opløselige indhold af urterne faktisk når vandet. Rødder, jordstængler, træ, bark, nødder og nogle frø er hårde med meget stærke cellevægge; for at sikre, at bestanddelene overføres til vandet, er der behov for mere varme end til infusioner, og urten skal koges i vandet.

• Anbring en teskefuld tørret urt eller tre teskefulde frisk materiale til hver kop vand i en gryde eller gryde. Hvis der fremstilles store mængder, skal du bruge en ounce tørret urt til hver halvliter vand. Beholderen skal være af glas, keramik eller fajance. (Hvis der anvendes metal, skal det emaljeres.)

• Tilsæt den passende mængde vand til urterne.

• Kog og lad dem simre i den tid, der er givet for blandingen eller den specifikke urt, normalt ti til femten minutter. Hvis urten indeholder flygtige olier, skal du dække det med et låg.

• Sil teen, mens den stadig er varm.

Hvis du forbereder en blanding, der indeholder bløde og træagtige urter, skal du forberede en infusion og et afkog separat for at sikre, at de mere følsomme urter behandles i overensstemmelse hermed. For en træagtig urt, der er flygtig olierig, er det bedst at pulverisere fint og derefter foretage en infusion, hvilket sikrer, at olierne ikke koger væk.

Afkog er nødvendigt, hvis urten indeholder noget hårdt eller træagtigt materiale (f.eks. Rødder, bark eller nødder). Jo tættere planten eller de enkelte cellevægge er, jo mere energi er der behov for at udtrække celleindhold i te; dette forklarer værdien af ​​afkogning. Infusioner er mest passende til ikke-træagtigt materiale, såsom blade, blomster og visse stilke.

Som med alle generaliseringer er der selvfølgelig undtagelser. For eksempel i tilfælde af en rod rig på en flygtig olie, såsom baldrianrot, vil træheden antyde afkogning, men hvis rødderne koges, vil den terapeutisk vigtige flygtige olie koge af og gå tabt.

Infusion

Hvis du ved hvordan man laver te, ved man hvordan man laver en infusion, den enkleste metode til at bruge enten friske eller tørrede urter. I opskrifter, der ordinerer en del af tørret urt, kan den erstattes med tre dele af den friske urt.

• I en porcelæn eller en glas tekande, der er opvarmet, skal du placere ca. en teskefuld af den tørrede urt- eller urteblanding til hver kop te.

• Til hver teskefuld urt i gryden tilsættes en kop kogende vand og dækkes derefter med et låg. Lad det stejle i ti til femten minutter. Infusioner kan drikkes varmt (normalt bedst til medicinsk urtete) eller kold. De kan sødes efter smag.

Teposer kan fremstilles ved at fylde små musselinposer med målte urteblandinger. Disse kan bruges på samme måde som almindelige teposer.

Større mængder kan fremstilles i andelen af ​​en ounce urt til en pint vand. En infusion er så fuld af livskraft, at enhver mikroorganisme, der kommer ind i bryggen, vil formere sig og trives i den. Hvis der er tegn på gæring eller ødelæggelse, skal infusionen kasseres. Når det er muligt, skal infusioner tilberedes friske; hvis en infusion overhovedet skal holdes, skal du holde den i en termokande i et par timer eller opbevare tæt dækket i køleskabet.

Infusioner er bedst for ikke-træagtige dele af planten, såsom blade, blomster eller grønne stilke, hvor de ønskede stoffer er let tilgængelige. Hvis en infusion skal være lavet af bark, rod, frø eller harpiks, er det bedst at pulverisere sådanne dele først for at nedbryde nogle af cellevæggene og dermed gøre dem mere tilgængelige for vand. Frø, såsom fennikel og anis, skal være let mærket, inden de infunderes for at frigøre de flygtige olier fra cellerne. Enhver aromatisk urt skal infunderes i en godt forseglet gryde for at sikre, at kun et minimum af den flygtige olie går tabt ved fordampning.

Hvis urterne er følsomme over for varme, skal du lave en kold infusion, enten fordi de indeholder meget flygtige olier, eller fordi deres bestanddele nedbrydes ved høj temperatur. Andelen af ​​urt til vand er den samme, men i dette tilfælde skal infusionen efterlades i seks til tolv timer i en godt forseglet gryde. Når du er klar, sil og brug den.

Mange urter er ikke kun medicin eller alternativer til kaffe, men i sig selv er de fremragende drikkevarer. Hver person vil have favoritter, og de følgende populære valg kan forberedes enten enkeltvis eller i kombination. Valg kan baseres på både smag og medicinske egenskaber.

Blomster: kamille, ældreblomst, hibiscus, lindeblomst, rødkløver

Blade: pebermynte, mynte, citronmelisse, rosmarin, citron verbena

bær: tjørn, hyben

Frø: anis, karve, selleri, dild, fennikel

Rødder: lakrids

tinktur

Alkohol er et bedre opløsningsmiddel end vand for de fleste plantebestanddele. Blandinger af alkohol og vand opløses næsten alle ingredienserne, og alkoholen fungerer som konserveringsmiddel. Alkoholpræparater kaldes tinkturer (et udtryk, der lejlighedsvis også bruges til præparater baseret på glycerin). Metoden her er en grundlæggende tilgang; når tinkturer fremstilles professionelt ifølge beskrivelser i en farmakopé, anvendes specifikke vand / alkohol-forhold til hver urt, men for de urter, der er beskrevet i denne bog, er sådanne detaljer unødvendige.

