Landbrug har spillet en central rolle gennem menneskehedens lange odyssey på jorden. Hvordan vi bruger eller misbruger Jordens naturlige systemer bestemmer til dels, om vi vil blomstre eller ej. At støtte liv kræver dyrkning af madafgrøder over hele verden, hvilket betyder, at restaurering af landbrug kan blive grundlaget for at forbedre vores globale samfunds økosystemer og menneskers sundhed.

Et tilgængeligt værktøj er biodynamisk landbrug, som giver os en måde at både værne om Jorden og tage os af processen med dyrkning af mad og opdræt af dyr korrekt. Ifølge aktivist og CSA (Community Supported Agriculture) ejer og underviser Allan Balliett er biodynamisk landbrug "en åndelig tilgang til vækst." Biodynamiske landmænd "forsøger at tage højde for alle de kræfter, der påvirker plantevækst og deres ernæringsværdi."

I 1924 holdt Rudolf Steiner (1861–1925), østrigsk underviser, esoterisk videnskabsmand og ophavsmand til antroposfy og Waldorf School System, en række foredrag nær slutningen af ​​sit liv, som følge af hans bekymring for, at mad ikke smagte så godt som det gjorde de, da han var dreng. Steiner var bekymret over udtømningen af ​​jordkvaliteten på grund af brugen af ​​kemikalier, som kan spores til omkring år 1900 i dette område. Som Balliett påpegede, ”Det er forbløffende at indse, at så langt tilbage som for hundrede år siden så folk allerede den dramatiske ændring i. . . smagen og kvaliteten af ​​fødevarer som et resultat af deres introduktion af kemisk landbrug, som begyndte at erstatte det gamle og velprøvede system med bondedrift. ”

Planter er i et forhold til hele universet

Steiner mente, at en plante ikke er isoleret, men snarere er i et forhold til hele universet. Aktivitetskilden inden for planten er ikke begrænset til sollys og vand og mineraler, som det kan læres på et mindre åndeligt tilbøjeligt landbrugsskole. ”Hvis det er i virkelig levende jord,” forklarede Balliett, “vil planten reagere på en hel række formative kræfter, der kommer gennem universet, og som i det væsentlige er livets basis. Dette er en virkelig vigtig ting at overveje, især for mennesker med sundhedsproblemer. Uanset hvordan vi ser ting i vores kultur, kommer kilden til liv, uanset om det [kommer til os] gennem dyr eller forarbejdede varer, stadig ned til den måde, planten kan behandle både jordiske og udenjordiske kræfter på. Som de fleste livslange landmænd ved biodynamiske landmænd, at plantning med månens faser gør en forskel.

”Jeg er konstant overrasket,” bemærkede Balliett, “når jeg taler til Extension Service-folk, der ønsker at benægte, at bønner vil spire hurtigere, hvis de plantes et par dage før fuldmånen, eller hvis svampen er mere aktiv et stykke tid før en fuldmåne. Den sunde plante i sund jord er i høj grad en interaktion mellem kræfterne i universet. I biodynamik bruger vi en bog kaldet Stjerne Natura, der på timebasis sporer de kræfter, der er positive for plantevækst. Mange af os planlægger vores plantning, høst, befrugtning og vanding med disse rytmer i kosmos. En af de konverteringsoplevelser, jeg havde, [overbevisende mig om at skifte] fra økologisk landbrug til biodynamisk økologisk landbrug, var med nogle ærter.

