En af mine første vækkelser til de utallige fordele ved samfundshave var, da politibetjenten i et uroligt kvarter i Vancouver hjalp med at komme i gang. Hun ønskede et projekt for hjemløse, der hang rundt i kvarteret. De omfavnede det ivrigt - en chance for at passe på noget, gøre noget positivt for at være vidne til frugterne (faktisk grøntsagerne) af deres arbejde. Hun sagde, at det eneste problem var, at så mange mennesker hele tiden ville have vandet på planterne.

En anden samfundshave i Vancouver ligger på et forladt parti en blok væk fra byens højest forbrydende transitstation. Det plejede at være fyldt med nåle og kondomer. I dag er det en stolt lille have. En gang, da jeg gik forbi, talte jeg med en spids, ung kvinde. Hendes røde neglelak blev flået, og hun bar en sort skind-læderfrakke, da hun huk ved kanten af ​​en hævet seng og omhyggeligt omplanterede grøntsagsplanter på en udrettet måde. Hun sagde, at hun kom til haven og udførte disse små opgaver, fordi det fik hende til at føle sig godt.

Du har ikke brug for meget hud for at gøre noget nyttigt i en have i haven, og du behøver ikke bruge meget tid på at producere resultater, du rent faktisk kan se.

Voksende samfund en person ad gangen

Gartnere elsker at tale om deres planter, og samfundshave kan komme i gang med samtaler. En af mine venner, der begyndte at dyrke grøntsager på den byejede boulevard uden for hendes hus (opmuntret i Vancouver og nogle andre byer) sagde, at næsten ingen gik forbi uden at stoppe for at chatte.

En anden samfundshave i Vancouver fattigste kvarter - hjemsted for byens højeste koncentration af boliger med lav indkomst og stofmisbrug - er en lille oase af grønt mellem to ældre bygninger, der konstant kæmper for detaillejere. Det skal holdes indhegnet det meste af tiden, men i det mindste er det der, der vokser lidt mad og bringer en flimring af grøn stolthed til en fattig gade.

Community Gardens hæver ejendomsværdier

Omdannelsen af ​​en ødelagt forladt ejendom til en fælles have har en målbar økonomisk indvirkning. En undersøgelse i New York viste, at åbning af en fælles have øger ejendomsværdier ("en statistisk signifikant positiv indvirkning") inden for 1,000 fod fra haven. Og virkningen øges over tid.

En lignende undersøgelse i Milwaukee viste, at beboerne er villige til at betale mere for at bo i nærheden af ​​en fælles have, hvilket øger markedsværdien af ​​ejendomme inden for en radius af tre blokke fra en fælles have. Denne undersøgelse gik så langt som at beregne de øgede skatter til byen ud fra de højere ejendomsværdier. De beregnede, at den gennemsnitlige samfundshave bidrager med 8,880 $ i årlige skatteindtægter til en by.

Community Gardens reducerer kriminalitet

Andre undersøgelser har vist, at tilstedeværelsen af ​​grøntsagshaver i kvarterer i byen er positivt korreleret med fald i kriminalitet, affaldsdumping, ungdomskriminalitet, brande, voldelige dødsfald og psykisk sygdom. En enklere og mere målbar økonomisk indvirkning af samfundshave er de penge, der spares i klippe- og vedligeholdelsesomkostninger, når en frivilligt drevet have overtager plads i en offentligt finansieret park.