• Anbring fire ounce finhakket eller formalet tørret urt i en beholder, der kan lukkes tæt. Hvis der anvendes friske urter, skal der bruges dobbelt så meget.

• Hæld en halvliter 60 bevis vodka over urterne og luk tæt.

• Opbevar beholderen på et varmt, men mørkt sted i to uger, og ryst den en gang om dagen.

• Efter dekantering af hovedparten af ​​væsken, hældes remanensen i en muslindug, der er hængende i en skål.

• Vrid al væsken ud. (Resten er fremragende kompost!)

• Hæld tinkturen i en mørk flaske. Hvis det holdes ude af direkte sollys og er godt proppet, opbevares det på ubestemt tid.

Da tinkturer er meget stærkere, volumen for volumen end infusioner eller afkog, er den dosis, der skal tages, meget mindre afhængigt af urten, der skal tages. Tinkturer kan bruges på en række forskellige måder. De kan tages lige, blandes med vand, eller de kan tilsættes til en kop varmt vand. Hvis sidstnævnte kurs følges, vil alkoholen i vid udstrækning fordampe og efterlade det meste af ekstrakten i vandet og muligvis gøre vandet uklart, da harpikser og andre bestanddele, der ikke er opløselige i vand, vil udfældes. Et par dråber tinktur kan tilsættes til et bad eller fodbad, bruges i en komprimering eller blandes med olie og fedt for at lave en salve. Suppositorier og pastiller kan også fremstilles ved hjælp af tinktur.

En anden måde at fremstille en slags alkoholinfusion på er at tilsætte urter i vin. Selvom disse vinbaserede præparater ikke har tinkturers holdbarhed og ikke er så koncentrerede, kan de være både behagelige at tage og effektive.

Tinkturer baseret på glycerin har den fordel, at de er mildere i fordøjelseskanalen og ikke involverer de problemer, der er forbundet med alkohol. Imidlertid har de ulempen ved ikke at opløse harpiksholdige eller olieagtige materialer godt. Som opløsningsmiddel er glycerin generelt bedre end vand, men ikke så godt som alkohol.

For at fremstille en glycerintinktur skal du fylde en halvliter af en blanding, der består af en del glycerin og en del vand, tilsæt fire ounce af den tørrede jordkrydder og lad den være i en godt stoppet beholder i to uger og ryste den dagligt. Efter to uger, sil og pres eller vrid remanensen som med alkoholbaserede tinkturer. For friske urter, der har et større vandindhold, skal du lægge otte ounce i en blanding af 75 procent glycerin / 25 procent vand.

Tør urtepræparater

Der er to fordele ved at tage urter i en tør form. Her kan smagen af ​​urten undgås, og hele urten (inklusive det træagtige materiale) kan tages. Desværre er der også en række ulemper involveret.

• Tørre urter er uforarbejdede, og deres bestanddele er ikke altid let tilgængelige for nem absorption. Under infusion hjælper varme og vand med at nedbryde væggene i plantecellerne og opløse bestanddelene, hvilket ikke altid er garanteret under fordøjelsesprocessen.

• Når bestanddelene allerede er opløst i flydende form, er de tilgængelige meget hurtigere og begynder deres handling hurtigere.

• En subtilere ulempe ligger i, at du ikke smager urten, når den tages i kapselform. De bitre urter fungerer bedst, når de smages, da deres virkninger skyldes en neurologisk refleks. Når bitters sættes i en kapsel eller en pille, kan deres handling muligvis gå tabt eller formindskes.

Under hensyntagen til alle disse overvejelser, hvis urter skal bruges i tør form, skal de pulveriseres så fint som muligt. Dette trin garanterer, at cellevæggene stort set nedbrydes, hvilket vil fremme lettere fordøjelse og absorption af urten.

Genoptrykt med tilladelse fra udgiveren, Healing Arts Press.
©1993, 2007, 2014 af David Hoffmann. www.InnerTraditions.com

Artikel Kilde:

Urter til sund aldring: Naturlige recepter for levende sundhed
af David Hoffmann FNIMH AHG.

Info / Bestil denne bog.

Om forfatterne til dette kapitel:

David Hoffmann, FNIMH, AHG, har været klinisk medicinsk urtelæge siden 1979. En stipendiat fra Storbritanniens National Institute of Medical Herbalists, han er et af de grundlæggende medlemmer af American Herbalists Guild og forfatter af 17 bøger, herunder Medicinsk urtemedicin, Den komplette illustrerede holistiske urteog Urtehåndbogen. Han underviser i urtemedicin i hele den engelsktalende verden og bor i Californien.

Diana de Luca har været en praktiserende urtelæge i Sonoma County, CA siden 1980. Hun er forfatter og ernæringskok og tilbyder workshops om naturlægemidler, kvinders sundhed, erotiske planter og planbaseret kost og madlavning. Hun trækker på sin rige siciliansk-amerikanske arv og kærlighed til alt spiseligt og aromatisk for at dele sin lidenskab med lækre planter. Diana er forfatter til Botanica Erotica: vækker krop, sind og ånd. Hun bor i Californien sammen med sin mand, medicinske urtelæge og forfatter David Hoffmann.

Se en video af en præsentation af David Hoffmann: Et kald til urter: Fra Rhizotomoi til Radicle (del 1),  (Del 2),  (Del 3). Han diskuterer oprindelsen af ​​urtevished og faldgruberne ved kommerciel urtemedicin. Hans synspunkter berører såvel politisk aktivisme som urteaktivisme. Mens denne tale blev optaget i 2005, er den stadig meget vigtig og relevant i dag.