Nogensinde ønske du kunne leve på din CSA? Eller flytte til et kvarter, hvor alle er lige så begejstrede for frisk, sund mad som dig? Overalt i USA omfavner folk lokal madproduktion på en spændende ny måde. Hedder 'agrihoods, 'denne nye type kvarter serverer jord-til-bord-bo i et samarbejdsmiljø. I stedet for at blive bygget omkring en pool eller tennisbane er disse boligudviklinger centreret omkring en gård, der ofte bruger svedkapitalen fra beboerne til at skabe et bæredygtigt fødevaresystem for hele samfundet.

Naturligvis fælles haver, bylandbrugog Bofællesskab samfund er ikke noget nyt. Men som den hurtigt voksende afgrøde af landbrug demonstrerer, er familier ivrige efter at forestille sig disse samarbejdsbestræbelser i en ny indstilling - ofte til de samme eller lavere priser end et traditionelt forstæder.

Selvom udtrykket er friskmynt, er der allerede ved at vokse op i hele USA. Vi har samlet et dusin etablerede eller planlagte samfund, så du kan lære mere om, hvordan denne tendens tilskynder til deling, samarbejde og en sundere og mere miljøvenlig diæt.

1. Agritopia

Agritopia ligger godt inde i Phoenix-metroområdet og har 450 beboelsesarealer sammen med kommercielle, landbrugs- og åbne arealer. Alle er specielt designet til at reducere fysiske, sociale og økonomiske barrierer for forholdet mellem naboer. Det centrale træk er en gård, der arbejder komplet med lam, kyllinger, en citruslund og rækker af arvestofgrøntsager.

"Ved at tilskynde til deling, gøre hjem mere vedligeholdelsesfrie, have let fodgængeradgang til de fleste af beboerens behov og skabe et tilpasset samfund, kan vores liv forenkles, hvilket giver os mere tid til at nyde venner og familie," forklarer beboerne.

2. Serenbe Fællesskab

Serenbe er et 1,000 hektar stort samfund beliggende under 30 minutter fra Atlantas Hartsfield-Jackson International Airport. Udviklingens fire omega-formede landsbyer er omhyggeligt monteret i det naturlige landskab og danner en grænseflade mellem grønne, vådområder og vandområder på stedet og de omkringliggende skrånende bakker. Centralt for alle er Serenbe Farms, en 25-acre fungerende, økologisk gård og CSA, der leverer økologiske produkter til Serenbes tre restauranter på stedet samt andre virksomheder i hele Atlanta og The Chattahoochee Hill Country.

3. Præriekrydsning

Beliggende i Grayslake, Illinois, var denne landbrug designet til at kombinere bevaring af åbent land, let pendling med jernbane og ansvarlig udviklingspraksis. Ud over butikker, en charterskole, der lægger vægt på miljøuddannelse og globalt medborgerskab og stalde, er Prairie Crossing kendt for sin 100-acre arbejder økologisk gård der arbejder på at lancere den næste generation af landmænd, der skal dyrke økologisk mad til Chicago-regionen.

4. South Village

Dette samfund blev designet til at kombinere to af Vermonts mest elskede traditioner: åbent rum og landsbyboende. Landbruget har stier til cykling og langrend, samfundshave og en 4 hektar økologisk gård, der spiller en vigtig rolle i at forbinde South Village-beboere til lokal madproduktion via et samarbejdsvilligt CSA. I modsætning til mange af de gårde, vi har nævnt, kan Farmen i South Village prale af en en-acre, 528-panel solceller solpanel der producerer 150kW kulstoffri elektricitet til South Village-samfundet, Farmen og selve South Burlington City.

5. Skjulte kilder

Dette samfund i Boise, Idaho, blev skabt omkring en landbrugsarv og med en lille byfølelse. Oprettet på webstedet for en 135 år gammel gård, Hidden Springs tilbyder adgang til 800 hektar åbent rum. Ud over Dry Creek Mercantile og restaurant, skoler, brandvæsen og saltvandsswimmingpool centrerer udviklingen sig omkring en økologisk gård, der producerer grøntsager og urter til CSA-medlemmer og kunder på Mercantile.

6. Willowsford

Willowsford ligger i hjertet af Loudoun County i Virginia og spænder over 4,000 hektar og består af fire karakteristiske, men alligevel indbyrdes forbundne "landsbyer". Mere end halvdelen af ​​dette land er udpeget til at forblive som åbent rum under forvaltning af den non-profit Willowsford Conservancy. Ud af den anden halvdel bruges 300 hektar til at dyrke mere end 150 sorter af grøntsager, urter, frugt, blomster og opdrætte flere racer af husdyr - hvoraf mange distribueres til samfundet gennem CSA-program og gårdstand.

