Du kan finde umættet fedt i fødevarer som olivenolie og avocado. Shutterstock

Din læge siger, at du har højt kolesteroltal. Du har seks måneder til at arbejde på din kost for at se, om det vil bringe dine niveauer ned, så vil du gennemgå dine muligheder.

Kunne det hjælpe at tage kosttilskud over denne tid?

Du kan ikke stole på kosttilskud alene for at kontrollere dit kolesterol. Men der er nogle gode beviser på, at det kan gøre en forskel at tage særlige kosttilskud, mens man også spiser en sund kost.

Hvorfor er vi så bekymrede for kolesterol?

Der er to hovedtyper af kolesterol, som begge påvirker din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde. Begge typer transporteres i blodbanen inde i molekyler kaldet lipoproteiner.

Low-density lipoprotein eller LDL-kolesterol

Dette kaldes ofte "dårligt" kolesterol. Dette lipoprotein transporterer kolesterol fra leveren til celler i hele kroppen. Høje niveauer af LDL-kolesterol i blodet kan føre til opbygning af plak i arterier, hvilket fører til en øget risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

High-density lipoprotein eller HDL-kolesterol

Dette kaldes ofte "godt" kolesterol. Dette lipoprotein hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra blodbanen og transporterer det tilbage til leveren for bearbejdning og udskillelse. Højere niveauer af HDL-kolesterol er knyttet til a reduceret risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Kost kan spille en nøglerolle i at reducere kolesterolniveauet i blodet, især LDL ("dårligt") kolesterol. Sunde kostvalg er godt anerkendt. Disse omfatter fokus på at spise mere umættet ("sundt") fedt (såsom fra olivenolie eller avocado) og at spise mindre mættet ("usundt") fedt (såsom animalsk fedt) og transfedt (findes i nogle butikskøbte) kiks, tærter og pizzabunde).

Fiber er din ven

En yderligere måde at reducere dit totale kolesterol- og LDL-kolesterolniveau markant gennem kosten er ved at spise mere opløselig fiber.

Dette er en type fiber, der opløses i vand for at danne et gel-lignende stof i din tarm. Gelen kan binde sig til kolesterolmolekyler, hvilket forhindrer dem i at blive absorberet i blodbanen og tillader dem at blive elimineret fra kroppen gennem din afføring.

Du kan finde opløselige fibre i hele fødevarer såsom frugt, grøntsager, havre, byg, bønner og linser.

Fibertilskud, såsom psyllium

Der er også mange fibertilskud og fødevarebaserede produkter på markedet, som kan hjælpe med at sænke kolesterol. Disse omfatter:

• naturlige opløselige fibre, såsom inulin (f.eks. Benefiber) eller psyllium (f.eks. Metamucil) eller beta-glucan (f.eks. i malet havre)

• syntetiske opløselige fibre, såsom polydextrose (f.eks. STA-LITE), hvededextrin (findes også i Benefiber) eller methylcellulose (såsom Citrucel)

• naturlige uopløselige fibre, som fylder din afføring ud, såsom hørfrø.

De fleste af disse kosttilskud kommer som fibre, du tilføjer til mad eller opløses i vand eller drikkevarer.

Psyllium er fibersupplementet med de stærkeste beviser for at understøtte dets brug til at forbedre kolesterolniveauet. Det har været studeret i mindst 24 randomiserede kontrollerede forsøg af høj kvalitet.

Disse forsøg viser, at man indtager omkring 10 g psyllium om dagen (1 spiseskefuld) som en del af en sund kost, kan sænke væsentligt samlede kolesterolniveau med 4 % og LDL-kolesterol med 7 %.

Probiotika

Andre kolesterolsænkende kosttilskud, såsom probiotika, er ikke baseret på fibre. Probiotika menes at hjælpe med at sænke kolesterolniveauet via en antallet af mekanismer. Disse omfatter hjælp til at inkorporere kolesterol i celler og justering af tarmens mikrobiom for at fremme eliminering af kolesterol via fæces.

Brug af probiotika til at reducere kolesterol er et kommende interesseområde og forskning er lovende.

