Billede af Peggy og Marco Lachmann-Anke
Når vi føler os sløve, forsøger vi naturligvis at tage fat på situationen. Desværre er vi ikke altid opmærksomme på de sande årsager til denne træthed. Vi tror måske, det skyldes lavt blodsukker, så vi spiser sukker, men manglen på sukker er ikke nødvendigvis ansvarlig for vores mangel på energi. Også det sukker, vi vælger til dette energiboost, er generelt dårligt sukker, hvilket kun øger overforbrug af kulhydrater uden nogen fordel.
Folk, der ofte føler sig trætte og uden energi, skal prøve at afgøre, om en eller flere af de faktorer, der er beskrevet i dette kapitel, arbejder på deres situation. De vil derefter være i stand til at tage skridt til at tackle disse faktorer og derved reducere deres sukkerforbrug.
1. Dehydrering
Vores kroppe består af 70 procent vand. For at fungere ordentligt skal de regelmæssigt indtage mere vand for at erstatte væsken, der elimineres via urin, afføring, sved og vejrtrækning.
For de fleste er indtagelsen ikke tilstrækkelig til at holde trit med disse elimineringer. Disse mennesker drikker ikke nok, og de bliver dehydreret. Energitab er en af de metaboliske lidelser, der er skabt af dårlig hydrering. Dette tab af energi skyldes, at enzymerne ikke længere kan fungere ordentligt.
Enzymer er ansvarlige for alle de biokemiske transformationer, der finder sted i kroppen. De fungerer som katalysatorer; de fremskynder biokemiske reaktioner. De er derfor uundværlige i processerne med fordøjelse, absorption, cellulær multiplikation, forsvar osv. Såvel som til produktion af energi. For at udføre deres arbejde korrekt kræver enzymer et miljø med højt vandindhold. Dette giver dem tilstrækkelig plads til at aktivere og udføre deres arbejde effektivt.
Omvendt, jo mere deres arbejdsområde reduceres på grund af mangel på væske, jo større vanskeligheder har enzymerne med succes at udføre deres opgaver, da kropsvæskerne er for tykke og overbelastede. Denne øgede viskositet er det uundgåelige resultat af dehydrering.
Når enzymer befinder sig i et restriktivt miljø, der hæmmer deres aktivitet, fortsætter de med at arbejde, men i et langsommere tempo. Over tid bremses denne rytme, og de biokemiske transformationer udføres ufuldstændigt og intermitterende. I værste fald stopper de helt.
Denne enzymatiske afmatning kan lamme hele organiske processer i kroppen, da alle de aktiviteter, der er nødvendige for dets korrekte funktion, herunder - og det er det, der er vigtigt for vores subjekt - produktion af energi, gradvist aftager. På denne måde fører manglen på tilstrækkeligt vand i kroppen til mangel på energi.
Dette energiunderskud manifesterer sig som træthed, manglende entusiasme, ønsket om ikke at gøre noget og indtrykket af ikke at være i stand til at udføre dine daglige opgaver. Den mentale tilstand ændres også og manifesterer sig som mangel på lidenskab og glæde i liv og arbejde.
I tilfælde af dehydrering, da årsagen til, at energiunderskuddet er mangel på vand, ville den åbenlyse løsning være at øge vandindtaget. Dette er virkelig den eneste effektive løsning, fordi den adresserer selve roden af problemet. Faktisk er det kun ved at fjerne årsagen, at virkningerne lindres.
Med andre ord kan nogen, der lider af lav energi, genhydrere ved at drikke nok væske hver dag og genvinde al tidligere styrke. Et generøst vandindtag (2.5 liter om dagen) vil faktisk genstarte enzymatisk aktivitet og give et forhøjet niveau af energi tilbage. En genopblussen af styrke og vitalitet er en af de første effekter, der nævnes af de fleste mennesker, der har øget deres vandforbrug for at bringe hydratiseringsniveauerne tilbage til det normale.
Imidlertid er mange mennesker ikke opmærksomme på den følelse af tørst, som deres krop giver dem for at fortælle dem, at den har brug for mere væske, og at det er bydende nødvendigt at få dem. Tværtimod forveksler disse mennesker ofte tørst og sult og spiser - især dårligt sukker - i stedet for at drikke vand. Dette giver midlertidig lindring, men ikke på grund af de kulhydrater, de har indtaget, da de ikke var ansvarlige for deres mangel på energi.