Sundhedsmyndigheder, der er bekymrede over stigende omkostninger ved fedme og diabetes, elsker samfundshave. De adresserer direkte de to vigtigste løsninger på disse epidemier: motion og bedre kost. Forskning viser, at gartnere i byerne og deres familier spiser mere frugt og grøntsager, har reduceret dagligvarefakturaer og leverer kulturværdsatte frugter og grøntsager i etniske samfund. (For at holde pengebesparelserne i perspektiv skal du dog huske på denne kommentar fra en kvinde, der plejer sit plot i en smuk søhav i White Rock, BC: "Jeg gør bestemt ikke dette for at spare penge - jeg brugte så meget på mine økologiske bønnefrø, da det koster mig at købe en stor pose friske økologiske bønner fra Costco. ")

Community Gardens som politisk magt

Fællesskabshaver kan også give nye indvandrere en chance for at positionere sig som lokale eksperter. I Montreal kaldte et McGill University-projekt Gør det spiselige landskab fandt ud af, at indvandrere fra Indien og Bangladesh kom til samfundshave med landbrugskendskab, der gjorde det muligt for dem drastisk at øge et plot udbytte (såsom at bygge trelliser til tredobbelt tilgængeligt vækstareal).

Nogle fratrukne grupper ser samfundshave som en vej til politisk magt. "I Detroit gør mange gartnere det af politiske årsager - det er et slag i ansigtet for landbrugsvirksomhed og en måde at kontrollere deres egen fødevaresikkerhed på," siger Monica White, en sociologiprofessor ved Wayne State University. "At dyrke mad er en måde for afroamerikanere at deltage i en kamp for frihed. Modstand handler normalt mod institutioner. Med havearbejde tager vi initiativet i egne hænder."

Malik Yakini er formand for Detroit Black Community Food Security Network, en organisation, der driver D-Town, to hektar haver i den største park i byen, på jord, der lejes fra byen i 10 år. Yakini, taler ved Farm til Cafeteria konferencen i maj 2010 sagde, "I de fleste byer udføres samfundshavearbejde i sorte og latino-samfund hovedsagelig af unge hvide mennesker med en missionær mentalitet ... Vi taler åbent om hvid overherredømme. Vi er uforskammet fortaler for selv- tilstrækkelighed i det afroamerikanske samfund. "

Selvforsyning i bysamfund

Selvforsyning betyder mad, og en undersøgelse i Philadelphia viste, at samfundshave vokser meget af det, selvom de fleste haver er opdelt i separat forvaltede små grunde, der ikke er beregnet til høj produktion. Alligevel fandt et forskergruppe fra University of Pennsylvania 220 fødevareproducerende samfundshave i byen i 2008; anslået blev 2.2 millioner pund mad produceret til en værdi af omkring 4.4 millioner dollars. Det meste af det blev ikke dyrket til salg: "De fleste gartnere i fattige samfund fordeler en betydelig del af deres høst til udvidede familie, naboer, kirkemedlemmer og fremmede, der er sultne; skriver professor Domenic Vitiello.

Earlscourt Park Community Garden i Toronto er en konsolideret samfundshave: en enkelt 8,000 kvadratmeter stor have, der er beregnet til madproduktion. Fællesskabsmedlemmer dyrker, plejer og høster mere end 2,000 pund økologiske produkter til brug i Stopprogrammer til distribution af fødevarer.

Se video om The Stop:

Urban Ag ved stop fra Stop Community Food Center on Vimeo.

Denne artikel blev uddraget med tilladelse fra bogen:

Urban Food Revolution: Ændring af måden, vi fodrer byer på
af Peter Ladner.

Genoptrykt med tilladelse fra udgiveren, New Society Publishers. © 2011. http://newsociety.com.

Klik her for mere info og / eller for at bestille denne bog på Amazon.

Om forfatteren

Peter Ladner er stipendiat i Simon Fraser University Center for Dialogue fokuserer på Planlægning af byer som om mad betyder noget. Han blev først valgt til Vancouver byråd i 2002 og genvalgt i 2005. I 2005 blev han valgt til næstformand for Metro Vancouver Board. I 2008 løb han til borgmester i Vancouver. Peter er spaltist i Business Media Vancouver Group, hvor han medstifter den prisbelønnede ugentlige avis Business i Vancouver i 1989. Han har mere end 35 års journalistisk erfaring inden for tryk, radio og tv og er hyppig taler på mad, forretning og samfundsspørgsmål. Besøg hans websted på www.peterladner.ca/