Levende fugle er forbudt på landbrugsmesser under udbrud af fugleinfluenza for at undgå at sprede infektioner. Disse falske kyllinger blev udstillet på Cabarrus County, NC-messen i 2015, et tidligere H5N1-udbrudsår. Elizabeth W. Kearley via Getty Images
An udbrud af højpatogen fugleinfluenza i kyllinge- og kalkunflokke har spredt sig over 24 amerikanske stater, siden den første gang blev opdaget i Indiana den 8. februar 2022. Bedre kendt som fugleinfluenza er fugleinfluenza en familie af meget smitsomme vira, der ikke er skadelige for vilde fugle, der overfører den , men er dødelige for tamme fugle. I begyndelsen af april havde udbruddet forårsaget nedslagning af omkring 23 millioner fugle fra Maine til Wyoming. Yuko Sato, en lektor i veterinærmedicin, der arbejder med fjerkræproducenter, forklarer, hvorfor så mange fugle bliver syge, og om udbruddet truer menneskers sundhed.
Dødeligt for tamme fugle, men ikke for vilde fugle, der bærer det?
Fugleinfluenza (AI) er en smitsom virus, der rammer alle fugle. Der er to grupper af AI-vira, der forårsager sygdom hos kyllinger: højpatogen AI og lavpatogen AI.
HPAI-virus forårsager høj dødelighed hos fjerkræ og lejlighedsvis hos nogle vilde fugle. LPAI kan forårsage mild til moderat sygdom hos fjerkræ og normalt få eller ingen kliniske tegn på sygdom hos vilde fugle.
den primære naturlige værter og reservoir af AI-virus er vilde vandfugle, såsom ænder og gæs. Det betyder, at virussen er godt tilpasset dem, og disse fugle bliver typisk ikke syge, når de bliver smittet med det. Men når tam fjerkræ, såsom høns og kalkuner, kommer i direkte eller indirekte kontakt med afføring fra inficerede vilde fugle, bliver de smittet og begynder at vise symptomer, som f.eks. depression, hoste og nysen og pludselig død
.Der er flere stammer af fugleinfluenza. Hvilken type er dette udbrud, og er det farligt for mennesker?
Den virus, der giver anledning til bekymring i dette udbrud, er en eurasisk H5N1 HPAI-virus, der forårsager høj dødelighed og alvorlige kliniske tegn hos tamme fjerkræ. Forskere, der overvåge vilde fugleflokke har også opdaget en reassortant virus der indeholder gener fra både den eurasiske H5 og lavpatogene nordamerikanske vira. Dette sker, når flere stammer af virussen, der cirkulerer i fuglepopulationen, udveksler gener for at skabe en ny stamme af virussen, ligesom nye stammer af COVID-19 som omicron og delta er dukket op under den igangværende pandemi.
Ifølge US Centers for Disease Control and Prevention, risikoen for folkesundheden fra dette udbrud er lav. Ingen menneskelige sygdomme er blevet forbundet med denne virus i Nordamerika. Det gjaldt også for sidste H5N1-udbrud i USA i 2014 og 2015.
Bør folk undgå fjerkræprodukter, indtil dette udbrud slutter?
Nej, det er ikke nødvendigt. Inficeret fjerkræ eller æg kommer ikke ind i fødevareforsyningskæden.
For at opdage AI overvåger det amerikanske landbrugsministerium rutinetest af flokke udført af landmænd og udfører føderale inspektionsprogrammer for at sikre, at æg og fugle er sikre og fri for virus. Når H5N1 er diagnosticeret på en gård eller i en flok i en baggård, vil statslige og føderale embedsmænd sætte stedet i karantæne og aflive og bortskaffe alle fuglene i den inficerede flok. Derefter dekontamineres stedet.
Efter flere uger uden nye viruspåvisninger skal området testes negativt for at blive anset for at være fri for infektion. Vi kalder denne proces de fire D'er for udbrudskontrol: diagnose, affolkning, bortskaffelse og dekontaminering.
Fugleinfluenza kan ikke overføres ved at spise ordentligt tilberedt og kogt fjerkræ, så æg og fjerkræ er sikre at spise. USDA anbefaler at tilberede æg og fjerkræ til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 Celsius).