Disse mennesker genvandt deres styrke af andre grunde. På den ene side skyldes det, at næsten alle fødevarer indeholder vand, noget kroppen manglede på det tidspunkt. På den anden side skyldes det, at bugspytkirtlen og kroppen gik i beredskab, når de konfronteres med ankomsten af dårligt sukker, som stimulerede kroppen og gav den en midlertidig udbrud af energi.
Forbruget af disse sukkerarter kan derfor let undgås, hvis folk drikker noget, når de føler sig lave i energi frem for at spise. Hvis de tager dette skridt, vil de se, at deres træthed faktisk forsvinder. (For mere om dette, se min bog Vandreceptet)
Folk, der er trætte, fordi de er dehydreret, bør drikke vand i stedet for at spise sukker for at genoprette deres energiniveau.
2. Tab af syre-alkalisk balance
En syrebasisk ubalance i kroppen er en anden årsag til mangel på energi og lyst til at spise slik.
De stoffer, der udgør menneskekroppen, er enten sure eller basiske. Kroppen fungerer ikke ordentligt, medmindre begge disse typer stoffer er til stede i lige store mængder, hvorfor forestillingen om syre-alkalisk balance.
I vores æra med overspisning, stillesiddende livsstil, stress osv. Er denne balance tilbøjelig til at blive forstyrret af en stigning i sure stoffer. Det er yderst sjældent, at den modsatte situation opstår, hvilket vil betyde, at denne balance er truet af alkalose (for meget alkalisk). Når dette sker, er årsagen generelt en alvorlig sygdom.
Et større udvalg af organiske funktionelle lidelser kan skyldes forsuring af kroppens cellulære terræn (acidose). Denne første opstår som mindre sundhedsproblemer: tør hud, hårtab, skøre negle, nervøsitet og så videre. Men over tid og øget forsuring vil sundhedsforstyrrelser blive mere alvorlige: tendinitis, neuritis, gigt, depressive tilstande og vigtigst af alt træthed og tab af energi.
Manglen på energi og sløvhed, der let træt og langsomt kommer sig, er typiske symptomer på et forsuret terræn. Også her skyldes årsagen til dette energiunderskud enzymernes reduktion af energiproduktion.
Der er en ideel pH for kroppen og mere specifikt for dets cellulære terræn, der gør det muligt for enzymerne at fungere på et optimalt niveau. (PH måler graden af et stofs surhed eller alkalinitet.) Enhver ændring af pH vil uundgåeligt føre til en ændring i enzymatisk aktivitet, som oftest udtrykkes ved, at den bremser. Jo mere surt terrænet bliver, desto mere hindres og bindes enzymerne. Blandt andet er de så mindre i stand til at producere energi.
Dette er grunden til, at en person, der lider af let forsuring, føler sig træt, men en, der er forsuret alvorligt, oplever et sandt tab af energi. Begge individer ser naturligvis efter en måde at genoprette deres styrke på. Hvis de ikke er opmærksomme på den virkelige årsag til deres træthed - surhed - vil de spise og tænke, at de er løbet tør for brændstof. De fødevarer, de vælger, har sandsynligvis højt sukkerindhold, og desværre vil det for de fleste være dårlige sukkerarter.
I denne onde cirkel spiser en person, der lider af forsuring, dårligt sukker, når sukkermangel ikke er årsagen til deres mangel på energi. Dette forbrug gør tingene værre på lang sigt, fordi de dårlige sukkerarter gør terrænet surere.
Den virkelige løsning ville så være eliminering af årsagen til deres udmattelse ved at genoprette en sund syre-alkalisk balance. Konkret betyder det at stoppe syrene ved deres kilde ved at ændre diæt og dermed eliminere overskydende syrer i kroppen.
Reformen af kosten er baseret på reduktion af forsurende fødevarer (slik, hvidt brød, kød, stegte fødevarer) og stigning i alkaliserende fødevarer (grønne og farvede grøntsager, kartofler, nødder, frugt).
Eliminering af syrer opnås ved at stimulere de organer, der er ansvarlige for deres eliminering: nyrerne og huden. Dette kan opnås ved brug af vanddrivende planter og sessioner med intens svedtendens (saunaer og varme gennemblødninger). Endelig vil indtagelse af alkaliske kosttilskud gøre det muligt effektivt at neutralisere de syrer, der er anbragt i vævene. (For mere om dette, se min bog Acid-Alkaline Diet for optimal sundhed)
Ved at gendanne syre-alkalisk balance ved hjælp af disse forskellige målinger forsvinder din træthed, og dine energiniveauer springer tilbage til det normale. Dit trang til sukker forsvinder også.
