Rå frugt- og grøntsagsjuice er gode styrker af immunsystemet, især under en aktiv infektion med forkølelse eller influenza. Denne tid af året er det afgørende at få masser af hvile, drikke masser af vand og styrke immunsystemet med frisklavede juicer rig på vitaminer, mineraler og vigtige fytokemikalier såsom flavonoider, som er kendt for at være kraftige antivirale midler.
Her er tre opskrifter til at lave i en juicer. Drik disse, når du mærker en forkølelse eller influenza.
Immun Power Veggie
Rig på carotener og de immunforstærkende fordele ved hvidløg og ingefær giver denne drik dit immunforsvar et rigtigt skud i armen. Med deres høje indhold af madfiberen inulin giver jordskokkerne, hvis du kan finde dem, yderligere sundhedsmæssige fordele - især for at støtte infektionsbekæmpende bakterier i din tarm.
- 2 hvidløgsfed
- 1/4-tommer skive ingefær
- Håndfuld persille
- 3 gulerødder
- 1 æble, skåret i tern
- 1 kop jordskokker (valgfrit)
Placer hvidløg og ingefær i midten af persillen, og kom ind i juiceren ved hjælp af en gulerod. Skift til at fodre de resterende gulerødder, æble og jordskokker (hvis du bruger) i juiceren.
Immun Power Frugt
Denne drik er rig på mange næringsstoffer, som er afgørende for immunsystemet, og den bugner også af flavonoider og andre fytokemikalier med påviste antivirale og antioxidante virkninger.
- 1 orange, skrællet
- 1 kop jordbær
- 1/4 ananas med skind, skåret i skiver
Juicer appelsinen efterfulgt af jordbær og ananas.
Immun Power Veggie Extreme
Denne formel er et fantastisk våben mod en aktiv øvre luftvejsinfektion. Daikon radise hjælper virkelig med at rydde bihuler og næsepassager.
- 2 fed hvidløg
- 1/4 tomme skive ingefær
- Håndfuld persille
- 3 gulerødder
- 1/2 daikon radise, skåret i stykker på langs, eller 4 radiser med bladgrønt
Placer hvidløg og ingefær i midten af persillen, og kom ind i juiceren ved hjælp af en gulerod. Juft radisen og de resterende gulerødder.
Anbefalet bog:
The Complete Book of Juicing, revideret og opdateret: Din lækre guide til ungdommelig vitalitet
af Michael T. Murray ND (Udgiver: Clarkson Potter, januar 2014).
Den første fuldstændigt reviderede udgave af denne juicing-klassiker, The Complete Book of Juicing, er spækket med ny information om superfrugter såsom granatæble og papaya, vægttab og juicefaster, immunfunktion, saftpressere og mere. Find mere information om juice til healing, afgiftning og vægttab, inklusive mere end 150 opskrifter. Denne bog er en brugervenlig og sjov nødvendighed til ethvert juicekøkken.
Klik her for at bestille denne bog på Amazon.com
Om forfatteren
Michael T. Murray ND er en naturopatisk læge, der betragtes som en af verdens førende autoriteter inden for naturmedicin. Han er underviser, foredragsholder, forsker og konsulent i sundhedsfødevareindustrien og er forfatter til mere end 30 bøger om naturlige tilgange til sundhed. Hans forskning i de sundhedsmæssige fordele ved korrekt ernæring er grundlaget for en bedst sælgende linje af kosttilskud fra Natural Factors, hvor han er direktør for produktudvikling. Han er uddannet, tidligere fakultetsmedlem og sidder i bestyrelsen for regenter for Bastyr University i Seattle, Washington. Lær mere på www.DrMurray.com.
