familie sidder omkring et bord og spiser
Pexels
, CC BY

At spise sammen regelmæssigt som en familie har længe været fremmes som en simpel løsning til at forbedre sundhed og velvære.

Vi er blevet fortalt, at for at opnå disse foreslåede fordele skal vi følge en idealistisk, ældgammel formel: alle familiemedlemmer ved bordet, gladeligt deler et hjemmelavet måltid og chatter uden forstyrrelser. Men den moderne virkelighed omfatter tidsfattige familier, kræsne spisende, søskende i modstrid , stress om, hvilke måltider der skal laves – for ikke at nævne presset på leveomkostningerne. Denne kombination kan gøre det vanskeligt, hvis ikke umuligt, at opnå familiemåltider for mange familier.

Forskning fortæller os, at familier, der spiser sammen ofte, er mere tilbøjelige til at have bedre kostvaner, bedre familiefunktion og børn med højere selvværd. Men disse undersøgelser kan ikke fortælle os, om familien, der samles over et måltid, forårsager disse resultater. Det kan være lige så sandsynligt, at familier, der spiser godt, er mere tilbøjelige til at spise sammen.

Men hvordan kan vi gøre familiemåltider mere realistiske og mindre stressende?

Vi er ikke sikre på, hvad linket er

Vores tidligere systematisk gennemgang forsøgte at udpakke dette forhold. Men vi var ikke i stand til at give endegyldige svar, hovedsagelig på grund af begrænsninger med undersøgelsesdesign. Forskere så ikke på faktorer som fysisk aktivitet, skærmtid og søvn hver for sig. Og de målte "succes" forskelligt på tværs af undersøgelser, hvilket gjorde dem svære at sammenligne.

Så vi ved ikke med sikkerhed, at familiemåltidet er gavnligt for sundheden, kun at der er en statistisk sammenhæng mellem familier, der spiser sammen, og familiens sundhed.

Og vi ved ikke, hvilket aspekt af familiemåltidet, der kan være ansvarligt. Svaret kan vedrøre madkvalitet, skærmbrug, måltidsstemning or familiesamtaler


indre selv abonnere grafik


En natlig udfordring

I Australien sker familiemåltider ofte om aftenen, fordi det er et af de få tidspunkter på dagen, familier er hjemme på samme tid. Omkring tre fjerdedele af små børn deltage i familiemiddage med deres omsorgsperson mere end fem nætter om ugen.

Selvom mange forældre anser familiens måltider for vigtige, det kan de også være stressende at opnå.

Familiemåltider er mere end hvad der sker ved bordet. De kræver hensigt, indsats og planlægning. Denne arbejdskraft kan blive en ubarmhjertig cyklus, og det er oftest mødre, der bærer byrden. Mange synes, det er svært at gå.

3 børn, der deler et måltid og griner rundt om bordet
At holde måltider enkle og med rå fødevarer kan lette presset.
Shutterstock

Håndtering af måltider

Arbejdet fortsætter, når familien sidder sammen.

At have hyggelige måltider og meningsfulde samtaler sker muligvis ikke naturligt. Igen er det ofte mødre, der klarer sig relationer og følelser rundt om bordet.

Og spisetider kan blive mere kompliceret når der er flere børn i blandingen. Nogle forældre tillader det TV eller andre skærme at opmuntre børn til at spise og undgå skænderier. Denne strategi er blevet forbundet med mindre end optimalt kostindtag, men kan gøre måltiderne mulige og mere overskuelige.

5 tips til at lette trykket

Så hvordan kan vi genoverveje, hvordan et vellykket og meningsfuldt familiemåltid ser ud? Her er fem ideer til startere:

1) Det behøver ikke at være aftensmad

Mulighederne for at spise sammen kommer på forskellige tidspunkter af dagen, og ikke alle familiemedlemmer skal være til stede. En meningsfuld spisebegivenhed kan være så simpel som at dele en snack med børnene efter skole.

2) Det behøver ikke at være perfekt

Der er ingen skam i at genopvarme et frossent måltid, smide pasta og sauce sammen, servere dine grøntsager rå, spise på et picnic-tæppe i stuen eller lejlighedsvis se et familie-tv-program.

