ebac og Mokolo, to mandlige vestlige lavlandsgorillaer, bor i Cleveland Metroparks Zoo. På tidspunktet for vores historie var både Bebac og Mokolo i midten af ​​tyverne, hvilket er relativt ung - deres gorilla race kan leve op til fireoghalvtreds år i fangenskab. Selvom de næppe var i middelalderen, var gorillaerne overvægtige og havde udviklet hjertesygdomme. De udviste også unormal opførsel, såsom at genoplive og genundersøge deres mad og trække håret ud og spise det. Denne adfærd er uhørt i vilde gorillaer - og det samme er hjertesygdomme.

I naturen har gorillaer en tendens til at dø af ting som menneskelig poaching og akutte sygdomme som lungebetændelse og E. coli-infektion. Kroniske sygdomme som hjertesygdomme og diabetes findes ikke hos gorillaer, der lever frit i de tropiske skove i Afrika syd for Sahara. Men blandt gorillaer i fangenskab er hjertesygdomme den største dødsårsag. Denne uoverensstemmelse har forvirret dyrlæger i årevis.

Hvad spiser du? TRIST?*

Da Bebac og Mokolo udviklede hjertesygdomme og vægtproblemer, analyserede dyrlæger alle aspekter af deres liv. Det faldt dem snart op, at forskellen i gorillaernes diæt måske var en del af problemet.

I naturen spiser gorillaer blade og stængler af urter, buske og vinstokke samt en lang række frugter, nødder og frø. Selvom de primært er planteædende, ender de også med at spise nogle af de proteinrige bugs, snegle og edderkopper, der findes på blade og frugt. Ny forskning opdagede også abernes og antilopernes DNA i spild af gorillaer, hvilket tyder på muligheden for, at de lejlighedsvis indtager noget kød. En voksen mandlig gorilla spiser dagligt op til 45 pund mad.

Desværre er kosten for de fleste gorillaer i fangenskab mere som den amerikanske standarddiæt. I stedet for snesevis af pund vilde greens, fibre og protein af høj kvalitet tilføres gorillaer i fangenskab ofte adskillige portioner af "ernæringsmæssige cookies" lavet af korn, sukker og stivelse.

Ting ændrede sig i Cleveland Metroparks Zoo, da de besluttede at erstatte kagerne med en mere sund diæt af grøntsager, frugt og bladgrøntsager, såsom mælkebøttegrøntsager, romansalat, grønne bønner, endiv og alfalfa hø.

Flyt det og tab det, uanset kalorieindholdet!

Sammen med en ny diæt kom en ændring i aktiviteten for gorillaerne. For at få gorillaerne til at bevæge sig mere spredte zooeepers madene i hele deres levested og sikrede, at de skulle spise efter deres måltider i stedet for at blive præsenteret for cookies, som de hurtigt kunne spise. I stedet for at gnide småkager begyndte gorillaerne at bruge op til 75 procent af deres dag med at spise og spise - omtrent den samme tid, de ville foder i naturen.

Resultaterne af eksperimentet var betagende. Selvom den vilde diæt var næsten fordoble kalorierne i de forarbejdede cookies, gorillaerne tabte vægt. På et år mistede gorillaerne, der vejede 430 og 460 pund, hver omkring 65 pund - omkring 15 procent - af deres kropsvægt. Og test viste i hjertefunktion for Bebac og nedsættelse af progressionen af ​​hjertesygdomme for Mokolo.

Ændringen i diæt sluttede også gorillaernes vane med at genoplive og genundersøge deres mad. Forskere mener, at de måske har gjort dette, fordi kagerne forstyrrer deres mave eller - endnu mere ildevarslende - at gorillaerne genoplivede deres mad for at smage sukkeret i deres cookies igen og igen. Dette peger på et klart tilfælde af sukkerafhængighed eller måske en intolerance over for fødevarer, der er unaturlige for gorillaer (svarende til reaktioner set fra mange forarbejdede fødevarer til mennesker). Hårplukningsadfærd blev også en sjælden begivenhed.