”Da jeg havde plantet ærter, når jeg havde lyst, ville de blive i jorden i otte dage. Så brugte jeg Stellar Natura, så en god dag og plantede disse frø ved siden af ​​de andre frø, der allerede var i jorden. Frøene, som jeg plantede i henhold til Stjerne Natura flået ud af jorden på cirka fire dage. De andre ærter, som jeg havde plantet, måtte jeg vente mindst en uge, før de kom op. Vi bruger også homøopatiske tilgange til plantens ernæring og sygdomme og skadedyrsbekæmpelse. Biodynamisk landbrug sammenlignet med normativt økologisk landbrug er mere sofistikeret og alligevel mere subtil. Det får en forståelse af plantecyklusser og processer ud fra en observation af formative kræfter, ikke kun terrestrisk vejr. ”

Bevidst landbrugsproces: Tænder jorden med omhu

Balliett forklarede, hvorfor han forpligtede sig til en mere streng og detaljeret landbrugstype. ”Det syntes, det var en mere bevidst landbrugsproces, hvilket gav menneskerne, der udfører arbejdet, en mere vækket følelse af deres handlinger. En af de ting, der er altafgørende, er den enormt øgede følelse af ærbødighed. Det er, hvad indfødte mennesker udleder, når de taler om Jorden. Det er at være opmærksom på, at vi er i processer, der er vedvarende og pro-life og langt mere komplekse end noget, jeg måtte undre mig over. Ting som at forberede jorden til modtagelse af frø udføres med så stor omhu, som om man plejer jordens krop på den rette måde og hjælper med hendes evne til at producere levende mad. ”

Han talte om landbrug, som en elsker gør den elskedes krop, og tilføjede, at "dine intentioner inden for biodynamisk landbrug vil slå rod, så det er meget vigtigt at være meget tydelig, hvorfor du planter et frø, og hvad formålet med maden er . Det behøver ikke at være en dominerende ting, men det er derfor, tidligere samfund havde ritualer, før de kom ind i haven eller haven; de kom ind med en følelse af fokus ... ”

Ud over at anbefale plantning i kalenderen, “Steiner var en forkæmper for hævede senge til rækkeafgrøder, fordi han følte, at de himmelske påvirkninger trængte dybere ned i løs jord,” fortsatte Balliett. ”Vi bruger også kompostforberedelse og homøopatiske urtepræparater. Valerian, kamille, brændenælde, barken af ​​det hvide egetræ, mælkebøtteblomster og ryllik. . . gennemgå komposteringsprocessen, inden de indarbejdes i bunken ... ”

Ære jorden som et levende væsen og give hende det, hun har brug for

Steiners biodynamik, udviklet for næsten et århundrede siden, viser, at når vi ærer jorden som et levende væsen, og ved at give hende det, hun har brug for, er hun også i stand til at opretholde vores liv. Vi ved, at der er milde måder at dyrke landbrug på, der forbedrer naturens kvaliteter og bruger kosmiske kræfter på en videnskabelig og gavnlig måde.

Det er tid til at dyrke med ærbødighed for livet. Blandt biodynamiske landmænd finder man videnskaben om landbrug både åndeligt og fysisk ved sin største integration, der producerer ernæringsmæssig mad.

© 2013 af J. Zohara Meyerhoff Hieronimus. Alle rettigheder forbeholdesd.
Genoptrykt med tilladelse fra udgiveren, Destiny Books,
et aftryk af Inner Traditions, Inc. www.innertraditions.com

Artikel Kilde

Fremtiden for menneskelig oplevelse: Visionære tænkere om videnskab om bevidsthed
af J. Zohara Meyerhoff Hieronimus DHL

For mere information og / eller for at bestille denne bog.

Flere bøger af denne forfatter Flere bøger af denne forfatter

Om forfatteren

J. Zohara Meyerhoff Hieronimus, DHL, forfatter af Helligdommen for den guddommelige tilstedeværelse , Kabbalistiske lærdomme om de kvindelige profeter, er en prisvindende radioudsender, social retfærdighed og miljøaktivist og lidenskabelig økologisk gartner. Hun grundlagde Ruscombe Mansion Community Health Center i Baltimore i 1984 og var vært for det daglige regionale radioprogram Zoh Show fra 1992 til 2002 og det nationale radioprogram Fremtidig samtale fra 2002 til 2008. Hun er vært 21. århundredes radio med sin mand, Robert Hieronimus. Foto af Mariann Pancoe.