For at mindske kræftrisikoen, spis flere svampe?

For at mindske kræftrisikoen, spis flere svampe?
"Genopfyldning af antioxidanter i kroppen kan hjælpe med at beskytte mod oxidativt stress og mindske risikoen for kræft," siger Djibril M. Ba. (Kredit: Bryony Elena / Unsplash)

At spise flere svampe er forbundet med lavere risiko for kræft, ifølge en ny undersøgelse.

Den systematiske gennemgang og metaanalyse offentliggjort i Fremskridt i ernæring undersøger 17 kræftundersøgelser fra 1966 til 2020. Forskere undersøger sammenhængen mellem svampeforbrug og kræftrisiko ved at analysere data fra mere end 19,500 kræftpatienter.

Svampe er rige på vitaminer, næringsstoffer og antioxidanter. Holdets fund viser, at svampe også kan hjælpe med at beskytte mod kræft. Selvom shiitake-, østers-, maitake- og king-østerssvampe har større mængder af aminosyren ergothionein end den hvide knap-, cremini- og portobello-svampe, fandt forskerne, at folk, der indarbejdede enhver form for svampe i deres daglige kostvaner, havde en lavere risiko for kræft.

Ifølge resultaterne havde personer, der spiste 18 gram svampe dagligt, 45% lavere risiko for kræft sammenlignet med dem, der ikke spiste svampe.

”Svampe er den højeste diætkilde til ergothionein, som er en unik og potent antioxidant og cellulær beskytter,” siger Djibril M. Ba, en kandidatstuderende i epidemiologi ved Penn State College of Medicine. "Genopfyldning af antioxidanter i kroppen kan hjælpe med at beskytte mod oxidativt stress og mindske risikoen for kræft."

Da specifikke kræftformer blev undersøgt, bemærkede forskerne de stærkeste foreninger for brystcancer da personer, der regelmæssigt spiste svampe, havde en signifikant lavere risiko for brystkræft. Ba forklarer, at dette kunne skyldes, at de fleste af undersøgelserne ikke omfattede andre former for kræft. Fremadrettet kan denne forskning være nyttig til yderligere at udforske de beskyttende virkninger, som svampe har, og hjælpe med at etablere sundere kostvaner der forhindrer kræft.

"Samlet set giver disse fund vigtige beviser for de beskyttende virkninger af svampe mod kræft," siger medforfatter John Richie, en forsker i Penn State Cancer Institute og professor i folkesundhedsvidenskab og farmakologi. "Fremtidige undersøgelser er nødvendige for bedre at lokalisere de involverede mekanismer og specifikke kræftformer, der kan blive påvirket."

Om forfatterne

Forskerne erklærer ingen interessekonflikter eller specifik finansieringsstøtte. - Original Study

