Yom Kippur pause hurtigt. danbruell, CC BY-NC-SA
Det var posen med Fritos, der gav mig væk. Som et sekulært jødisk barn, hvis familie ikke tilhørte en synagoge, tænkte jeg ikke to gange på at køre på cyklen til dagligvarebutikken rundt om hjørnet om eftermiddagen i Yom Kippur.
Jeg vidste, at det var en højtidelig helligdag, hvor opmærksomme jøder ikke spiser eller drikker. Men min folkeskole var lukket på grund af ferien, og der var lidt at lave.
Som heldet ville det, da jeg kom tilbage rundt om hjørnet, kørte jeg næsten over en skolekammerat, der gik på fortovet. Jeg boede i en overvejende jødisk forstad til New York og var bevidst om, at selvom jeg ikke fastede, så var han det næsten helt sikkert. Posen med majschips, som jeg bar på, forrådte mig som en forræder mod min tro.
År senere, som forsker og forfatter til "Pastrami on Rye: An Overstuffed History of the Jewish Deli," Jeg kom til at forstå, hvorfor den jødiske praksis med at afholde sig fra mad på Yom Kippur er så ude af trit med resten af jødisk tradition.
I både sine religiøse og kulturelle afskygninger har jødedommen altid kredset om mad.
At spise som en fornøjelse i livet
I oldtiden ofrede jødiske præster kendt som "cohanim" tyre, væddere og lam på alteret inde i gården til templet i Jerusalem, og delte symbolsk en banket med Gud.
Efter at templet i Jerusalem blev ødelagt i år 70 og Jøder var spredt i hele Middelhavsområdet, forblev mad en jødisk optagethed. Fordi kosher love begrænsede, hvad jøder kunne putte i munden, brugte meget af hver dag på at finde ud af, hvad og hvordan de skulle spise.
I det 20. århundredes Amerika var Jødisk delikatesse, med sin fede, hvidløgsagtige mad, blev på niveau med synagogen som et fælles samlingssted.
Jødedommens verdslige vægt har siden oldtiden anerkendt at spise som en væsentlig fornøjelse i livet. En passage i Jerusalem Talmud fastslår, at jøder vil blive stillet til ansvar i efterlivet, hvis de ikke har udnyttet mulighederne for at spise godt.
Fødevarer, efter historiker Hasia Diner, "gav mening til det jødiske liv." Som den gamle vittighed siger, kan de fleste jødiske helligdage opsummeres med en simpel formel,
"De forsøgte at dræbe os. Vi vandt. Lad os spise!"
Yom Kippur som en helligdag for inversion
Men ikke forsoningsdagen, som er en rituel indstudering af ens egen død ved at afvise kroppens krav.
Forsoningsdagen. Isidor Kaufmann
På hebraisk er Yom Kippur sprogligt forbundet med Purim, forårsferien med masker og hygge. Men man kunne godt spørge: Hvordan kan den mest sørgelige dag i det jødiske år sammenlignes med den mest hæsblæsende og stribede?
På Purim drikker jøder alkohol, ifører sig forklædninger og spiser kager. Elementet af maskerade, er det blevet sagt, gør det til den ene dag på året, hvor jøder foregiver at være andet end jøder.
Ikke at spise på Yom Kippur vender på samme måde det normale mønster af jødisk liv. Det er ved at afholde sig fra at spise, at jøder forbinder både til Gud og til deres medjøder.
Et symbol på oprør?
For sekulære jøder er der ingen bedre måde at gøre oprør mod religiøs jødedom på end at spise offentligt på Yom Kippur.
I 1888 lejede en gruppe anarkistiske jøder i London en hal i byens East End, hvor de fleste af jøderne boede, og organiserede et Yom Kippur Ball med "antireligiøse foredrag, musik og forfriskninger."
I løbet af de næste par årtier spirede lignende festligheder op i New York, Philadelphia, Boston, Chicago og Montreal, hvilket ofte udløste protester. Faktisk, når Herrick Brothers Restaurant på Lower East Side i New York besluttede at forblive åben på Yom Kippur i 1898, udsatte de uforvarende deres klientel for vold. Patroner blev fysisk angrebet af andre jøder på vej til synagogen.
For sultende ofre for nazisterne var hver dag Yom Kippur.
I en berømt passage i Holocaust-overlevende Elie Wiesels faglitterære mesterværk, "Nat," forfatteren, der sad fængslet i Auschwitz og Buchenwald, husker, at han bevidst spiste på Yom Kippur som et "symbol på oprør, på protest mod ham", for hans tavshed og passivitet over for det nazistiske folkedrab.
