- Patricia L. Foster
- Læsetid: 7 minutter
Efter barndommen mister omkring to tredjedele af verdens menneskelige befolkning evnen til at fordøje mælk. Så vidt vi ved, mister 100% af ikke-menneskelige pattedyr også denne evne efter fravænning. Den fortsatte evne til at fordøje lactose, det største sukker i mælk, ind i voksenalderen er en biologisk abnormitet.