I en 2018 undersøgelse, forskerne samlede resultater fra 32 undersøgelser og analyserede dem tilsammen i en type undersøgelse kendt som en meta-analyse. De mennesker, der tog probiotika, reducerede deres samlede kolesterolniveau med 13%.

Andet systematiske anmeldelser understøtte disse resultater.

De fleste af disse undersøgelser bruger probiotika indeholdende Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis, som kommer i kapsler eller pulvere og indtages dagligt.

I sidste ende kunne probiotika være et forsøg værd. Virkningerne vil dog sandsynligvis variere afhængigt af de anvendte probiotiske stammer, om du tager probiotikumet hver dag som angivet, såvel som din sundhedsstatus og din kost.

Rød gærris

Rød gærris er et andet ikke-fibertilskud, der har fået opmærksomhed for at sænke kolesterol. Det bruges ofte i Asien og nogle europæiske lande som en komplementær terapi. Det kommer i kapselform og menes at efterligne rollen som de kolesterolsænkende medicin kendt som statiner.

A 2022 systematisk gennemgang analyserede data fra 15 randomiserede kontrollerede forsøg. Det fandt ud af, at tilskud af rød gærris (200-4,800 mg om dagen) var mere effektivt til at sænke blodfedt, kendt som triglycerider, men mindre effektivt til at sænke det totale kolesteroltal sammenlignet med statiner.

Disse forsøg fortæller os dog ikke, om rød gærris virker og er sikker på lang sigt. Forfatterne sagde også, at kun én undersøgelse i gennemgangen var registreret i en større database af kliniske forsøg. Så vi ved ikke, om evidensgrundlaget var komplet eller forudindtaget til kun at offentliggøre undersøgelser med positive resultater.

Kost og kosttilskud er måske ikke nok

Tal altid med din læge og diætist om din plan om at tage kosttilskud for at sænke dit kolesteroltal.

Men husk, at kostændringer alene – med eller uden kosttilskud – måske ikke er nok til at sænke dit kolesteroltal tilstrækkeligt. Du skal stadig holde op med at ryge, reducere stress, træne regelmæssigt og få nok søvn. Genetik kan også spille en rolle.

Selv da kan du, afhængig af dit kolesteroltal og andre risikofaktorer, stadig blive anbefalet kolesterolsænkende medicin, som f.eks. statiner. Din læge vil diskutere dine muligheder ved din seks måneders gennemgang.

Lauren Ball, professor i samfundssundhed og velvære, University of Queensland , Emily Burch, diætist, forsker og foredragsholder, Southern Cross University

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs oprindelige artikel.

Relaterede Bøger:

Kroppen holder scoren: Hjernens sind og krop i helingen af ​​traumer

af Bessel van der Kolk

Denne bog udforsker forbindelserne mellem traumer og fysisk og mental sundhed, og tilbyder indsigt og strategier for helbredelse og bedring.

Klik for mere info eller for at bestille

Breath: The New Science of a Lost Art

af James Nestor

Denne bog udforsker videnskaben og praksisen med åndedræt og tilbyder indsigt og teknikker til at forbedre fysisk og mental sundhed.

Klik for mere info eller for at bestille

Planteparadokset: De skjulte farer ved "sunde" fødevarer, der forårsager sygdom og vægtøgning

af Steven R. Gundry

Denne bog udforsker forbindelserne mellem kost, sundhed og sygdom, og tilbyder indsigt og strategier til at forbedre den generelle sundhed og velvære.

Klik for mere info eller for at bestille

Immunitetskoden: Det nye paradigme for ægte sundhed og radikal anti-aldring

af Joel Greene

Denne bog tilbyder et nyt perspektiv på sundhed og immunitet, der trækker på principper for epigenetik og tilbyder indsigt og strategier til at optimere sundhed og aldring.

Klik for mere info eller for at bestille

Den komplette guide til faste: Helbred din krop gennem intermitterende, alternativ-dages og forlænget faste

af Dr. Jason Fung og Jimmy Moore

Denne bog udforsker videnskaben og praksis med faste og tilbyder indsigt og strategier til forbedring af den generelle sundhed og velvære.

Klik for mere info eller for at bestille