Flere artikler af denne forfatter

Du vil måske også kunne lide

TILGÆNGELIGE SPROG

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INDRE SELVSTEMMER

en kvinde under en fuldmåne, der holder et helt timeglas
Sådan lever du i perfekt harmoni
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Ordet harmoni har forskellige betydninger. Det bruges i musik, i forhold, med henvisning til indre...
fuldmåne over nøgne træer
Horoskop: Uge 17. - 23. januar 2022
by Pam Younghans
Denne ugentlige astrologiske journal er baseret på planetariske påvirkninger og tilbyder perspektiver og ...
01 15 støbt normal til tagrenden
Cast Normal to the Gutter: North Node in Taurus
by Sarah Varcas
Taurus North Node bekræfter, at det er på tide at lægge det fysiske grundlag for den nye verden som...
kvinde kigger ud af en dør gennem et "gardin" eller istapper
Alle gør ondt nogle gange
by Joyce Vissell
Finder du nogensinde, at du ser på bestemte mennesker og tænker for dig selv: "Den persons...
Skøre nordlys inklusive røde. Taget af Rayann Elzein den 8. januar 2022 @ Utsjoki, Finsk Lapland
Horoskop: Uge 10. - 16. januar 2022
by Pam Younghans
Denne ugentlige astrologiske journal er baseret på planetariske påvirkninger og tilbyder perspektiver og ...
ansigtet af en gammel mand i profil med ansigtet af en baby, der kigger på ham
Opfordring til handling! Vi skal gøre en forskel
by Pierre Pradervand
"Åndelig aktivisme er en praksis, der samler det overjordiske og indadfokuserede arbejde af...
kvinde stående over en afgrund
Lys kalder fra afgrunden
by Laura Aversano
Min bøn er, at vi alle skaber et rum for mørket til at føde en ny måde at se, sanse,...
mælkebøtte i frøstadie i forskellige farver
Fornyelse og transformation: Det er den du er!
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Vi er hele tiden i gang med at forny os og transformere os. Fysisk er vi...
At følge disse 47 dumme regler betyder, at du er "normal"
At følge disse 47 dumme regler betyder, at du er "normal"
by Paulo Coelho
Du formodes at være normal, hvis du følger disse 47 dumme regler. Denne liste blev udarbejdet af Igor, ...
En åben port i en stenmur, der åbner op for en smuk naturscene.
Åbning af tilgivelsens port: Gør kærlighed og forløsning mulig
by Robert Simmons
Når vi vokser op, bliver vores egoer mere komplicerede. Vi bliver vrede (både bevidst og ...
Hvad er forskellen mellem blå måner: sæsonbestemt, kalender eller astrologisk
Hvad er forskellen mellem de forskellige blå måner?
by Sarah Varcas
Nu og da hører du, at en fuldmåne er betegnet som en blå måne og derfor af ...

Udvalgt til InnerSelf Magazine

MEST LÆS

Hvordan at leve på kysten er forbundet med dårligt helbred
Hvordan at leve på kysten er forbundet med dårligt helbred
by Jackie Cassell, professor i primærplejeepidemiologi, honorær konsulent i folkesundhed, Brighton og Sussex Medical School
De usikre økonomier i mange traditionelle badebyer er faldet endnu mere siden ...
De mest almindelige problemer for jordengle: kærlighed, frygt og tillid
De mest almindelige problemer for jordengle: kærlighed, frygt og tillid
by Sonja Grace
Når du oplever at være en jordengel, vil du opdage, at tjenestens vej er fyldt med ...
Hvordan kan jeg vide, hvad der er bedst for mig?
Hvordan kan jeg vide, hvad der er bedst for mig?
by Barbara Berger
En af de største ting, jeg har opdaget at arbejde med kunder hver dag, er, hvor ekstremt svært det er ...
5 trin til at bruge dine drømme til at finde svar
5 trin til at bruge dine drømme til at finde svar
by Nora Caron
Jeg har altid været afhængig af drømme for at give mig klare svar om min retning i livet, ...
Ærlighed: Det eneste håb om nye forhold
Ærlighed: Det eneste håb om nye forhold
by Susan Campbell, ph.d.
Ifølge de fleste af de singler, jeg har mødt på mine rejser, er den typiske dating-situation fyldt ...
En astrolog introducerer de ni farer ved astrologi
En astrolog introducerer de ni farer ved astrologi
by Tracy Marks
Astrologi er en stærk kunst, der er i stand til at forbedre vores liv ved at sætte os i stand til at forstå vores egne ...
At opgive alt håb kan være en fordel for dig
At opgive alt håb kan være en fordel for dig
by Jude Bijou, MA, MFT
Hvis du venter på en forandring og er frustreret over, at det ikke sker, kan det måske være en fordel at ...
Chakra Healing Therapy: Dans mod den indre mester
Chakra Healing Therapy: Dans mod den indre mester
by Glen Park
Flamencodans er en fornøjelse at se på. En god flamencodanser udstråler en sprudlende selvtillid ...

Nye holdninger - nye muligheder

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Marked
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf-publikationer. Alle rettigheder forbeholdes.