3) Tving ikke samtalen

Måltider er et godt tidspunkt at kommunikere på, men det er ikke altid nemt efter travle dage på arbejde og skole. Simple ordspil, lytning til musik og stille tid kan være lige så behageligt.

4) Du behøver ikke gøre det alene

Bliv kreativ i den måde, du deler familiemåltidsopgaver med børn og partnere. I kunne designe familiemenuen sammen, have en indkøbsliste, alle kan bidrage til, eller dele opvasken op.

5) Der er ikke noget magisk tal

Der er ikke et antal måltider, der passer til enhver familie. Det handler om at vælge, hvordan og hvornår du kan.

far spiser morgenmad med sine to børn
Måske er morgenmad et lettere tidspunkt at samles i dit hus?
Unsplash, CC BY

Nytænkning af familiemåltider

Når det kommer til familiemåltider, er der ingen ensartet løsning. Vi har brug for bedre fremme af realistiske og opnåelige familiemåltider for at mindske presset på allerede overbelastede familier.

Vi skal også overveje, om der er behov for systemiske ændringer for at støtte forældre til at have tid og energi til at bringe deres familier sammen til et meningsfuldt fælles måltid. Dette kunne omfatte at støtte arbejdere til at afslutte tidligt til tilberedning af måltider eller give mere overkommelige priser, sunde færdigretter. Vi kunne også se til andre kulturer til inspiration.

Der er brug for mere evidens for at forstå, hvilke komponenter i familiemåltidet der er mest gavnlige, så vi kan prioritere disse. Innovative forskningsmetoder, såsom måltidsobservationer i husholdninger med en række kulturer og sammensætninger, kunne udforske, hvordan spisebegivenheder udspiller sig i realtid.

Familiemåltider kan være en positiv oplevelse med potentiale for gode helbredsresultater. Men de kunne blive endnu bedre, hvis vi mindsker alt det pres og de forventninger, der omgiver dem.

Abput Forfatterne

Georgia Middleton, lektor, Flinders University; Eloise Litterbach, Postdoktorforsker, Deakin University; Fairley Le Moal, postdoc i sociologi, Flinders Universityog Susannah Ayre, Ph.d.-kandidat, Queensland University of Technology

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.

bryde

Relaterede Bøger:

De fem kærlighedssprog: Hemmeligheden bag kærlighed, der varer

af Gary Chapman

Denne bog udforsker begrebet "kærlighedssprog", eller de måder, hvorpå individer giver og modtager kærlighed, og giver råd til at opbygge stærke relationer baseret på gensidig forståelse og respekt.

Klik for mere info eller for at bestille

De syv principper for at få ægteskab til at fungere: En praktisk vejledning fra landets førende parforholdsekspert

af John M. Gottman og Nan Silver

Forfatterne, førende forholdseksperter, tilbyder råd til at opbygge et vellykket ægteskab baseret på forskning og praksis, herunder tips til kommunikation, konfliktløsning og følelsesmæssig forbindelse.

Klik for mere info eller for at bestille

Kom som du er: Den overraskende nye videnskab, der vil forvandle dit sexliv

af Emily Nagoski

Denne bog udforsker videnskaben om seksuel lyst og tilbyder indsigt og strategier til at forbedre seksuel nydelse og forbindelse i forhold.

Klik for mere info eller for at bestille

Vedhæftet: Den nye videnskab om voksentilknytning og hvordan den kan hjælpe dig med at finde – og beholde – kærlighed

af Amir Levine og Rachel Heller

Denne bog udforsker videnskaben om voksentilknytning og tilbyder indsigt og strategier til at opbygge sunde og tilfredsstillende relationer.

Klik for mere info eller for at bestille

Relationskuren: En 5-trins vejledning til styrkelse af dit ægteskab, familie og venskaber

af John M. Gottman

Forfatteren, en førende forholdsekspert, tilbyder en 5-trins guide til at opbygge stærkere og mere meningsfulde relationer med sine kære, baseret på principper om følelsesmæssig forbindelse og empati.

Klik for mere info eller for at bestille