Billedkilde: postkort. Samling: Tichnor Brothers Collection. Sted: Boston Public Library, Print Department.

At se, hvordan en ny afgrøde eller et manglende dyr påvirker madvæven i Ancestral Puebloan sydvestlige USA, kan kaste lys over fremtiden for vores mad.

”Som sydvestlige arkæologer ved vi, at Ancestral Puebloan-folk var i bunden forbindelse med miljøet,” siger Stefani Crabtree, postdoktor i menneskelig adfærdsøkologi i antropologiafdelingen i Penn State. ”Men de fleste fødevarer har udeladt mennesker.”

Crabtree og kolleger oprettede en digital madweb, der fanger alle kategorier af forbrugere og forbruges, kan defineres for bestemte tidsperioder og kan også repræsentere fødevarer, efter at store fødevarekilder eller rovdyr forsvinder fra området. Hvis et område pludselig bliver blottet for hjorte eller mennesker eller majs, for eksempel, kan en fødevarebane i den situation vise, hvor rovdyr gik for at finde bytte, eller hvilket bytte, der trivedes for manglen på et rovdyr.

Disse knockout-fødevarer - baner, der mangler et specifikt rovdyr eller bytte - viser ændringerne og trykket på de fødevarekilder, der erstattes af de manglende, eller de ændringer, der opstår, når tryk fjernes ved at fjerne en større forbruger. Forskerne rapporterer deres resultater i Journal of Archaeological Science.

”Når folk dukker op i området omkring AD 600, bringer de majs,” siger Crabtree. ”Det tager et stykke tid for critters at vænne sig til det, men til sidst, alt hvad der spiser vegetation, spiser majs og foretrækker det.”

Mennesker, der bringer majs ind i et område, er en alvorlig forstyrrelse af den eksisterende madweb. Plante majs betyder at rydde felter for at fortrænge uanset hvilke planter og dyr der var, skabe en højenergi-plantekilde til mad og skifte plantespisere til den foretrukne madkilde med højere kalorieindhold.

I det amerikanske sydvest, blev de forfædre puebloanske mennesker til sidst byttet på deres hjortepopulation nok, så de rådyr ikke længere var en pålidelig kilde til mad. For at kompensere for dette begyndte de at tamme kalkuner til mad.

Kalkuner skal fodres majs, hvis de er fanget, og som konkurrerer med majs til konsum. På dette tidspunkt udgjorde majs 70 til 80 procent af Ancestral Puebloans 'mad, og så fodring af kalkuner ændrede fødevaren.

Rovdyr og bytte

For at oprette madweben identificerede teamet alle de almindelige, ikke-invasive arter i området. De tilføjede derefter arter, der blev fundet på arkæologiske steder, men var fraværende fra de moderne lister. Den samlede fødevare havde 334-knudepunkter, der repræsenterede arter eller funktionelle grupper på ordreniveau med 11,344-forbindelser mellem rovdyr og byttedyr.

Forskerne er klar over, at der er forskelle i miljøet mellem nu og Ancestral Puebloan-perioden, men mange ting, såsom pinon-einer skovområder og salvie-lejligheder er de samme. Der findes nok lighed for denne tilgang til arbejde.

Holdet producerede ikke kun en samlet madweb, men også fødevarer svarende til tre arkæologiske placeringer og tre tidsperioder for Ancestral Pueblo besættelse i området - Grass Mesa Pueblo for Pueblo I, Albert Porter Pueblo for Pueblo II og Sand Canyon Pueblo til Pueblo III.

De begyndte med at bruge arkæologiske samlinger fra disse steder, hvor alle menneskelige byttedyr og alle menneskelige rovdyr blev indarbejdet i fødevaren. Derefter inkluderede de byttet fra det primære bytte fra mennesker og derefter rovdyr for disse menneske-byttearter.

Rov inkluderer i dette tilfælde dyr, insekter og planter.

Ved oprettelsen af ​​knockout-fødevarer inkluderede forskerne kun de arter, der blev fundet i rimelige mængder i de arkæologiske samlinger på det tidspunkt.

”Knockout-fødevarer er en af ​​de bedste måder at forstå, hvordan folk interagerer med miljøet,” siger Crabtree. ”Fordi vi kan fjerne noget, rovdyr eller bytte og se, hvad der ville ske.”

Hvor skal vi hen?

Når der kommer store ændringer i klimavariabler som tørke, varme og mangel på snesække, kan balancen i fødevaren blive ustabil. Når fødevarer bliver knappe, flytter de fleste mobile væsener, dyr og insekter til et andet sted. I løbet af Ancestral Puebloans var dette muligt, og til sidst flyttede disse mennesker til området Rio Grande i New Mexico og andre steder i New Mexico og Arizona.

”Vi havde ikke en langtidsplan i 600 årene med Ancestral Pueblo beboelse i Mesa Verde-regionen,” siger Crabtree. ”Vi har heller ikke en langtidsplan i dag. Vi har ikke engang en fireårsplan. Nogle mennesker presser os til at se nøje på klimaforandringer. ”

Tidligere migrerede folk, siger Crabtree. Medmindre vi finder ud af bedre strategier, hvor skal vi migrere til? Vi har ikke et sted at gå, siger hun.

Hvad folk planter og spiser har en stor indvirkning på miljøet og på økosystemer. I sidste ende vil disse valg påvirke menneskets overlevelse, ifølge forskerne.

National Science Foundation og Chateaubriand Fellowship finansierede denne forskning.

Kilde: Penn State

Relaterede bøger

at

Tak for besøget InnerSelf.com, hvor der er 20,000 + livsændrende artikler, der promoverer "Nye holdninger og nye muligheder." Alle artikler er oversat til 30+ sprog. Tilmeld til InnerSelf Magazine, der udgives ugentligt, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine er udkommet siden 1985.