Hvis du nogensinde har taget et antibiotikakurs, er du sandsynligvis bekendt med nogle af bivirkningerne af disse lægemidler, herunder gastrointestinal nød, tilvækst af skadelige bakterier i tarmene og den deraf følgende diarré. For mange mennesker er følgerne af at tage antibiotika ...
- By Paul Jenkins
Da coronaviruspandemien har spredt sig, er et voksende antal mennesker blevet påvirket negativt ikke så meget af selve virussen som af reaktionen på den.
Da COVID-19 tilfælde og dødsfald stiger i USA og globalt, er det en topprioritet at identificere nye terapier til forebyggelse og bekæmpelse af virussen.
De fleste kost- og sundhedsrådgivning er bredt baseret på antagelsen om, at en kalorie er en kalorie (og det betyder ikke noget, når de indtages).
Madbehov er meget velkendt for de fleste mennesker. Vi ser eller lugter mad og vil gerne spise, eller nogle gange har vi pludselig lyst til at spise noget lækkert.
Uanset om det er en sommergrill med venner, din yndlings fastfood takeaway eller julemiddag, kan vi sandsynligvis alle huske tidspunkter, hvor vi har spist mere mad i et møde, end vi havde brug for.
For seks måneder siden tænkte du måske ikke meget over, hvor dine dagligvarer blev produceret. Men chancerne er, at du tænker over det nu.
- By Pat Harriman
Pandemien kan øge bred bevidsthed om produktion, forarbejdning og distribution af mad til nye højder.
Oxytocin kaldes ofte ”kærlighedshormonet” på grund af dets rolle i social binding, reproduktion og fødsel. Dette hormon kan også påvirke vores hukommelse - dog på måder, der ikke er helt klare.
I betragtning af avocados popularitet i dag er det svært at tro, at vi var tæt på ikke at have dem i vores supermarkeder overhovedet.
- By Carol Clark
En forbindelse i bladene på en almindelig busk, den amerikanske skønhedsbær, øger et antibiotikas aktivitet mod antibiotikaresistente staph-bakterier, rapporterer forskere.
Cannabisbrug har længe været forbundet med hukommelsestab. Men indtil nu var denne opfattelse stort set anekdotisk.
I januar 2015 overhørte fødevaresalget på restauranter for første gang dem i købmandsforretninger. De fleste troede, at dette markerede et permanent skift i det amerikanske måltid.
At spise cirka fem portioner frugt og grøntsager om dagen fremmes bredt som en vigtig del af en sund kost.
- By Doreen Dyd
Madbehov stammer ofte fra grundlæggende udækkede behov for sjov, spænding eller kærlighed - spørgsmål, som de fleste ville betragte som "normale" og inden for vores magt til at helbrede sig selv. Nogle menneskers madbehov forbliver konstant; for eksempel længes de altid efter is. Andre mennesker gennemgår "madspark" i forskellige uger.
En nylig undersøgelse viste, at brun og organisk ris, der sælges i Storbritannien, har en tendens til at indeholde betydeligt mere arsen end hvide uorganiske sorter, der ofte betragtes som mindre sunde.
- By Tim Spector
I Storbritannien er omkring en ud af tre voksne overvægtige og mange flere er overvægtige. I USA er omkring to ud af fem voksne og næsten en ud af fem børn overvægtige.
COVID-19-pandemien og de deraf følgende økonomiske nedlukninger har alvorligt forstyrret og fremhævet svagheder i det amerikanske fødevaresystem.
D-vitamin er opstået som ”årtiets vitamin” med en lang og voksende liste over sygdomme, der angiveligt er forårsaget af dets fravær eller forhindret gennem dets rigelige forsyning.
Hvis dine blodprøveresultater antyder, at du har fået D-vitamin, er du ikke alene - næsten en tredjedel af den australske befolkning får ikke nok af solskinsvitaminet.
Hvis din børnehave skubber deres middagsplade væk eller kæmper mod at tage endnu en bid af en grøntsag, som de ikke kan lide, vokser de muligvis ikke ud af det når som helst snart ifølge en ny undersøgelse.
Nu har vi færre tilfælde af COVID-19, og begrænsningerne løfter, mange af os tænker på at forynge vores sociale liv ved at gå til vores lokale café eller favoritrestaurant.
Er alt dette bare hype, eller kan D-vitamin virkelig hjælpe i kampen mod COVID-19?