7. Kukui'ula

Det tager ikke lang tid at se, at Kukui'ula er lidt mere fornemme end de fleste af de landbrug, vi hidtil har nævnt. Men de samme principper for samfund og bæredygtigt landbrug styrer hverdagen i dette hawaiiske paradis. Gemt i en dal ved siden af ​​en 20 hektar stor sø, Upcountry Farm giver medlemmer mulighed for at kaste deres hænder ned i den fantastiske røde jord og dyrke bananer, papaya, chard, citrus, urter, ananas, rucola og brødfrugt, som samfundet kan spise. 

8.  Bukkehest 

Ingen steder er borgere mere sultne efter samfundets støttende bånd end min egen hjemstat Colorado. Derfor planlægger den lokale udvikler Bellisimo, Inc. noget nyt til sit næste projekt i den populære fodenby Fort Collins. Bygget omkring principperne for samfund, miljø, uddannelse, sundhed og økonomi vil Bucking Horse-projektet stræbe efter at skabe nye standarder for en sundere livsstil. Jordbruget på 160 hektar har et trail-system, sunde detailhandlere (tænk cykelbutik og yogastudie), samfundshave og en restaurant fra gård til gaffel, der serverer produkter og andre spiselige dyrkede produkter på stedet.

9. Skokomish gårde 

Skokomish Farms er et miljøsamfund bygget på en tidligere høfarm i Puget Sound-området i staten Washington. Samfundet består af 18 pakker, som hver er opdelt i et 5 hektar stort hjemsted med de resterende 35 hektar dyrket under en evigvarende bevaringsbedrift. Landbrugsaktiviteter ledes af en demokratisk valgt gårdschef.

"Du vil nyde rigelige sunde økologiske og naturlige produkter året rundt. Vi planlægger at krydse græsfodret husdyr og opdrætte markafgrøder. Om vinteren dyrkes nogle afgrøder i drivhuse," forklarer hjemmesiden.

10. Høst

Harvest er en 1,150 hektar stor planlagt blandet brugsudvikling i Northlake, Texas, der til sidst vil være hjemsted for cirka 3,200 energieffektive, enfamiliehuse. Kernen er Tassione gårde, en fælles have og frugtplantage, hvor beboerne lærer at dyrke friske, økologiske produkter og omfavne en gård-til-bord-livsstil.

11. Sti

Dette er kun en af ​​tre unikke landsbyer, der til sidst udgør de 6,000 Old Mission Ranch udvikling i San Juan Capistrano, Californien. Beliggende på 17,000 hektar permanent åbent rum kan Sendero-beboere vælge mellem en blanding af husstilarter og kvarterer, der omslutter stier, parker, haver og Ranch House - landsbyens sociale knudepunkt. Ned ad vejen, Sendero gård og Ranch Marketplace giver nem adgang til økologiske grøntsager, urter og blomster, der dyrkes lige på stedet - inklusive citrus og avocado.

12. Prairie Commons 

Prarie Commons er specielt designet med seniorbørnene i tankerne og vil være en fodgængervenlig udvikling bygget omkring en 15 hektar stor sø i Olathe, Kansas. På stedet vil Tibbet's Farm omdanne den eksisterende enkeltafgrøde til en certificeret økologisk gård, der producerer en række frugter, grøntsager og husdyr i mindre skala. Ud over gården vil en række samfundshave, et landmændsmarked, madskole, restauranter og et lille købmandsmarked "genindføre arven med frisk mad til en moderne udvikling."

Denne artikel blev oprindeligt vist på Delbare

Om forfatteren

Beth Buczynski er en freelance forfatter og redaktør, der bor i det smukke Colorado. Hun elsker at dele så meget, hun skrev en bog om det. "Deling er god"er en praktisk guide til den hastigt voksende delingsøkonomi. Det kan vise dig, hvordan du sparer penge, tid og ressourcer gennem samarbejde, alt sammen mens du genopretter forbindelse til de mennesker og steder, du elsker mest! Tjek det på Amazon. Du kan finde mere af Beths skrivning på Care2, Inhabitat, Deskmag , Økosalon. Hold kontakten med Beth på Twitter som @ecosphericblog , @TheSharingBook.

Anbefalet bog:

Deling er god: Sådan sparer du penge, tid og ressourcer gennem samarbejde
af Beth Buczynski.

Samfundet står ved et korsvej. Vi kan enten fortsætte på forbrugsstien for enhver pris, eller vi kan træffe nye valg, der vil føre til et lykkeligere og mere givende liv, samtidig med at vi hjælper med at bevare planeten for fremtidige generationer. Samarbejdskonsum er en ny måde at leve på, hvor adgang værdsættes over ejerskab, erfaring værdsættes over materielle ejendele, og "min" bliver "vores", og alles behov dækkes uden spild. Deling er god er dit kørekort til dette nye økonomiske paradigme.

Klik her for mere info og / eller for at bestille denne bog på Amazon.