Et besøg i supermarkedet i disse dage kan føles mere som at gå gennem et apotek, med et stadigt voksende udvalg af mælk, yoghurt, piller, pulvere og specialfødevarer, der fremmer deres "probiotiske" dygtighed.
Fortalere for probiotika har hyldet dem som svaret på alle mulige sundhedsproblemer og tilstande. Men hvad er probiotika egentlig? Og endnu vigtigere, bør du tage dem?
Probiotika er det videnskabeligt defineret som "levende mikroorganismer, der, når de indgives i passende mængder, giver en sundhedsmæssig fordel for værten". Enkelt sagt er de "gode" bakterier, der er gavnlige for kroppen.
Probiotika findes naturligt i nogle fødevarer (såsom nogle typer yoghurt og fermenterede grøntsager såsom pickles og surkål), men kan også tages i kosttilskudsform.
Mens vores fordøjelsessystem normalt indeholder trillioner af mikrober, inklusive både "gode" og "dårlige" bakterier, kan balancen mellem disse nogle gange komme ud af skyggen. Sygdomme, dårlig livsstilsadfærd (såsom ikke at spise nok frugt og grøntsager, store drikkevarer, rygning og fysisk inaktivitet) og aldring kan alle forstyrre denne balance.
{youtube}https://youtu.be/YB-8JEo_0bI{/youtube}
Efter mange regnskaber kan probiotika forbedre antal og mangfoldighed af "gode" tarmbakterier som hjælper med at holde vores fordøjelsessystem sundt og fungerer effektivt. Som sådan er probiotika blevet foreslået til:
- reducere symptomer forbundet med gastrointestinale lidelser såsom forstoppelse, diarré og irritabel tyktarm
- boost immun sundhed
- Forbedre kolesterolniveauer i blodet
- reducere blodtryk
- Forbedre blodsukkertolerance , diabetes kontrol.
Det meste videnskabelige forskning i de sundhedsmæssige fordele ved probiotisk kosttilskud ser dog ud til at være udført hos mennesker med eksisterende helbredsproblemer. Beviser, der understøtter de sundhedsmæssige fordele ved probiotika i sund voksne er meget begrænset. Probiotiske kosttilskud er mest sandsynligt forbruges af den generelle (og i øvrigt sunde) befolkning, på trods af at denne gruppe modtager relativt lidt dokumenteret ydelse.
Vi gennemgik den videnskabelige litteratur (45 originale undersøgelser) om probiotisk tilskud hos raske voksne. Vores resultater, offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition, fandt ud af, at at give sunde voksne levende bakterier (enten i yoghurt, kapsler eller drikkevarer) kan have et par fordele:
1) det kan øge koncentrationen af "gode" bakterier. Så hvis en ubalance mellem fordøjelsessystemets bakterier forekommer hos raske voksne (på grund af dårlig livsstil, brug af antibiotika eller aldring), kan probiotisk tilskud hjælpe med at genoprette balancen
2) det kan reducere abdominalt ubehag forårsaget af uregelmæssig afføring og forstoppelse
3) det kan øge populationen af "gode" bakterier i og omkring skeden. Ud fra de fire undersøgelser, der er udført på dette område, viser alle fire forbedringer i vaginale lactobaciller efter brug af probiotiske kapsler eller suppositorier. Dette kan hjælpe med at forhindre urinvejsinfektion og bakteriel vaginose
4) der er nogle beviser på, at det kan booste immunsystemet og hjælpe med at reducere forekomsten, varigheden og sværhedsgraden af forkølelse. Selvom den nøjagtige mekanisme for dette ikke er klar, kan probiotika påvirke immunresponser ved at stimulere produktionen og forbedre aktiviteten af celler, der bekæmper luftvejsinfektioner. Men kun tre undersøgelser har vist disse fordele hos raske voksne.
Selvom dette lyder som gode nyheder for probiotika, lad os ikke lade os rive med. Vores anmeldelse viste også, at ændringerne ser ud til at være kortvarige. Du skal med andre ord blive ved med at tage de probiotiske kosttilskud, for at virkningerne holder. Hvis du holder op med at tage dem, er dine tarmbakterier sandsynligvis vende tilbage til deres tilstand før tilskud inden for en til tre uger.
Du kan muligvis få længerevarende forandringer ved at "fodre de sunde bakterier". Som alle levende organismer har bakterier brug for mad for at overleve. Fødevarer med højt indhold af kostfibre, såsom frugt og grøntsager, kan bruges som energikilder (eller såkaldte "præbiotika") for disse bakterier.
Vi fandt også lidt bevis for, at probiotiske kosttilskud kan reducere kolesterol hos raske voksne. Og der er lidt bevis for, at probiotika kan forbedre glukose (blodsukker) og insulinrespons hos raske voksne. At tage probiotika reducerer ikke risikoen for hjertesygdomme eller forhindrer dig i at udvikle type 2-diabetes.
Så hvis du har en dårlig kost (du spiser for meget take-away mad og ikke nok frugt, grøntsager og fuldkornsprodukter, eller du drikker alkohol for meget og for ofte) og ikke træner regelmæssigt, kan dine fordøjelsesbakterier gavne fra probiotiske kosttilskud, selvom du bliver nødt til at blive ved med at tage dem for at få varige effekter.
Men hvis du ellers er sund, er her et par enkle råd: Tag det, du bruger på probiotiske kosttilskud, og brug det til at købe og spise mere frugt og grøntsager.
Men hvis du ellers er sund, er her et par enkle råd: Tag det, du bruger på probiotiske kosttilskud, og brug det til at købe og spise mere frugt og grøntsager.Om forfatterne
Chris Irwin, lektor i ernæring og diætetik, School of Allied Health Sciences, Griffith University; Corneel Vandelanotte, professorstipendiat: Fysisk aktivitet og sundhed, CQUniversity Australien, og Saman Khalesi, underviser i ernæring, CQUniversity Australien
Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.
Relaterede bøger
at InnerSelf Market og Amazon
