Deltagerne fulgte diæten 'supper og shakes' for at hjælpe dem med at tabe sig. Nyt Afrika / Shutterstock
Omkring 2% af voksne på verdensplan lider af en tilstand kaldet ikke-alkoholisk steatohepatitis (Nash), en avanceret form for ikke-alkoholisk fedtleversygdom. Dette sker, når fedt ophobes i leveren, hvilket forårsager betændelse og ardannelse.
Uden behandling kan det i sidste ende føre til levercirrhose - og det kan også øge risikoen for andre alvorlige helbredstilstande, såsom hjertesygdomme.
Der er i øjeblikket ingen medicin til behandling af Nash. Da overskydende fedt i leveren er det, der forårsager den betændelse og ardannelse, der er karakteristisk for tilstanden, er den nuværende grundpillebehandling for patienter vægttab.
Men den form for vægttab, de fleste mennesker er i stand til at opnå på egen hånd, er beskedne og ikke nok til betydelige reduktioner i leverfedt og ændre betændelse og ardannelse.
Men vores nylige undersøgelse har vist, at hurtigt vægttab opnået gennem "supper og shakes” kost – som almindeligvis bruges til at behandle fedme og type 2 diabetes – kan muligvis reducere sværhedsgraden af Nash.
For at udføre vores undersøgelse rekrutterede vi 16 deltagere med fedme, Nash og moderat til fremskreden leverardannelse. Fem af deltagerne var kvinder og 11 var mænd. De fleste deltagere var hvide.
Alle deltagerne deltog i vægttabsprogrammet "supper og shakes", og erstattede deres almindelige måltider med specielt formulerede supper, shakes og barer i 12 uger. De indtog fire produkter efter eget valg dagligt, hvilket gav dem omkring 880 kalorier og alle de essentielle vitaminer og mineraler.
Efter den første 12-ugers periode begyndte de gradvist at genindføre almindelig mad til deres kost i løbet af de næste 12 uger. De fik også regelmæssig støtte fra en diætist for at holde dem på sporet og motiverede gennem hele den 24-ugers undersøgelse.
Ved starten af undersøgelsen blev deltagerne vejet, fik taget deres blodtryk, taget blodprøver og to scanninger, der målte deres levers helbred. Disse scanninger vurderede, hvor fremskreden deres leverbetændelse og ardannelse var, og mængden af fedt i deres lever.
Disse test blev også gentaget efter 12 og 24 uger - med en ekstra blodprøve udført efter fire uger.
Ubehandlet kan Nash føre til levercirrhose. krystal lys/ Shutterstock
Fjorten af deltagerne gennemførte den 24-ugers undersøgelse. Deltagerne tabte i gennemsnit 15 % af deres kropsvægt, hvilket viser, at de stort set overholdt vægttabsprogrammet.
Vores undersøgelse viste også, at det hurtige vægttab var sikkert for deltagerne. Tidligere blev denne form for diætprogram ikke anbefalet til Nash-patienter på grund af bekymringer over, hvor sikkert det kan være. Den mest almindelige bivirkning, patienter oplevede, var forstoppelse - men denne var forbigående og typisk kun mild.
Scanninger viste også, at de fleste deltagere havde signifikante forbedringer i leverfedt og i markører for leverbetændelse og ardannelse.
Større forbedringer end medicin
Disse er nogle af de største forbedringer i sværhedsgraden af leversygdomme rapporteret i forskning til dato, nærmer sig forbedringsniveauet set med vægttab efter bariatrisk kirurgi. Ingen afprøvet medicin har vist så stor en forbedring.
Selvom der sandsynligvis vil ske noget vægtgenvinding, hvis deltagerne er i stand til at opretholde i det mindste det meste af deres vægttab efter undersøgelsens afslutning, kan dette muligvis vende deres leversygdoms bane.
Desuden blev systolisk blodtryk og hæmoglobin A1C (en markør for blodsukkerkontrol) også signifikant forbedret hos deltagere, der havde haft hypertension og type 2-diabetes ved starten af undersøgelsen. Dette kan tyde på, at programmet kunne bruges til at reducere risikoen for hjertesygdomme, som er mest almindelige dødsårsag hos mennesker med Nash.
Fordi vores resultater kun er fra en lille undersøgelse, er der behov for yderligere forskning for at teste dette program i et større forsøg med flere forskellige deltagere og en kontrolgruppe. Det bliver også interessant at se, om dette program kan være nyttigt for patienter, der lider af mere avancerede former for leversygdomme – som f.eks. levercirrose.
Men det er lovende at se fra vores undersøgelse, at kosten ser ud til at være sikker for mennesker med Nash og effektiv til at forbedre deres leversundhed.
Om forfatteren
Dimitrios Koutoukidis, seniorforsker, University of Oxford
Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.
Relaterede Bøger:
Kroppen holder scoren: Hjernens sind og krop i helingen af traumer
af Bessel van der Kolk
Denne bog udforsker forbindelserne mellem traumer og fysisk og mental sundhed, og tilbyder indsigt og strategier for helbredelse og bedring.
Klik for mere info eller for at bestille
Breath: The New Science of a Lost Art
af James Nestor
Denne bog udforsker videnskaben og praksisen med åndedræt og tilbyder indsigt og teknikker til at forbedre fysisk og mental sundhed.
Klik for mere info eller for at bestille
Planteparadokset: De skjulte farer ved "sunde" fødevarer, der forårsager sygdom og vægtøgning
af Steven R. Gundry
Denne bog udforsker forbindelserne mellem kost, sundhed og sygdom, og tilbyder indsigt og strategier til at forbedre den generelle sundhed og velvære.
Klik for mere info eller for at bestille
Immunitetskoden: Det nye paradigme for ægte sundhed og radikal anti-aldring
af Joel Greene
Denne bog tilbyder et nyt perspektiv på sundhed og immunitet, der trækker på principper for epigenetik og tilbyder indsigt og strategier til at optimere sundhed og aldring.
Klik for mere info eller for at bestille
Den komplette guide til faste: Helbred din krop gennem intermitterende, alternativ-dages og forlænget faste
af Dr. Jason Fung og Jimmy Moore
Denne bog udforsker videnskaben og praksis med faste og tilbyder indsigt og strategier til forbedring af den generelle sundhed og velvære.
