Pas på, hvad du fodrer din hund. Shutterstock/fetrinka
Du tror måske, at rå kødfoder til kæledyr er godt for din hund. Men en ny undersøgelse, offentliggjort i dag i Vet Record, har fundet ud af, at det kan have høje niveauer af bakterier, der kan udgøre sundhedsrisici for dit kæledyr.
Forskerne advarer også om, at sådan mad kan udgøre en sundhedsrisiko for dig eller en anden i dit hus, hvis hans eller hendes immunsystem er kompromitteret. Det inkluderer børn, ældre eller enhver, der tager medicin, der undertrykker immunforsvaret mod en sundhedsmæssig tilstand.
Dette er ikke første gang, at rå kæledyr er fundet forurenet med bakterielle patogener.
Den seneste undersøgelse undersøgte prøver fra 60 kommercielt tilgængelige rå kødprodukter i Europa. De svenske forskere testede disse prøver i laboratoriet for patogener som f.eks E. coli, Salmonella , Campylobacter, som kan forårsage sygdom hos både kæledyr og mennesker.
Alle 60 prøver blev fundet at være forurenede med Enterobacteriaceae bakterier (familien som E. coli hører til).
Fundet af E. coli på et kødprodukt foreslår fækal forurening, da bakterierne findes i mave-tarmkanalen hos dyr. Det er også en indikator for dårlig hygiejne under forarbejdning af kødet.
Forureningsniveauerne viste sig at variere blandt producenterne, men mere end halvdelen af prøverne - 31 (52%) - overskred den maksimale tærskel, der er fastsat i EU-reglerne.
Andre bakterier findes i nogle af prøverne, såsom Salmonella, Clostridium perfringens , Campylobacter, betragtes som potentielt patogene, hvilket betyder, at de kan forårsage alvorlig sygdom hos både dyr og mennesker.
Vil du spise det? Standarderne er forskellige for kød til kæledyr sammenlignet med kød til konsum. Shutterstock / Dvorakova Veronika
Hvad er kæledyr?
In Australien, rå kødfoder til kæledyr eller kæledyr defineres som "kød i en rå tilstand, der er beregnet som mad til kæledyr". Dette adskiller det fra menneskeligt kød.
Menneskelig kød er tæt reguleret. For eksempel er det ofte underlagt test af bakteriel kontaminering for at sikre, at produktet er sikkert til konsum.
I det væsentlige tappes der kødprodukter af human kvalitet E. coli , Salmonella ligesom de forlader slagteriet. Disse vatpinde angiver renheden af kødforarbejdningen, og hvis der har været nogen fækal forurening.
Kæledyrskød er ikke lovligt forpligtet til at gennemgå bakterietest i Australien, så det er ukendt, om kæledyr her er forurenet som prøverne i denne svenske undersøgelse.
Der er love om, hvordan kæledyr fremstilles og håndteres. Men disse love er primært beskyttet menneskers sikkerhed mod forurening og udsættelse for kæledyr i stedet for at sikre, at det er sikkert og sundt for kæledyr.
Loven for kæledyr i Australien adskiller sig fra land til land, hvilket har været identificeret som et problem. Reguleringen af kæledyrsfoder (inklusive kæledyr) i Australien kan snart ændre sig.
Risikoen for mennesker
Faren for råt kæledyr, der er forurenet med potentielt patogene bakterier, er ikke begrænset til hunde, der spiser maden som en del af deres diæt.
Håndtering af råt kæledyr i dit køkken kan også udgøre en meget reel risiko. Væskerne fra kødet kan let forurene køkkenoverflader. Din hunds mund kan også huske disse bakterier og sprede dem til dig via slikker og kys.
Derfor bør enhver, hvis immunsystem kan være kompromitteret, ikke udsættes for råt kæledyr.
Det er også af denne grund såvel som risikoen for hundene selv, at den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration understøtter ikke fodring af hunde med rå mad.
Hunde kan spise rå kød
Vi ved, at hunde har udviklet sig til at kunne spise rå kød. Hunde har mave og tarmkanaler, der er lidt forskellige fra vores, hvilket giver dem mulighed for at spise mad, som mennesker ikke kan spise.
Men hunde kan stadig blive syge af bakterier i deres mad. Vi ved også, at hunde med gastrointestinal sygdom kaster bakterier, som dem der er nævnt i den svenske undersøgelse, i deres fæces til en langt større grad end raske hunde.
Hunde kan også få mave fra patogene bakterier såsom Salmonella ligesom os.
Stressende miljøer som kenneler og veterinærhospitaler kan dæmpe immunforsvaret. Hunde på medicin som steroider eller kemoterapi har også nedsat immunitet over for bakterier, inklusive dem i deres kost.
Sådan holder du dig sikker
Forfatterne til denne nye undersøgelse tilbyder nogle gode praktiske tip til, hvordan du holder dig sikker, når du håndterer råt kæledyr.
- Opbevar råt kæledyr til kæledyr frosset indtil brug
- håndter rå kæledyrskød separat fra al anden menneskelig mad, og brug enten dedikerede kæledyrsredskaber eller vask udstyr grundigt efter brug
- undgå kys og slik fra hunde, der lige har spist rå kæledyr
- fodrer ikke råt kæledyr i husholdninger med nedsat immunforsvar.
Du kan yderligere reducere risikoen ved kun at fodre kød af human kvalitet til din hund, snarere end kød, som bakteriel belastning og tilstedeværelse af andre forurenende stoffer skal være minimal.
Hunde kræver afbalanceret kost med vitaminer og mineraler i visse forhold for at undgå sygdom, så alle hjemmelavede kostvaner bør kun fodres under vejledning fra en dyrlæge.
Din hund har brug for en afbalanceret diæt. Bronwyn Orr, Forfatter leveret
Om forfatteren
Bronwyn Orr, dyrlæge og ph.d.-kandidat, University of Sydney
Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.
Relaterede bøger
at InnerSelf Market og Amazon
