Der er ingen biologiske beviser for, at chokolade kan påvirke din libido. Roxanne Cooke

Der er mange måder til en kvindes hjerte. Men er en kasse chokolade virkelig en af ​​dem?

Det, der gør chokolade romantisk, er helt sammenhængende. Valentinsdag er traditionelt tid for par til at bekende deres kærlighed til hinanden, normalt ved at give chokolade eller blomster og sende lykønskningskort eller nu e-valentines. Påskeæg med chokolade har ingen sådan lokke.

Men hvis det er en rolle i romantik, der kun er symbolik, hvorfor skal chokolade tage kagen?

En af årsagerne kan være, at kakaoprodukter historisk set er blevet betragtet som en eksklusiv vare; aztekerne troede, det var deres gudes valg af drikke. Det videnskabelige navn på kakaotræet, Theobroma cacao, kommer faktisk fra de græske ord theo (gud) og broma (drikke).

Så hvis du tilbeder din kæreste og synes hende er en gudinde, er chokolade ikke en passende hyldest?

Kakaoprodukter indeholder mange biologisk aktive komponenter (herunder methylxanthiner, biogene aminer, flavanoler og cannabinoidlignende fedtsyrer), der i teorien kan påvirke menneskers sundhed. Nogle undersøgelser tyder på, at regelmæssigt chokoladeindtag er forbundet med en reduceret risiko for hjertekarsygdomme og humørsygdomme.

Men op til Valentinsdag er det, vi virkelig vil vide, om chokolade er et elskovsmiddel.

Det er fristende at antage, at chokolade har en direkte indvirkning på kvindelig seksualitet - det er næsten troværdigt. Nogle undersøgelser har endda foreslået, at kvinder, der spiser chokolade, har større libido end dem, der ikke gør det. Men dette er ikke det samme som årsag og virkning.

Der er ingen biologiske beviser for, at chokolade - eller anden mad eller drikke - fungerer som et elskovsmiddel. En række fødevarer er tilskrevet afrodisiakum, og de har en tendens til at have en stærk placebo-effekt. Med andre ord får de dig til at tænke på sex, og det sætter dig i tankerne.

Mange produkter har erhvervet afrodisiakum omdømme simpelthen fordi de engang var eksotiske eller ukendte fødevarer. Før Hershey, globalisering og masseproduktion, var chokolade de utilgængelige luksus for de rige og berømte. Hvem vil ikke have en bid af det?

En anden del af chokoladens aura er sympatisk magi. Denne idé antyder, at hvis to ting er ens, så kan det være muligt at få de samme effekter fra dem. Dette er også kendt som ligheden om lov og forklarer den vildfarne appel af næsehornhorn!

Men sex og chokolade har meget til fælles. Begge får blodkar til at udvide sig (kendt som vasodilatation) og fremhæve skylning, især da chokolade traditionelt var en varm drik.

Endelig, når det kommer til hedonistisk appel, er smagen, konsistensen, aromaen og emballagen af ​​chokolade svært at slå. De sensoriske kvaliteter af cremet chokolade, der smelter i munden, kan være langt mere stimulerende for hjernen end den samme chokolade i din mave.

Hos pattedyr er smag og lugt blandt de vigtigste faktorer for seksuel tiltrækningskraft. Eksistensen af ​​et ækvivalent humant feromon er stadig at fastslå. Men hvis der var en, ville det sandsynligvis lugte og smage som chokolade på Valentinsdag.

Om forfatteren

Merlin Thomas, adjungeret professor i forebyggende medicin, Baker Heart and Diabetes Institute

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.

books_food