Ingefær krydderi kage

Dette er en gammeldags honningkage-lignende kage.

Ingredienser

Relaterede sponsorerede links

Relaterede bøger

  • 3/4 kop varmt vand

  • 1 kop melasse

  • 1/2 kop brun farin, pakket

  • 1 tsk. stødt ingefær

  • 1 tsk. kanel

  • 1/2 tsk. muskatnød

  • 1/2 tsk. malede nelliker

  • 1 / 2 kop smør, smeltet

  • 2 æg, slås

  • 2 1/2 kopper sigtet universalmel

  • 1 / 2 tsk. salt

  • 2 tsk. bagepulver

  • 1/2 tsk. bagepulver

Metode

  1. Forvarm ovnen til 350o.

  2. Smør bunden og siderne af en 8-tommer firkantet bageplade.

  3. Bland varmt vand, melasse og brun farin i en stor skål.

  4. Rør ingefær, kanel, muskatnød, nelliker og smeltet smør i.

  5. Rør æg i og bland godt.

  6. I en anden skål røres mel, salt, bagepulver og natron sammen.

  7. Tilsæt melblandingen til de våde ingredienser og bland grundigt.

  8. Hæld dejen i det forberedte fad og bag i 20 til 25 minutter.

  9. Lad den køle lidt af, inden den skæres i firkanter.

   Serverer 10-12.

 

Uddrag fra Pinch of Time: Måltider på mindre end 30 minutter, ? 2000. Genoptrykt med tilladelse fra udgiveren: Bristol Publishing Enterprises, PO Box 1737, San Leandro, CA, 94577, USA. http://bristolcookbooks.com. 

 Info / Bestil denne bog

Om forfatteren

Sandra Rudloff er freelance madskribent og opskriftsudvikler, der bor i San Francisco Bay Area. Hun er forfatter til Bristol kogebøger Fleksibel billetpris , Madlavning med dine børn. Hendes opskrifter er dukket op i magasiner som Bon Appetit, Cooking Light og Pillsbury Fast and Healthy, og er blevet vist på Food Networks "Cooking Live"-program.