9 Overraskende forhold mellem mad og humør

Er en middelhavsk kost beskyttende mod depression?

Vi ved allerede, at en middelhavsdiæt fuld af grøntsager, frugter, nødder, bælgfrugter, fisk og olivenolie reducerer betændelse og kan være gavnlig for hjertesundheden. En stor undersøgelse med 10,094 raske spanske mennesker viste, at spise en middelhavskost var beskyttende til forebyggelse af depressive lidelser.  

Hvis du ikke tager til Spanien eller Grækenland i løbet af ferien, skal du lade som om du er der ved at kopiere deres diæt. Føj flere grøntsager til dine feriepotlucks eller ryst på urterne og krydderierne for at reducere betændelse forårsaget af dit måltid!

Vil spisning af fastfood føre til en øget risiko for depression?

Spise fastfood som hamburgere, pølser og pizza samt kommercielle bagværk som muffins, donuts og croissanter er blevet vist at være forbundet med en øget risiko for depression.

Gør dit bedste for at afbalancere dine madvalg med nogle sunde, friske muligheder, når det er tilgængeligt. 


indre selv abonnere grafik


Vil det at være i et positivt humør føre til at spise mere?

Det er ikke kun et dårligt humør, der kan føre til at spise mere mad. Forskere ved King's College i London Institute of Psychiatry for nylig viste at negativt humør og positivt humør BEGGE fører til mere madindtag.  

Denne forskning betyder ikke, at du ikke skal være i godt humør! Prøv at finde balance i dit humør, hold dig stabil og stabil uden de ekstreme toppe og dale, der kan få dig til at spise for meget. 

Kan du spise dig selv i dårligt humør på bare to dage?

En undersøgelse med 44 universitetsstuderende ved Penn State University afslørede, at jo flere kalorier, mættet fedt og natrium de spiste, jo mere negativt humør rapporterede de to dage senere. Forskerne foreslår at maden forårsager humørsvingninger.

Hvis du befinder dig i dårligt humør, skal du se på, hvad du spiser. Du kan foretage nogle øjeblikkelige ændringer, der vil oversætte til hurtige løft i dit humør. 

Kan snacks påvirke dit velbefindende?

100 studerende ved Cardiff University blev bedt om at udfylde et online spørgeskema om, hvordan de følte sig følelsesmæssigt og fysisk. De blev derefter tilfældigt tildelt en af ​​to snacking-betingelser - chokolade / chips eller frugt - som de spiste dagligt om eftermiddagen i 10 dage. I slutningen af ​​de ti dage udfyldte de spørgeskemaet igen.

Resultaterne viste at forbrug af frugt var forbundet med lavere angst, depression og følelsesmæssig nød end forbrug af chips / chokolade. Tilsvarende var score for somatiske symptomer, kognitive vanskeligheder og træthed større i chips / chokolade-tilstanden.

Vær opmærksom på din snacking opførsel! Hvis du finder dig selv at spise for mange kager eller forkæle dig med masser af chokolade, skal du ryste din snacking-rutine ved at få frisk frugt. Dit humør vil takke dig for det (og de omkring dig vil også!). 

Kan dine følelser ændre, hvordan du smager?

En undersøgelse kom ud for nylig vurderede smag og følelser hos 550 mennesker, der deltog i hockeyspil. Der var i alt 8 spil, 4 sejre, 3 tab og 1 uafgjort. Forskerne fandt ud af, at positive følelser under de vindende spil korrelerede med forbedrede søde og formindskede sure intensiteter, mens negative følelser fører til øget sur og nedsat sød smag.

Tag dig tid til at smage din mad og have bevidsthed om, at de følelser, du føler, ikke kun påvirker det, du spiser, men hvordan tingene smager. Hvis du tager dig tid til at spise opmærksomt, vil du være mere i øjeblikket, og som undersøgelserne antyder, vil du sandsynligvis spise mindre og føle dig mere tilfreds. 

Kan det at kede dig få dig til at spise?

Forskere ved North Dakota State University ville sige "ja"! I en prøve på 552 universitetsstuderende, de opdagede at dem, der er kedelige og mangler følelsesmæssige håndteringsevner, førte til upassende spiseadfærd, som at spise, når man keder sig eller som reaktion på negative følelser.  

Fyld din tid med sunde samfund og fysisk aktivitet for at holde dig behageligt optaget! 

Driv din personlighed dine spisevaner?

An interessant publikation i tidsskriftet Appetite tidligere på året bragte mange fund om ens personlighed og spisning i lyset:

(1) "... høj åbenhed for erfaringer var forbundet med højere frugt, grøntsager og salat og lavere kød- og læskedrikforbrug";

(2) "Høj behagelighed var forbundet med lavt kødforbrug."

(3) Samvittighedsfuldhed fremmede hovedsageligt frugtforbrug, forhindrede kødforbrug og indtagelse af søde og salte fødevarer og af sukkerholdige læskedrikke.

(4) Neuroticism fremmede forbruget af søde og salte fødevarer ved at fremme følelsesmæssig og ekstern spisning.   

Nå, måske kan vi ikke ændre, hvem vi er, men vi kan blive mere opmærksomme på vores handlinger! Hvis du finder ud af, at du altid er på forkant og føler dig neurotisk, så prøv at placere dig selv i rummet af behagelighed og åbenhed, hvilket vil bidrage positivt til dine spisevaner. 

Gør det at du er en 'morgenperson' mindre tilbøjelig til at spise følelsesmæssigt?

Hvis du kan lide morgen mere end aften, og du er mere opmærksom i de tidlige timer, forskere ved universitetet i Helsinki, Finland, ville fortælle dig, at du sandsynligvis har lavere depressive symptomer og følelsesmæssig spisning baseret på deres undersøgelse med 2325 mænd og 2699 kvinder. 

Sørg for, at du får tilstrækkelig søvn, så du ikke ønsker mad. Hvis det er muligt, så prøv at spejle din rytme med naturens: at vågne tidligt med solen og gå i seng tidligt, når det er mørkt. Du vil være mere i balance på indersiden gennem signalerne på ydersiden! 

© 2016 af Deanna Minich. Alle rettigheder forbeholdes.
Udgivet af HarperOne, et aftryk fra Harper Collins Publishers.

Bog af denne forfatter

Hele detox: Et 21-dages personligt program til at bryde igennem barrierer i alle områder af dit liv af Deanna Minich.Hele detox: Et 21-dages personligt program til at bryde igennem barrierer i alle områder af dit liv
af Deanna Minich.

Klik her for mere info og / eller for at bestille denne bog.

Om forfatteren

Dr. Deanna MinichDr. Deanna Minich er en livsstilsmedicinsk ekspert, der har mestret kunsten at integrere gamle helbredende traditioner med moderne videnskab. Hendes unikke "hel selv" tilgang til ernæring ser på fysiologi, psykologi, spisning og at leve inden for det, hun kalder "7 sundhedssystemer." En fem gange bogforfatter og grundlægger af Mad og spiritus, hun fortsætter med at lave detox-programmer med enkeltpersoner for at hjælpe dem med at opnå bedre helbred. Lær mere om, hvordan du kan erobre følelsesmæssig spisning og afbalancere dit humør på deannaminich.com.