Mennesker, der er overvægtige, kan have højere risiko for overspisning om aftenen, især når de oplever stress, antyder en ny undersøgelse.
Brysselkål, ligesom deres europæiske navnebriller, deler mening. Nogle mennesker omfavner smagen og fortroligheden af den lille grønne grøntsag. For andre er de genstand for hån og afsky.
Børn, der spiser fisk mindst en gang om ugen, sover bedre og har IQ-score, der i gennemsnit er 4 point højere end dem, der spiser fisk sjældnere eller slet ikke, viser en ny undersøgelse.
- By Marc David
På mindre end seks uger i at arbejde sammen mistede Sandy femten pund, og inden for fire måneder var hun i alt XNUMX pund lettere, mens hun spiste mere fedt og trænede mindre. Hendes krig med mad var forbi, og hun havde endelig, hvad hun ønskede. Her er hvad hun gjorde.
Hvis vi skal fodre 9.8 milliarder mennesker inden 2050, skal mad fra havet spille en vigtig rolle. At afslutte sult og underernæring, samtidig med at det imødekommer efterspørgslen efter mere kød og fisk, når verden bliver rigere, vil kræve 60% mere mad i midten af århundredet.
Er vegetariske kostvaner nøglen til sund aldring, eller kan de være en risiko for dem, der adopterer dem? Disse spørgsmål er en kilde til forvirring for offentligheden og for mange forskere også.
At drikke moderate mængder kaffe - omkring tre eller fire kopper om dagen - er mere tilbøjelige til at gavne vores helbred end at skade det, viser vores seneste forskning.
Når weekenden nærmer sig, åbner folk vinflasker i barer og restauranter og hjem rundt om i verden, klar til at slappe af og slappe af.
Fedtfattig eller lav-carb? Smør eller margarine? Avocadoolie eller kokosolie? Bombarderet med modstridende medierapporter om ernæringsforskningens skiftende landskab
Ny forskning præciserer de mekanismer, hvormed kaloribegrænsning hurtigt vender type 2-diabetes. En ud af tre amerikanere vil udvikle type 2-diabetes inden 2050, ifølge nylige fremskrivninger fra Center for Disease Control and Prevention. Rapporter viser, at sygdommen går i remission hos mange patienter, der ...
Lad os hoppe tilbage til 1028, året William erobreren blev født. Sund det meste af sit liv blev han så overvægtig i de senere år, at han gik på en flydende diæt, der næsten ikke bestod af alkohol. Han tabte nok vægt til at genoptage sin kære hest, men en rideulykke førte snart til hans utidige død.
For kun 20 år siden var smør den offentlige skurk - bidrog til forhøjede kolesterolniveauer og offentlighedens bekymring over en øget risiko for hjertesygdomme. Nu synes denne offentlige opfattelse at være vendt ...
En fedtfattig eller ketogen diæt øger ikke kun levetiden, men forbedrer også fysisk styrke ifølge ny forskning med mus. Ketogene diæter har fået popularitet for en række sundhedsmæssige fordringer ...
At have mange forskellige typer bakterier i tarmen har mange sundhedsmæssige fordele, herunder en lavere risiko for diabetes, fedme og inflammatorisk tarmsygdom.
Et kig på menupunkter fra 66 af de 100 bedste kæderestauranter viser, at mens restauranter tilbyder retter med lavere natrium, er mad - især i hovedretter - stadig høj.
Lydia er alvorligt undervægtig og lider af medicinske komplikationer fra en spiseforstyrrelse. Hun er på hospitalet. Hendes behandlingsteam rekrutterer sin mor til at hjælpe Lydia med at få vægt gennem måltidsstøtte.
Forskere har opdaget hjerneceller, der styrer vores appetit. Denne store opdagelse åbner nye muligheder for at skabe mere effektive diæter - og endda fremtidige behandlinger for at undertrykke ens appetit ved direkte at aktivere hjernens tanycytter, omgå mad og fordøjelsessystemet.
Mennesker med ekstremt høje niveauer af såkaldt ”godt kolesterol” har en 65% højere dødelighed end mennesker med normale niveauer, ifølge en ny dansk undersøgelse. Betyder dette, at godt kolesterol er gået fra helt til skurk?
En ny undersøgelse har føjet vægt til debatten om, hvorvidt fedt er bedre eller værre for dig end kulhydrater med hensyn til risiko for hjertesygdomme og tidlig død.
Mus, der fratages en essentiel fedtsyre, kaldet docosahexaensyre (DHA), under graviditet, er mere tilbøjelige til at producere hvalpe, der viser skizofrenilignende symptomer som voksne, ifølge en ny undersøgelse fra Japan.
Intermitterende faste er i øjeblikket al raseri. Men lad dig ikke narre: det er meget mere end bare den nyeste mode. det seneste med diabetes kan være ...
Fedme er en risikofaktor for adskillige lidelser, der rammer den menneskelige race, så forståelse af, hvordan man opretholder en sund kropsvægt, er et af de mest presserende problemer, som samfundet står over for.
Efterhånden som forbrugerne bliver mere og mere utilfredse med konventionelle, store fødevaresystemer, søger de måder at genoprette forbindelse til deres mad på. For de velhavende betyder det en drejning mod det, vi kalder det "alternative fødevaresystem."