I fremtiden vil kostrådgivning tage vores tarmmikrobiom i betragtning. SosnaRadosna / Shutterstock

Satserne for fedme stiger over hele kloden; en tredjedel af verdens befolkning er nu overvægtig og næsten en femtedel er overvægtige. Folkesundhedspolitikken har primært fokuseret på diæt for at vende disse stigende satser, men virkningen af ​​disse politikker har været begrænset. Den nyeste videnskab antyder, hvorfor denne strategi fejler: en diæt passer ikke til alle. Kostrådgivning skal tilpasses.

Årsagen til, at en diæt ikke passer til alle, findes i vores tarme. Vores tidligere forskning viste, at mikrober i fordøjelsessporet, kendt som tarmmikrobiota, er knyttet til ophobning af mavefedt. Vores tarmmikrobiota bestemmes for det meste af hvad vi spiser, vores livsstil og vores helbred. Så det er svært at vide nøjagtigt, hvordan mad og tarmmikrober sammen påvirker fedtophobning og i sidste ende sygdomsrisiko. Vores seneste undersøgelse giver ny indsigt i disse interaktioner.

Dyreforsøg har været værdifulde for at vise, at tarmmikrober alene kan reducere ophobning af fedt, hvilket resulterer i bedre helbred. Men at oversætte disse fund til mennesker er vanskeligt, især i betragtning af at vi kan spise meget forskellige fødevarer.

Tarmmikrober lyver ikke

I vores undersøgelse havde vi til formål at fjerne virkningen af ​​tarmmikrober og diæt på akkumulering af mavefedt hos 1,700 tvillinger fra Storbritannien. Vi fandt ud af, at sammensætningen af ​​tarmmikrobiota forudsiger mavefedt mere præcist end diæt alene.

Vi identificerede et par specifikke næringsstoffer og mikrober, der var dårlige for os og knyttet til en stigning i mavefedt, samt et par næringsstoffer og mange mikrober, der var gode for os og knyttet til reduceret mavefedt. Den observerede sammenhæng mellem mavefedt og dårlige næringsstoffer, såsom kolesterol, blev ikke påvirket af tarmmikrobioten.

I modsætning hertil fandt vi, at tarmmikrobiota spiller en vigtig rolle i den gavnlige virkning af gode næringsstoffer, såsom fiber eller vitamin E. Vi viser, at specifikke tarmbakterier spiller en vigtig rolle i at forbinde visse gavnlige næringsstoffer til mindre mavefedt. Med andre ord, ændringer i en persons kost er mindre tilbøjelige til at føre til vægttab, hvis de relevante bakterier ikke er i tarmen.

Kost alene havde ikke en stærk indvirkning på de observerede forbindelser mellem tarmmikrober og mavefedt, da specifikke tarmbakterier var forbundet med mavefedtakkumulering uanset diæt. Dette bekræfter, hvad der tidligere blev set hos mus, at tarmmikrobiota alene kunne påvirke fedtophobning. Vores resultater giver også yderligere bevis for, at den menneskelige tarmmikrobiota spiller en vigtig rolle i det individualiserede respons på mad.

En kunstners indtryk af mælkesyrebakterier i tarmen. Kateryna Kon / Shutterstock

Personlig kostrådgivning

En begrænsning af vores undersøgelse var, at vi analyserede målinger taget på et enkelt tidspunkt. Dette betyder, at vi ikke kan etablere årsagsforbindelser. Vi fokuserede også på rapporteret næringsstofindtag i undersøgelsesdeltagernes diæt, men vurderede ikke effekten af ​​det samlede madforbrug alene. En anden ulempe er, at de fleste rapporterer forkert, hvad de spiser. Forskere arbejder på at forbedre den måde, diæt rapporteres på, hvilket burde føre til mere præcist arbejde i fremtiden.

Vores resultater betyder, at du muligvis i fremtiden bliver nødt til at kontrollere din tarmmikrobiota, så din læge eller diætist kan give dig personlig kostrådgivning. Selvom bakterier kan være delvist skyld i stigningen i fedme, er det bedst at holde sig til en sund, varieret diæt rig på fiber, frugt og grøntsager, indtil vi ved mere, hvilket igen kan resultere i en sundere tarmmikrobiota.

Om forfatterne

Caroline Le Roy, forskningsassistent i humant tarmmikrobiom, King's College London og Jordana Bell, lektor, King's College London

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.