"Dybt inde i mig," skriver han, "følte jeg, at et stort tomrum åbnede sig" - ikke kun et fysisk, men også et åndeligt.
En ny tradition
I dag er de fleste jøder, der ikke faster på Yom Kippur, simpelthen ikke en del af et fællesskab af jøder, der deltager i synagogelivet. Omvendt mange ikke-jøder som er hjemlige partnere til jøder, faster på Yom Kippur.
Men uanset om man faster på Yom Kippur eller ej, har traditionen udviklet sig i løbet af de sidste par årtierifølge lærde Nora Rubel, af et overdådigt, festligt måltid ved fastens afslutning.
For mange jøder, som historiker Jenna Weissman Joselit har bemærket, frokostmåltidet er det vigtigste aspekt af Yom Kippur på måder, der overstråler datidens religiøse elementer.
At bryde fasten i popkulturen
I amerikansk populærkultur bliver jødiske karakterer ofte vist, når de bryder fasten – mens det stadig er dagslys – med åbenlyst ikke-kosher mad.
I Woody Allens filmkomedie fra 1987, "Radiodage,” foregår i Brooklyn under den store depression, en jødisk familie er så rasende, at deres kommunistiske jødiske nabo (spillet af Larry David) spiser og spiller musik på Yom Kippur, at de fantaserer om at brænde hans hus ned. Men så går onklen (spillet af Josh Mostel) ved siden af og ender med ikke kun at spise svinekoteletter og muslinger, men at blive indoktrineret med marxistisk ideologi.
I et afsnit fra 2015 af "Broad City" faldt Abbi og Ilana ned bacon, æg og ostesandwich, mens Yom Kippur i det første afsnit af den canadiske internetserie "YidLife Crisis", som debuterede i 2014, finder Chaimie og Leizer på en restaurant, der spiser poutine - pommes frites med ostemasse og sovs.
{vembed Y=Yh5uWajtPtA}
At bryde fasten.
Frokost-fastemåltidet
I det virkelige liv afspejler menuen til frokostmåltidet typisk en søndagsbrunch: bagels, flødeost, røget fisk, nudelkugel (gryderet) og rugelach (kager fyldt med syltetøj).
Det kan dog også omfatte retter fra værtens etniske jødiske oprindelse. Østeuropæiske jøder spiser traditionelt på kreplach – dumplings fyldt med kalvehjerne eller kyllingelever, irakiske jøder drikker sødet mandelmælk smagt til med kardemomme og marokkanske jøder nyder Harira – lam, bælgfrugter og citronsuppe – en ret, der var lånt fra muslimske naboer, der brød fasten i ramadanen.
Uanset hvad der er på menuen, spiser jøder med en hævn for at afslutte ferien og genoprette dem til fylden af ikke bare deres maver, men af deres meget jødiske identitet.
Om forfatteren
Ted Merwin, deltidslektor i religion, Dickinson College
Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.
Relaterede Bøger:
Bønnejournal for kvinder: 52 ugers skrift, andagt og guidet bønjournal
af Shannon Roberts og Paige Tate & Co.
Denne bog tilbyder en vejledt bønedagbog for kvinder med ugentlige skriftlæsninger, andagts- og bønopfordringer.
Klik for mere info eller for at bestille
Kom ud af dit hoved: Stop spiralen af giftige tanker
af Jennie Allen
Denne bog tilbyder indsigt og strategier til at overvinde negative og giftige tanker, der trækker på bibelske principper og personlige erfaringer.
Klik for mere info eller for at bestille
Bibelen på 52 uger: Et årslangt bibelstudie for kvinder
af Dr. Kimberly D. Moore
Denne bog tilbyder et årelangt bibelstudieprogram for kvinder med ugentlige læsninger og refleksioner, studiespørgsmål og bønopfordringer.
Klik for mere info eller for at bestille
Den hensynsløse eliminering af hastværk: Sådan forbliver du følelsesmæssigt sund og åndeligt i live i den moderne verdens kaos
af John Mark Comer
Denne bog tilbyder indsigt og strategier til at finde fred og formål i en travl og kaotisk verden, der trækker på kristne principper og praksis.
Klik for mere info eller for at bestille
Enokbogen
oversat af RH Charles
Denne bog tilbyder en ny oversættelse af en gammel religiøs tekst, der blev udelukket fra Bibelen, og giver indsigt i tro og praksis i tidlige jødiske og kristne samfund.
