En sund krop er en nøgle til et sundt humør. Det er vigtigt at vide, at der er mange faktorer, der kan skabe en usund krop såvel som dårligt humør - og at der er skridt, du kan tage for at vende processen.
Videnskab har et simpelt og utroligt trick, der hjælper dig med at tabe dig. Det ser ud til, at ideen er at lave portioner ser større ud fordi dette får folk til at servere og spise mindre.
Mens andre nationer med succes har reduceret deres natriumindtag, spiser australierne stadig for meget salt og betaler prisen med vores helbred; en diæt med højt saltindhold kan føre til forhøjet blodtryk, en af de vigtigste bidragydere til hjertesygdomme.
- By Peter Bane
Botaniske stoffer kan inkorporeres i vine, kardiale eller te, der bruges til madlavning og laves til tinkturer eller salve. Nogle påføres topisk som en grødomslag. Nogle planter tørrer vi og bruger som te eller afkog.
Både rotter og mennesker er altædende, og begge bruger smagskonditionering - lærer gennem smag og oplever, hvilke fødevarer der er gode at spise og hvilke man skal undgå. Så hvis en bestemt smag er forbundet med et ønskeligt resultat som at føle sig mæt, gør det det mere velsmagende, mens en mavesygdom ville gøre det usmageligt.
Ginseng, plantens rod Panax ginseng, er en af de mest almindeligt anvendte urtemedicin og sælges ofte som et receptpligtigt middel mod træthed. Selvom det er blevet brugt af mennesker i tusinder af år, er nyere forskning begyndt at undersøge terapeutiske og farmakologiske anvendelser, herunder antiallergi og antiinflammatoriske egenskaber.
Ved hjælp af ægte, hele fødevarer som udgangspunkt for sine opskrifter tilbyder Leanne Brown shoppingtips og madlavningsteknikker, der hjælper brugerne med at optimere både dollar og ernæringsværdi af deres måltider. Mens kogebogen blev udtænkt som et værktøj til SNAP-modtagere, hvem kunne ikke lide at spise bedre til billigere?
Fremtidens mad ankom til Waitsfield Elementary School - et lille murstenkast i Vermonts pastorale Mad River Valley - lige efter frokost den 15. maj 2014. Rachael Young gled ind i køkkenet så skjult som muligt. ”Lad os se, om vi kan gøre dette på den lure,” sagde hun til mig. "Jeg vil ikke have dem til at se noget på forhånd."
Plade på forhistoriske menneskelige tænder giver et helt nyt perspektiv på vores forfædres diæt og deres forhold til planter. Undersøgelsen antyder, at forhistoriske mennesker, der bor i det centrale Sudan, måske har forstået både ernæringsmæssige og medicinske egenskaber hos mange planter, herunder den lilla nøddesedgeCypres rund) betragtes som en generende ukrudt i dag.
Vi har alle brug for at spise, og når vi gør det, træffer vi valg. Vi foretager disse valg hele dagen. Koge derhjemme eller spise ude? Frisk eller frossen? Rå eller kogt? Sød eller salig? Billigt eller dyrt? Sund eller måske ikke så sund? Virkelig eller koffeinfri? Fløde eller sukker? Høj eller stor?
Landmanden har brug for hyppigere måltider og snacks sammenlignet med Hunter. De forskellige diætbehov hos landmænd og jægere betyder også, at de er forskellige, når det kommer til deres mest almindelige sundhedsproblemer og sygdomme.
Vores forståelse af fedtstoffer - herunder hvilke der faktisk er gode for os - udvikler sig. Vi ved f.eks., At rødt kød og kødprodukter, kager og kiks, der er rige kilder til mættede fedtsyrer, er forbundet med et øget antal kardiovaskulære dødsfald.
Der er ikke noget mystisk eller endda særlig klogt eller dygtigt ved at fremstille helingsformuleringer fra planter. Intimideret af den farmaceutiske elite mener vi, at et lægemiddel skal fremstilles af en ph.d. for at være til enhver brug. iført en hvid laboratoriekåbe. Ikke så! Hvis du kan lave en kop te eller lave et simpelt måltid ...
Nogle overvægtige kan muligvis forblive metabolisk sunde på trods af deres størrelse, fordi deres kroppe producerer lave niveauer af et bestemt molekyle. Høje niveauer af molekylet, kaldet heme oxygenase-1 eller HO-1, er forbundet med metaboliske sygdomme som diabetes og hjertesygdomme samt højt blodtryk, blodsukker og kolesterol ...
”Det blev antaget, at da fedt er den mest 'kalorie-tætte' af makronæringsstoffer, ville en reduktion i dets forbrug føre til en reduktion i kalorier og et efterfølgende fald i forekomsten af fedme,” sagde han. Men at henvende sig til kulhydrater som sukker og majssirup har ført til en parallel stigning i diabetes og fedme i USA.
Spørgsmålet om, hvorvidt man skal spise fisk under graviditet, har længe været glat. På den ene side fortæller forventende mødre, at det at spise fisk regelmæssigt er godt for fosterets hjerneudvikling. Og på den anden side advares de om, at fisk indeholder kviksølv, som kan forårsage fosterskader.
Vi kan arbejde med planteåndene for vores egen personlige vejledning og helbredelse, men når vi opfordrer planteåndene til at engagere sig i helbredelsen af en anden, tilføjes en bestemt type dynamik til helingsprocessen. Planter er samfundsvæsener, der er her for at tjene samfundet som helhed, så når vi går ud over vores egne personlige behov ...
- By Asgar Ali
Næsten en tredjedel af al den mad, der produceres i verden, går tabt eller spildt, ifølge FNs World Resources Institute. Det er en trist ironi, at vi spilder så meget mad - især frugt og grøntsager - men stadig ikke lever af verdens stadig voksende befolkning. Vi er nødt til at begynde at minimere den mængde mad, der produceres og derefter går tabt.
At spise god mad fremmer generel sundhed og velvære, men hvad du spiser kan også have indflydelse på, hvordan du har det. Forskning tyder på, at ikke kun den mad, du spiser, kan påvirke dit humør, men at dit humør kan påvirke de fødevarer, du vælger at indtage.
Det gennemsnitlige barn i USA snacks tre gange om dagen. Bekymret for snackingens rolle i fedme satte et forskerhold sig for at undersøge, hvordan spisefrekvensen er relateret til energiindtag og diætkvalitet i en prøve af lavindkomstbyskolebørn i Boston-området.
At spise en organisk diæt i en uge kan medføre, at pesticidniveauerne falder med næsten 90% hos voksne, viser forskning fra RMIT University. Undersøgelsen, ledet af dr. Liza Oates, fandt, at deltagernes urin-dialkylphosphater (DAPs) var 89% lavere.
Da jeg undersøgte truslerne mod vores globale fødevaresystem som følge af klimaændringer og miljøskader forårsaget af industrielt landbrug - samt hvad folk gør for at løse disse problemer, blev jeg fortrolig med ...
I modsætning til almindelig opfattelse er folk, der oplever madfattigdom, ikke uvidende om, hvad de skal spise som en del af en sund kost eller endda hvor de skal købe mad til en overkommelig pris. Der er et væld af undersøgelser, der viser, at den vigtigste faktor for at have en sund kost er adgang til sund mad til overkommelig pris.