Klimaændringer betyder, at ekstreme begivenheder som oversvømmelser, skovbrande og tørke bliver hyppigere og mere alvorlige. Disse begivenheder vil forstyrre fødevareforsyningskæderne, som folk langs Australiens gennemblødte østkyst har set igen i de seneste uger.

Australien risikerer bestemt ikke at løbe tør for mad. Den producerer langt mere mad, end den forbruger, med ca 70 % af landbrugsproduktionen eksporteret.

Det, der er i fare, er Australiens evne til at distribuere det.

Jeg fik til opgave at forberede mig en ny rapport om klimaændringernes indvirkning på fødevareforsyningen, for for Landmænd til klimaindsats et konstituerende organ i National Farmers Federation med omkring 7,000 medlemmer.

Farmers for Climate Action er ellers ikke politisk tilpasset.

Min metode omfattede en gennemgang af forskning på dette område, interviews med mere end et dusin landmænd, landmænds repræsentative organer og andre deltagere i fødevareforsyningskæden og en undersøgelse af mediernes rapportering om nylige tilfælde af fødevaremangel.

Blandt de identificerede problemer var virkningen af ​​tørke, sygdomme og stress på husdyr, tab af mad på grund af varmere vejr og kortere holdbarhed.

Et uventet fund var, i hvilken grad alle involverede i forsyningskæden er påvirket af usikkerhed forårsaget af klimaændringer. Det gør fremtidens vejr meget uforudsigeligt, hvilket gør planlægning sværere for både gårde og i transportnetværk.

Uforudsigelighed gør det svært at sikre forsyninger

En yderligere effekt er på udlån og forsikring, hvor uforudsigelighed betyder højere omkostninger til finansielle produkter – hvis de overhovedet kan opnås. Nogle landmænd rapporterede, at de ikke var i stand til at forsikre på grund af klimarisici. Alle disse omkostninger væltes over på forbrugerne i form af højere fødevarepriser.

Der er også muligheder.

Forsyningskæder kan blive kortere for at styrke modstandskraften og levere friskere produkter til forbrugerne. Landbrugsvirksomheder og fødevareforarbejdningsvirksomheder går allerede over til elektrificering for at styre risiciene ved at være afhængige af fossile brændstoffer og reducere drivhusgasemissioner, hvilket sparer penge i processen.

For virksomheder, der leverer fødevarer til eksportmarkeder, vil en kulstoffattig forsyningskæde være en konkurrencefordel. I nogle tilfælde vil kulstofvenlig produktion og transport være en indgangspris, uden hvilke markeder slet ikke vil være tilgængelige.

Rapporten identificerer fire reaktioner på klimaændringer: risikostyring, modstandsdygtighed, tilpasning og afbødning (reduktion af virkningen af ​​klimaændringer). Alle er nødvendige. Selv hvis Australien opfylder sine Paris-mål for klimaændringer, vil der være konsekvenser, som fødevareforsyningskæden skal tilpasse sig.

Selv god risikostyring er måske ikke nok

De fleste landmænd og virksomheder i forsyningskæden er gode risikomanagere. Men ekstreme vejrbegivenheder øger det grundlæggende risikoniveau, de er nødt til at håndtere. Jo større risiko, jo mere sandsynligt er det, at risikostyringsplaner vil blive overvældet. Hvis klimaforandringerne fortsætter uformindsket, vil dette blive en sikkerhed.

Regeringer har en rolle i at styrke eller bygge alternativer til vigtige forsyningslinjer og hjælpe med at udfylde huller på markedet, hvor private investeringer er utilstrækkelige på grund af usikkerhed.

Regeringer har også en vigtig risikostyringsrolle i at hjælpe med at løse huller i data og information om klimapåvirkninger, for at give virksomhederne mulighed for at planlægge mere effektivt. Mange rådførte industriorganer var ivrige efter at se mere forskning om virkningerne af forskellige forventede niveauer af opvarmning.

