Globale fedme er steget kraftigt i løbet af de sidste tre årtier, hvilket har ført til stigninger i diabetes, gigt og hjertesygdomme. Jo mere vi forstår årsagerne til fedme og hvordan vi kan forhindre det, jo bedre.

Omega-3 fedtstoffer findes i mange fødekilder, herunder laks, hørfrø og valnødder samt over-the-counter kosttilskud.

Slidgigt er den mest almindelige af de mere end 200 former for gigt, der påvirker mere end 20% af befolkningen.

Omega-3 fedtsyrer findes almindeligvis i planter og fisk og skaldyr. Hvis du ikke har høje niveauer af omega-3 i din kost, er det en førende risikofaktor for døden globalt, hvilket bidrager til udviklingen af ​​kroniske sygdomme som kræft.

Spiser du for at leve eller leve for at spise? Vi har et kompliceret forhold til mad, påvirket af omkostninger, tilgængelighed og endda gruppepres. Men noget, som vi alle deler, er appetit.

Biologisk set er mennesker altædende, og vi kan lide at spise en række ting. Der er stigende interesse for alle mulige alternative proteinkilder, når vi diversificerer vores kostvaner. Denne tendens accelererer i 2018.

Vi elsker alle lækre madvarer, selvom vi ved, at de måske ikke er gode for os. Fødevarer med høj energi - specifikt søde, salte og fede fødevarer - har en tendens til at smage bedst.

Vores seneste undersøgelse har fundet ud af, at vitamin D-tilskud i høj dosis forbedrer vægtøgningen og hjælper med udviklingen af ​​sprog og motoriske færdigheder hos stærkt underernærede børn.

Efterspørgslen efter stoffer og enheder, der kan forbedre hjernens funktioner som hukommelse, kreativitet, opmærksomhed og intelligens, er stigende.

En stigning i fødevareallergier i barndommen i hele USA har gjort klasselokaler til hjemmelavede behandlingsfrie zoner og forældre til eksperter ved scanning af etiketter. Men hvad er kendsgerning, og hvad er fiktion?

Tidligere roste fødevareforskere ofte mig svampe som sunde på grund af det, de ikke bidrager til kosten; de indeholder intet kolesterol og gluten og har lavt fedtindhold, sukker, natrium og kalorier. Men det solgte svampe kort. De er meget sunde fødevarer og kan have medicinske egenskaber ...

Socioøkonomi spiller en væsentlig rolle i holdninger til mad - især bekymringer om sikkerhed og købsadfærd. Og højere indkomst korrelerer ikke altid med informerede valg. Tværtimod viser vores forskning, at velhavende amerikanere har tendens til at overvurdere deres viden om sundhed og ernæring.

Kamille - den gule blomst, der så ofte laves til en te, nydes før sengetid - er en meget interessant plante. Det blev for nylig opdaget, at den ydmyge blomst kan kontrollere eller endda forhindre diabetes ...

Og selv om stofmisbrug er faldet i løbet af det sidste årti, vises der stadig nye og potentielt livstruende tendenser. Senest har læger advaret om en “nye krise” i forbindelse med Xanax-anvendelse blandt unge.

Proteintilskud til atleter sælges bogstaveligt talt af spanden. Proteintilskud er dyre og gør måske ikke meget for dig. Markedsføringen, der ledsager dem, fremmer vedvarende opnåelsen af ​​buff biceps og six-pack abs.

Med foråret kommer ønsket om at kaste de få ekstra pund som forberedelse til at tage badetøj og gå til poolen. I år gør ny fedmeundersøgelse det lettere at finde en vej, der passer til os.

Fra vores vestlige perspektiv ser crickets ikke appetitvækkende ud, men heller ikke hummer på et tidspunkt, og faktisk plejede de at være kendt som kakerlakkerne på havet. Nu betragtes hummer som en lækker delikatesse.

Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at begrænse ”gratis sukker” til mindre end 10% af vores samlede energiindtag. Dette svarer til omkring 12 teskefulde om dagen for en gennemsnitlig voksen.

Når de fleste mennesker tænker på cannabisbrugere, tænker de sandsynligvis primært på de yngre generationer. Men det er faktisk aldersgruppen 45 til 64, der viser den højeste andel af husstandens udgifter til cannabis.

Vi har alle den ene ven, hvis spisevaner og kropsform simpelthen ikke tilføjes. Mens de nyder det usundeste af måltiderne og en stillesiddende livsstil, beholder de på en eller anden måde ubesværet en slank figur.