Er fugleinfluenzaudbrud hyppigere?
Dynamikken i spredningen af aviær influenzavirus er meget kompleks. HPAI er en grænseoverskridende sygdom, hvilket betyder, at den er meget smitsom og spredes hurtigt på tværs af landegrænser.
Nogle undersøgelser tyder på, at påvisning af HPAI-vira i vilde fugle er blevet mere almindelig. Rapporterne er sæsonbestemte med et toppunkt i februar og et lavpunkt i september. Der er løbende udbrud af HPAI hos vilde fugle i Asien, Europa og Afrika. Mange trækfuglearter rejse tusindvis af miles mellem kontinenter, hvilket udgør en vedvarende risiko for overførsel af AI-virus.
Derudover har vi bedre diagnostiske tests til meget hurtigere og forbedret påvisning af fugleinfluenza sammenlignet med for 20 til 30 år siden ved hjælp af molekylær diagnostik som f.eks. polymerase kædereaktion (PCR) test – den samme metode, som laboratorier bruger til at opdage COVID-19-infektioner. Landmænd kan tage skridt til at gøre deres flok mere biosikre, såsom at forhindre fugle og deres foder i at blive udsat for vilde fugle.
En vaccine til fjerkræ, der kunne mindske udbruddene?
Mange faktorer skal afvejes, før man vedtager vaccination som en strategi til bekæmpelse af HPAI. På nuværende tidspunkt har Landbrugsministeriet ikke godkendt brugen af vaccination i USA til beskyttelse af fugle mod fugleinfluenza.
En grund til dette er, at brug af vacciner potentielt ville påvirke international handel og fjerkræeksport. Importører ville ikke være i stand til at skelne vaccinerede fugle fra inficerede fugle baseret på rutinetests, så de kunne forbyde al amerikansk fjerkræeksport.
Vaccination også kan forsinke opdagelse af udbrud, da det potentielt kan skjule ikke-tilsyneladende infektioner hos inficerede fugle. Og hvis infektioner går ubemærket hen, kan de spredes til andre gårde, før landmændene kan sætte kontrolforanstaltninger på plads.
Fugleinfluenzavacciner kan reducere kliniske tegn, sygdom og dødsrater hos tamfjerkræ, men de ville ikke forhindre fugle i at blive inficeret med virussen. I sidste ende er USDA's mål at udrydde HPAI hurtigt efter det er opdaget. Dog kunne vacciner bruges til at hjælpe med at kontrollere et udbrud, og dette er en mulighed, som agenturet undersøger nu.
Om forfatteren
Yuko Sato, lektor i veterinærmedicin, Iowa State University
Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.
Relaterede Bøger:
Kroppen holder scoren: Hjernens sind og krop i helingen af traumer
af Bessel van der Kolk
Denne bog udforsker forbindelserne mellem traumer og fysisk og mental sundhed, og tilbyder indsigt og strategier for helbredelse og bedring.
Klik for mere info eller for at bestille
Breath: The New Science of a Lost Art
af James Nestor
Denne bog udforsker videnskaben og praksisen med åndedræt og tilbyder indsigt og teknikker til at forbedre fysisk og mental sundhed.
Klik for mere info eller for at bestille
Planteparadokset: De skjulte farer ved "sunde" fødevarer, der forårsager sygdom og vægtøgning
af Steven R. Gundry
Denne bog udforsker forbindelserne mellem kost, sundhed og sygdom, og tilbyder indsigt og strategier til at forbedre den generelle sundhed og velvære.
Klik for mere info eller for at bestille
Immunitetskoden: Det nye paradigme for ægte sundhed og radikal anti-aldring
af Joel Greene
Denne bog tilbyder et nyt perspektiv på sundhed og immunitet, der trækker på principper for epigenetik og tilbyder indsigt og strategier til at optimere sundhed og aldring.
Klik for mere info eller for at bestille
Den komplette guide til faste: Helbred din krop gennem intermitterende, alternativ-dages og forlænget faste
af Dr. Jason Fung og Jimmy Moore
Denne bog udforsker videnskaben og praksis med faste og tilbyder indsigt og strategier til forbedring af den generelle sundhed og velvære.
