At praktisere mindfulness med fokus på sund kost kan være godt for hjertet, fordi det forbedrer selvbevidstheden og hjælper folk med at holde sig til en hjertesund kost, viser ny forskning.
Undersøgelsen viste, at når mennesker med forhøjet blodtryk deltog i et otte ugers mindfulness-baseret blodtryksreduktionsprogram, forbedrede de signifikant deres score på mål for selvbevidsthed og overholdelse af en hjertesund kost sammenlignet med en kontrolgruppe.
Resultaterne offentliggøres i JAMA Network Open.
"Deltagere i programmet viste betydelige forbedringer i overholdelse af en hjertesund kost, som er en af de største årsager til blodtryk, såvel som betydelige forbedringer i selvbevidsthed, som ser ud til at påvirke sunde spisevaner," siger hovedforfatter. Eric B. Loucks, lektor i epidemiologi, adfærds- og samfundsvidenskab og direktør for Mindfulness Center ved Brown University.
Undersøgelsen hjælper med at forklare den mekanisme, hvorved et tilpasset mindfulness-træningsprogram tilpasset til at forbedre kosten kan påvirke blodtrykket, siger Loucks.
“Forbedringer i vores selvbevidsthed om, hvordan forskellige fødevarer få os til at føle, af hvordan vores krop har det generelt, samt vores tanker, følelser og fysiske fornemmelser omkring at spise sund såvel som usund mad, kan påvirke folks kostvalg,” siger han.
Mindfulness fokuseret på hjertet
Højt blodtryk, en væsentlig årsag til hjerte-kar-sygdomme, er den vigtigste enkeltrisikofaktor for tidlig død på verdensplan, ifølge en nylig Verdenssundhedsorganisationens rapport, hvilket fører til anslået 10.8 millioner undgåelige dødsfald hvert år. Den vigtige ting at bemærke om disse undgåelige dødsfald, siger Loucks, er, at der er rigelig forskning, der understøtter effektive strategier til at kontrollere og forhindre hypertension.
“Næsten alle har magten til at kontrollere blodtrykket gennem ændringer i kosten og fysisk aktivitet, overholdelse af antihypertensiv medicin, minimering af alkoholindtagelse og overvågning af stressreaktivitet,” siger han.
Det mindfulness-baserede blodtryksreduktionsprogram brugt i undersøgelsen, som Loucks udviklede i 2014, træner deltagerne i færdigheder som meditation, yoga, selvbevidsthed, opmærksomhedskontrol og følelsesregulering. Det, der gør programmet unikt, siger han, er, at deltagerne lærer at rette disse færdigheder mod adfærd, der vides at sænke blodtrykket.
MB-BP-planen bestod af en gruppeorienteringssession, otte 2.5-timers ugentlige gruppesessioner og en dagslang retræte samt anbefalet hjemmetræning i 45 minutter, seks dage om ugen. Uddannede instruktører med ekspertise inden for hjertekarsygdomme ætiologi, behandling og forebyggelse ledede programmet. Der blev holdt undervisning i Providence, Rhode Island på Brown University og på et sundhedscenter i et bykvarter med lavere indkomst.
Undersøgelsen sammenlignede to grupper med i alt 201 deltagere. De 101 personer i testgruppen var en del af det 8-ugers MB-BP-program, som omfattede personlig feedback og undervisning om risikofaktorer for hypertension; mindfulness træning af deltagere i forhold til risikofaktorer for hypertension (herunder opmærksom spisning); og støtte til adfærdsændringer.
Kontrolgruppen "sædvanlig pleje" modtog undervisningsbrochurer om kontrol med højt blodtryk. Begge grupper modtog en blodtryksmonitor i hjemmet med brugstræning og muligheder for henvisning til primære læger.
Føler kroppens signaler
Forskerne fokuserede på deltagernes overholdelse af DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) program, en afbalanceret spiseplan rig på frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter, beregnet til at skabe en hjertesund spisestil for livet. På trods af dens effektivitet er overholdelse af DASH-diæten typisk lav.
Efter seks måneder viste mindfulness-gruppen en forbedring på 0.34 point i DASH-diætscore. Loucks forklarer, at denne effekt kan tolkes som ækvivalent for en deltager, der skifter fra et grøntsagsindtag, der nærmer sig anbefalede niveauer (2-3 portioner) til anbefalede niveauer (mindst 4 portioner), eller foretager lignende skift på tværs af en anden komponent af DASH-scoren. Kontrolgruppen viste en -0.04-point ændring i DASH diætscore.
Mindfulness-gruppen viste også en forbedring på 0.71 point i den gennemsnitlige interoceptive bevidsthed (som er processen med at sanse og fortolke signaler fra ens egen krop) score sammenlignet med seks måneder før, som overgik kontrolgruppen med en signifikant 0.54 point.
Forfatterne siger, at forsøgsresultaterne giver bevis for, at et tilpasset mindfulness-træningsprogram for deltagere med forhøjet blodtryk, der er rettet mod kost og selvbevidsthed forbedrer begge væsentligt.
"Programmet giver deltagerne værktøjer til at lave hjertesunde kostændringer, der kan sænke deres blodtryk og mindske deres risiko for hjerte-kar-sygdomme," siger Loucks.
Forskerne studerer forskellige "doser" af programmet (for eksempel kortere programlængder, færre sessioner), såvel som faktorer, der påvirker implementeringen af MB-BP-planen i en virkelig verden - inklusive berettigelse til sygeforsikringsdækning, tilgængelighed for forskellige patientgrupper og fleksibilitet for læger.
National Institutes of Health Science of Behavior Change Common Fund Program gennem en pris administreret af National Center for Complementary and Integrative Health støttede arbejdet.
Relaterede Bøger:
Salt, fedt, syre, varme: Mestring af elementerne i god madlavning
af Samin Nosrat og Wendy MacNaughton
Denne bog tilbyder en omfattende guide til madlavning, der fokuserer på de fire elementer salt, fedt, syre og varme og tilbyder indsigt og teknikker til at skabe lækre og velafbalancerede måltider.
Klik for mere info eller for at bestille
The Skinnytaste Cookbook: Let på kalorier, stor på smag
af Gina Homolka
Denne kogebog byder på en samling af sunde og lækre opskrifter med fokus på friske ingredienser og dristige smagsoplevelser.
Klik for mere info eller for at bestille
Food Fix: Sådan reddes vores sundhed, vores økonomi, vores lokalsamfund og vores planet – én bid ad gangen
af Dr. Mark Hyman
Denne bog udforsker forbindelserne mellem mad, sundhed og miljø og tilbyder indsigt og strategier til at skabe et sundere og mere bæredygtigt fødevaresystem.
Klik for mere info eller for at bestille
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining
af Ina Garten
Denne kogebog byder på en samling af klassiske og elegante opskrifter fra den elskede Barefoot Contessa, med fokus på friske råvarer og enkel tilberedning.
Klik for mere info eller for at bestille
Sådan laver du alt: Det grundlæggende
af Mark Bittman
Denne kogebog tilbyder en omfattende guide til grundlæggende madlavning, der dækker alt fra knivfærdigheder til grundlæggende teknikker og tilbyder en samling af enkle og lækre opskrifter.