Det landmænd ønsker, er information og ledelse

Men bundlinjen er, at hvis klimaændringerne fortsætter, tilpasning vil ikke være nok, et punkt klart fremsat af de tre næstformænd i Mellemstatslige Panel om Klimaændringer ved lanceringen af ​​sin seneste rapport. Vinduet for at træffe effektive foranstaltninger mod klimaændringer bliver hurtigt indsnævret.

Landmænd og forarbejdningsvirksomheder tager positive skridt for sig selv. For eksempel har den australske røde kødindustri et mål om at blive kulstofneutral pr 2030, et godt stykke over regeringens mål om 2050.

Overvældende ønskede landmændene og landmændenes organer, der blev konsulteret i forbindelse med rapporten, den australske regering til at tage føringen og give klare retningslinjer og retningslinier for presserende klimahandlinger.

Farmers for Climate Action har reageret ved at opfordre til dybe emissionsreduktioner i dette årti for at hjælpe med at undgå de værste konsekvenser af klimaændringer.

Om forfatteren

Stephen Bartos, Besøgende stipendiat, Crawford School of Public Policy, Australian National University

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.

Relaterede bøger

Livet efter kulstof: Den næste globale transformation af byer

by Peter Plastrik, John Cleveland
Vores byers fremtid er ikke, hvad den plejede at være. Den moderne by model, der tog holder globalt i det tyvende århundrede har overlevet sin nytte. Det kan ikke løse de problemer, det hjalp med at skabe - især den globale opvarmning. Heldigvis er en ny model for byudvikling dukker op i byerne at aggressivt tackle realiteter klimaændringer. Det transformerer den måde, byer designer og bruger det fysiske rum, skaber økonomisk velstand, forbruger og disponerer over ressourcer, udnytter og opretholder de naturlige økosystemer og forbereder sig på fremtiden. Fås på Amazon

Den sjette udryddelse: En unaturlig historie

af Elizabeth Kolbert
I løbet af det sidste halve milliard år, har der været fem masseudryddelser, hvor mangfoldigheden af ​​liv på jorden pludseligt og dramatisk kontraheret. Forskere overalt i verden overvåger i øjeblikket den sjette udryddelse, der forudses at være den mest ødelæggende udryddelsesbegivenhed siden den asteroide påvirkning, der udslettede dinosaurierne. Denne gang er katastrofen os. I prosa, der på én gang er ærlig, underholdende og dybt informeret, New Yorker forfatter Elizabeth Kølbert fortæller os, hvorfor og hvordan mennesker har ændret livet på planeten på en måde ingen art har før. Sammenflettende forskning inden for et halvt dusin discipliner, beskrivelser af de fascinerende arter, der allerede er gået tabt, og historien om udryddelse som koncept, giver Kolbert en bevægende og omfattende redegørelse for forsvinden, der opstår foran vores øjne. Hun viser, at den sjette udryddelse sandsynligvis er menneskehedens mest varige arv, hvilket tvinger os til at overveje det grundlæggende spørgsmål om, hvad det betyder at være menneske. Fås på Amazon

Klimakriger: Kampen for overlevelse, når verden overophedes

af Gwynne Dyer
Bølger af klimaflygtninge. Dusinvis af mislykkede stater. All-out krig. Fra en af ​​verdens store geopolitiske analytikere kommer et skræmmende glimt af de strategiske realiteter i den nærmeste fremtid, når klimaforandringer driver verdens magter mod overlevelsespolitikken. Presenterende og uvinklet, Klimakrig vil være en af ​​de vigtigste bøger i de kommende år. Læs det, og find ud af, hvad vi går mod. Fås på Amazon

Fra udgiveren:
Køb på Amazon går til at bekæmpe omkostningerne ved at bringe dig InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, , ClimateImpactNews.com uden omkostninger og uden annoncører, der sporer dine browservaner. Selv hvis du klikker på et link, men ikke køber disse valgte produkter, betaler alt andet, du køber i det samme besøg på Amazon, en lille provision. Der er ingen ekstra omkostninger for dig, så vær venlig at bidrage til indsatsen. Du kan også bruge dette link at bruge til Amazon når som helst, så du kan hjælpe med at støtte vores indsats.