Hver ulykkelig familie kan være ulykkelig på sin egen måde, men når de sætter sig sammen ved bordet, er de ens efter en vigtig foranstaltning: de spiser bedre.

I dette nye år vil millioner af amerikanere træffe beslutninger om sundere spisning. Kunne amerikanske regeringsledere i 2019 yderligere beslutte at forbedre sundere spisning ved at slutte sig til folkesundhedseksperter for at se, at mad er medicin?

Forskning viser, at folk, der laver mad mere, har sundere spisemønstre, bruger færre penge på mad, der er væk, og har indikatorer for bedre helbred.

At gå tilbage på arbejde efter ferien betyder at vende dine tanker til, hvad der er til frokost. Er du en omhyggelig frokostplanlægger, eller træffer du kun en beslutning, når de første sultproblemer signalerer, at det er frokosttid?

Efter årtier, hvor antallet af mennesker, der vælger at skære kød ud af deres kost, er steget, er 2019 indstillet til at være det år, verden ændrer den måde, den spiser på.

Kokosolie er under angreb. En gang hyldet som et mirakuløst superfood, har dets omdømme været mere end lidt forslået, efter at en professor i Harvard beskrev stoffet som "ren gift".

Det er svært ikke at bemærke, at udvalget af glutenfrie fødevarer, der er tilgængelige i supermarkeder, er steget massivt i de seneste år.

En flexitarier er defineret som “en hvis normalt kødfri diæt lejlighedsvis inkluderer kød eller fisk”. Udtrykket, der blev oprettet første gang i 1998, beskriver mennesker, der for det meste, men ikke altid spiser vegetarisk mad.

Koffein er det mest anvendte psykoaktive stof i verden. Og ved et gennemsnitligt forbrugsniveau anses det for at være godt for dit helbred - eller i det mindste ikke dårligt for dit helbred.

Restauranter kæmper for at reagere på forbrugere, der hurtigt skifter væk fra animalsk protein.

En naturlig antioxidant, der findes i kornklid, kunne bevare mad længere og erstatte syntetiske antioxidanter, der i øjeblikket er i brug, ifølge ny forskning.

I de sidste par år har der været en genopblussen i ideen om at søge efter mad. Praksis med at samle planter og dyr til agn, penge eller bordet har længe fundet sted

De fleste af os har på et eller andet tidspunkt vendt sig til mad for at få os til at føle os bedre. Uanset om det er at snugge sig sammen med en ispotte efter et opbrud (kanalisering af en indre Bridget Jones måske) eller henvendelse til chokolade og kiks for at holde os igennem en vanskelig dag på arbejdet.

Det er en besked, der er trommet ind i os siden barndommen. Drik vand, især når det er varmt, ellers bliver du dehydreret.

Mere end 10 procent af voksne i USA - over 26 millioner - anslås at have fødevareallergi, og næsten dobbelt så mange mennesker tror, ​​de har, ifølge ny forskning.

Retningslinjer for folkesundhed, som f.eks. Diætretningslinjerne for amerikanere, har længe lagt vægt på at reducere fedtindtag i kosten, men ernæringseksperter og andre sundhedsforskere har nu nyere bevis for, at ikke alle fedtstoffer har bivirkninger.

Der er normalt masser af mad rester fra julemiddagen, ofte nok til at holde i flere dage. Men mad bliver fordærvet - noget af det hurtigere end andet. Hvis du ikke vil tilbringe den festlige pause i sengen med en omgang madforgiftning, er det bedst at følge dette enkle råd om, hvad du kan beholde og hvor længe.

Brysselkål, ligesom deres europæiske navnebriller, deler mening. Nogle mennesker omfavner smagen og fortroligheden af ​​den lille grønne grøntsag. For andre er de genstand for hån og afsky.

Der er ikke noget sted som hjemme til ferien, mange mennesker er enige, og millioner af mennesker rejser lange afstande for at komme derhen. Under rejsen kan du dog have større risiko for at blive smittet med et fødevarebårent patogen også med på turen.

For utallige husstande er jul kalkuntid. Fuglen er stolt af festlige måltider over hele verden - men hvis den ikke opbevares, håndteres og koges ordentligt, kan den forårsage alvorlig madforgiftning.