Spis som en gorilla for et sundere hjerte og lykkeligere holdning

Når jeg tænker på den dramatiske ændring i gorillaerne, kan jeg ikke lade være med at overveje mange af de klienter, jeg har arbejdet med, og som lider af lignende opførsel (ukontrolleret hårplukning og genoplivning af mad). Jeg overvejer spørgsmålet om, hvorvidt gorillaerne virkelig var neurotiske eller bare blev forgiftet af den unaturlige diæt af forarbejdet mad, korn, sukker og stivelse. I lighed med gorillaerne har folk demonstreret en stigning i kroniske sygdomme og visse unaturlige adfærd sammen med stigningen i forarbejdede fødevarer.

En anden interessant note: Dyrlæger bemærkede, at Bebac og Mokolo var gnaven og utilfredse i cirka en uge efter at de sukkerfyldte cookies blev fjernet fra deres kost. Men nøjagtigt som de mennesker, jeg coacher, kom de hurtigt over det, mistede deres trang og begyndte derefter at blive sunde. En uge med uklarhed virker som en mindre besvær for udbetalingen af ​​et sundere hjerte og nedsat neurotisk adfærd.

Som et resultat af diæteksperimentet med Bebac og Mokolo ændrer mange andre zoologiske haver i USA og Canada den måde, de fodrer gorillaer i håb om et lykkeligt, sundt resultat for deres fangne ​​gorillaer.

Er du villig til at forpligte dig til to uger for at se denne slags ændringer? Du kan føle dig lidt grinete og træt i et par dage - og tror sukkeret kalder dit navn. Men ligesom Bebac og Mokolo vil du snart komme over det og blive sund!

Omfavn dit indre bæst og gå vild!

Vi kan lære meget af gorillaer. Mennesker og gorillaer deler næsten identisk DNA og fordøjelsessystemer. Så det er ikke overraskende, at når vi spiser som gorillaer - vilde gorillaer, altså - vi blomstrer. En gorillas vilde diæt er meget sundere for mennesker end den standard amerikanske diæt, der er fuld af fødevarer, der bidrager til fedme, hjertesygdomme, kræft og diabetes.

At spise som en gorilla er simpelt. Bare rolig - du behøver ikke bruge timer om dagen på at søge efter mad eller spise snegle, og du vil heller ikke begynde at slå dit bryst, når du vedtager denne nye livsstil. Din kost svarer til en vild gorilla, når 70 procent af din mad kommer fra hele plantefødevarer - frisklavede grøntsager, grøntsagssaft, lidt frugt, nødder og frø - og 30 procent af kalorierne kommer fra magert protein af høj kvalitet. Gorillaer spiser ikke bælgfrugter eller korn! Mens korn og bælgfrugter er blevet hjørnestenen i den amerikanske diæt, er det afgørende for den generelle sundhed og levetid at fjerne nogle af dem og bruge andre som et "krydderi".

* undertekster af InnerSelf

© 2013 af Tana Amen, BSN, RN. Alle rettigheder forbeholdes.
Genoptrykt med tilladelse fra udgiveren,
St. Martin's Press. www.stmartins.com

Artikel Kilde:

Omni-dietten: Det revolutionerende 70% plante + 30% proteinprogram ...
af Tana Amen, BSN, RN

Klik her for mere info og / eller for at bestille denne bog på Amazon.

Om forfatteren

TANA AMEN, BSN, RN, er sygeplejerske, sundheds- og fitnessekspert og nationalt anerkendt taler. Tana er også ernæringskonsulent og coach for den vildt populære Daniel Plan, en inspirerende sundhedsbevægelse. Tana arbejder sammen med sin mand, New York Times bestsellerforfatter og læge, Daniel Amen, MD, og ​​tilbyder ernæringsvejledning og praktisk støtte til hundreder af tusinder af Amen-tilhængere på The Amen Clinics. Besøg hendes hjemmeside på www.tanaamen.com