Jiri Hera / Shutterstock

Diæter til erstatning af måltider, hvor nogle måltider erstattes af supper, shakes eller barer, har fået et comeback. De startede først i de tidlige dage af rumrejse da offentligheden blev besat af ideen om et ernæringsmæssigt komplet måltid i en enkelt drink eller bar. Disse produkter forblev populære i det meste af 70'erne og 80'erne, men faldt gradvist fra tjeneste, da folk begyndte at stille spørgsmålstegn ved de sundhedsmæssige fordele ved disse diæter.

Der er mange myter omkring kost til erstatning af måltider, så vi satte os for at undersøge beviset. Tegning på egen hånd forskning og andres, kan vi nu afvise nogle af disse myter.

1. De er for komplicerede

At bytte nogle af dine sædvanlige måltider, som kan indeholde mellem 500-800 kalorier, med måltidserstatningsprodukter, der typisk indeholder 200-300 kalorier hver, hjælper med at reducere dit daglige kalorieindtag. Det er denne kaloriekontrol, der er nøglefunktionen i enhver vellykket vægttabsdiæt. Da måltidserstatningsprodukterne er kalorie- og portionekontrolleret, er det meget nemmere at følge denne type diæt end en, hvor kalorier skal beregnes.

2. Jeg er begrænset til gentagne ryster

Produkter til erstatning af måltider er kommet langt fra kalkholdige shakes, der kun kommer i en smag. I dag er der en bred vifte af produkter at vælge imellem, herunder traditionelle shakes i smag, der passer til enhver smag (inklusive vanilje chai og mynte chocchip), supper, barer, smoothies og endda nogle færdigpakkede måltider, hvilket betyder, at din diæt ikke vil være kedelig eller kedelig.

3. De fungerer ikke

Vores seneste systematisk gennemgang om effektiviteten af ​​måltidserstatninger til vægttab inkluderede 23 kliniske forsøg, der sammenlignede vægttab hos mennesker, der fulgte en måltidserstatningskost med en vægttabsplan, der ikke omfattede måltidserstatning. Vi kombinerede lignende forsøg i grupper til analyse. På tværs af hver gruppe, selvom folk i kontrolprogrammerne tabte sig, tabte de mennesker, der fulgte en måltidserstatningsdiæt, betydeligt mere vægt efter et år.

I gennemsnit mistede folk, der fulgte en måltidserstatningskost, 1.4 kg mere end folk, der brugte andre diæter efter et år. De, der fulgte en måltidserstatningskost kombineret med støtte fra en diætist eller sundhedsperson, mistede 2.2 kg mere end dem, der fulgte en alternativ type vægttabsdiæt (uden støtte) og 3.9 kg mere end dem, der fulgte en alternativ type vægttab diæt kombineret med støtte.

4. De er en hurtig løsning

Selvom kun nogle få af de undersøgelser, der er inkluderet i vores seneste gennemgang, rapporterede om langvarig opfølgning (hvilket er almindeligt for diæt- og vægttabstudier), viste de studier, der havde en længere opfølgning, at folk, der fulgte et program, der indeholdt udskiftninger vejede mindre end da de startede programmet op til fire år senere.

5. De er usikre

Nogle mennesker tror, ​​at kostvaner, der begrænser indtagelsen af ​​"ægte mad", kan forårsage hovedpine, søvnløshed, træthed, forstoppelse og diarré. Men disse er almindelige bivirkninger forbundet med mange former for slankekure og er ikke begrænset til brugen af ​​måltidserstatninger.

I vores seneste gennemgang, selvom mange undersøgelser ikke rapporterede skade, fandt de undersøgelser, der rapporterede skade, intet bevis for, at brug af måltidserstatninger til vægttab forårsagede mere alvorlige bivirkninger end andre former for vægttabsprogrammer (herunder traditionelle kostvaner, der bruger ægte mad ).

6. Jeg bliver sulten hele tiden

Produkter til erstatning af måltider er formuleret til at være høje i protein , fiber, begge ingredienser, der har vist sig at undertrykke appetitten. Selvom portionerne ser små ud, fylder de dig, så du ikke bliver sulten og søger brændende snacks mellem måltiderne.

7. Jeg ender med en kost af dårlig kvalitet

Når folk reducerer mængden af ​​mad, de spiser for at tabe sig, bliver det sværere at få den anbefalede indtag af næringsstoffer, der er essentielle for et godt helbred. Imidlertid viste vores gennemgang, at brugen af ​​måltidserstatninger i en energibegrænset diæt ikke var forbundet med ernæringsmæssige mangler. Dette skyldes formodentlig, at måltidserstatningerne er beriget med vitaminer og mineraler for at overholde strenge regler for deres sammensætning.

8. Jeg kan måske tabe mig, men jeg er stadig usund

Måltidserstatningskostvaner kan have en varig effekt på vægttab. Rostislav_Sedlacek / Shutterstock

Vores gennemgang viste, at risikofaktorer for sygdom inklusive HbA1c, en blodmarkør, der blev brugt til at diagnosticere type 2-diabetes, forbedrede mere hos mennesker, der bruger måltidserstatning end hos dem, der bruger andre typer vægttabsprogram.

Hvis du overvejer at tabe sig, tyder vores seneste bevis på, at udskiftningskostvaner kan være en god mulighed.

Om forfatteren

Nerys M Astbury, seniorforsker, diæt og fedme, University of Oxford

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.

Relaterede bøger

at InnerSelf Market og Amazon