Sandheden om gurkemeje: Adskillelse af fakta fra fiktion for sundhedsmæssige fordele

Gurkemeje er et populært sundhedstilskud med rapporterede fordele, men hvad siger forskningen? Udforsk de potentielle sundhedseffekter af gurkemeje og curcuminoider.

Kan det at se andre spise junkfood undertrykke vores appetit og hjælpe os med at tabe os?

Hvordan påvirker intermitterende faste den atletiske præstation? Der er ikke noget enkelt svar.

Kostrelaterede kroniske sygdomme har nået et kritisk tidspunkt i USA. Næsten halvdelen af ​​befolkningen har prædiabetes eller diabetes. Over 40 % er overvægtige eller fede.

Frugt og grønt begynder at miste næringsstoffer, så snart de er plukket. De kan miste op til halvdelen af ​​nogle næringsstoffer inden for et par dage efter at de er blevet høstet.

Din kost - de fødevarer og drikkevarer, du spiser, ikke kortsigtede restriktive programmer - kan påvirke din risiko for hjertesygdomme. Evidensbaserede tilgange til spisning bruges af diætister og læger til at forebygge og behandle kardiovaskulær (hjerte)sygdom.

En byge af meddelelser fra indflydelsesrige sociale medier har sammen med andre online blogs og artikler hævdet, at opdrættet laks er dårligt for dig, fordi fiskene fodres med farvestoffer for at gøre deres kød rødt.

Rødbeder vinder popularitet som præstationsfremmende for atleter og dem, der ønsker at opnå en konkurrencefordel inden for løb og cykling.

Fra undfangelsesøjeblikket bygger den menneskelige krop to affaldsbehandlingssystemer. Genanvendelse sker for celler, der er døende, eller celler, der har affaldsstoffer...

Mikroberne i din mad kan påvirke din risiko for kræft. Mens nogle hjælper din krop med at bekæmpe kræft, hjælper andre tumorer med at udvikle sig og vokse.

Der er mange grunde til, at så mange mennesker i forskellige aldre, kulturer og racer spiser ler. Ved disse jordædere noget, de fleste mennesker ikke ved? Ja de gør. Nu vil du også vide det.

Som ernæringsforskere, der har brugt hele vores karriere på at studere, hvordan forskellige fødevarer påvirker sundheden, har vores team på Tufts University skabt et nyt madvurderingssystem

Æblecidereddike er blevet et populært hjemmemiddel i de senere år og har været brugt i århundreder i madlavning og medicin. 

Disse slankekure lover hurtige resultater og kan især lokke folk omkring det nye år, hvor der plejer at være et fornyet fokus på sundhed og livsstilsvaner.

En populær diætteknik er at oprette en sortliste for fødevarer. At holde op med "kulhydrater" eller emballerede fødevarer er almindeligt, hvilket kan betyde, at man undgår supermarkeder som pasta.

I de senere år er intermitterende faste blevet en populær vane - og er blevet krediteret med nogle sundhedsmæssige fordele, det være sig at håndtere overvægt, kroniske sygdomme eller svækkende energiniveauer. Men hvad er intermitterende faste egentlig?

I dag er de fleste alle bekendt med de unikke sundhedsmæssige fordele ved frugt, grøntsager, protein, urter og krydderier og deres specifikke virkninger på den menneskelige organisme.

Ernæringseksperter vil fortælle dig at spise en regnbue af frugt og grøntsager. Det er ikke kun fordi det ser pænt ud på tallerkenen. Hver farve angiver forskellige næringsstoffer, som vores krop har brug for.

Græskar er synonymt med efterår. Men selvom de fleste af os forbinder dem med halloween, tærte og græskarspice lattes, er disse frugter faktisk ekstremt alsidige. Og afhængigt af hvordan de er forberedt, kan de være gode for dit helbred

Når det kommer til at håndtere stress, får vi ofte at vide, at de bedste ting, vi kan gøre, er at træne, få tid til vores yndlingsaktiviteter eller prøve meditation eller mindfulness. Men den slags mad, vi spiser, kan også være en effektiv måde at håndtere stress på

Videnskabelige undersøgelser og medieomtale er fyldt med advarsler om, hvordan sukker, kulhydrater, mættet fedt og mangel på motion bidrager til fedme. Og titusinder af amerikanere er stadig overvægtige eller fede for en stor del på grund af den klassiske vestlige kost og livsstil.

Nogle af de bedste ernæringsstrategier og kostmønstre til at beskytte dit kardiovaskulære system er simple ændringer, der kan gøre en verden til forskel.

Den gyldne regel, "Gør mod andre, som du vil have, at de skal gøre mod dig," refererer til at behandle andre, som du ønsker at blive behandlet. Dette gælder vores mad, de levende væsener – grøntsager, dyr og mineraler – som giver os næring og opretholder vores fysiske, følelsesmæssige, mentale og åndelige energi.