3. En stillesiddende livsstil
Når vi går omkring i vores daglige gøremål og bruger energi, bruges glukosen i blodbanen af cellerne, så det er uundgåeligt, at niveauet falder. Men behovet for, at cellerne tankes, stopper ikke. Dette er grunden til, at når blodsukkerniveauet når den normale bundgrænse, det vil sige 0.8 gram pr. Liter, skal glukose absolut tilføres blodbanen. Dette kan gøres enten ved indtagelse af sukker via forbrug af sukkerrige fødevarer, eller kroppen kan udtrække disse sukkerarter fra sig selv. I sidstnævnte tilfælde omdanner det glykogen, der er lagret i leveren og musklerne, til glukose, som derefter kommer ind i blodbanen.
Omdannelsen af glykogen til glucose finder sted, når det er nødvendigt i løbet af dagen, afhængigt af anstrengelsesniveauet. Kroppen er især afhængig af denne foranstaltning, når den er involveret i intense fysiske aktiviteter. Når denne indsats skubbes til ekstremer, som det ofte er tilfældet med atleter, skal kroppen søge dybere i sig selv efter opbevaret sukker. Evnen til at omdanne glykogen til glukose forbedres hver gang kroppen gør dette, om end kun lidt. Til sidst vil den aktive persons krop være klart bedre til at udføre denne konverteringsproces end kroppen for en person, der sjældent deltager i fysiske aktiviteter.
Blandt mennesker, der lever en stillesiddende livsstil, er det modsatte, hvad der sker. Da de aldrig stiller krav til deres reserver, mindskes deres evne til at gøre det. Over tid bliver det ret svagt. Resultatet af dette fænomen er en total eller delvis manglende evne til at trække fra dets reserver, når blodsukkerniveauet falder under deres normale interval. Dette fremhæver dråbet blodsukker og forårsager sugetrang til at manifestere sig, og den berørte person begynder at spise noget sødt. Dette forbrug af sukker - som også her ofte består af dårligt sukker - finder sted, selvom individet ikke har noget reelt behov for at spise dem. Faktisk er kroppens glykogenreserver ikke tomme. Problemet er kun, at kroppen ikke er i stand til at gøre brug af disse reserver, fordi det har mistet vanen. Det kæmper for at gøre det - og gør det dårligt - kun under intensiv fysisk indsats og meget lidt, hvis overhovedet ikke, når ingen fysisk aktivitet får kroppen til at frigøre sine reserver.
Det bedste middel til at forbedre kroppens evne til at trække fra dets eksisterende reserver er at få regelmæssig motion. Dette kan være en sport, der praktiseres udenfor i naturen eller enkle fysiske øvelser såsom gåture, havearbejde eller tage på cykeltur. De gentagne sammentrækninger af musklerne forbrænder det sukker, der er tilgængeligt i blodbanen. Du begynder at føle følelser af træthed og sult, men hvis du modstår og ikke spiser noget, men bare fortsætter med at udøve dig selv, vil det tvinge kroppen til at reagere. Det vil omdanne lagret glykogen til glucose. Først vil denne proces være minimal og dårligt udført; derefter, med gentagelse, vil det begynde at frigive større mængder over længere perioder. Endelig, når kroppen igen er vant til at udføre denne opgave, vil den være i stand til at gøre det, selv når der ikke er nogen fysiske aktiviteter, der udløser det, simpelthen når blodsukkerniveauet begynder at falde lidt for stejlt. På dette tidspunkt er det ikke længere nødvendigt at ty til dårligt sukker mellem måltiderne for at genoprette det rette blodsukkerniveau. Kroppen tager ansvar for at genoprette blodsukkeret til et sundt niveau ved at dyppe ned i dets reserver.
Hvad vi spiser i dag er virkelig vores helbred i morgen
De skadelige virkninger af raffineret sukker bliver mere kendt hver dag. Ikke kun er et voksende antal enkeltpersoner blevet opmærksom på dette, men det er blevet en kilde til bekymring for vores regeringer.
Der er lagt pres på producenterne af fødevarer med et højt indhold af raffineret sukker for at sænke dets indhold i deres produkter. Disse foranstaltninger er gavnlige, men de fritager ikke folk fra behovet for at tage ansvar for deres eget helbred.
I sidste ende er det altid op til den enkelte at enten vælge dårlige madmuligheder, der resulterer i sygdom, eller at spise fornuftigt og forblive sundt ved at eliminere eller reducere forbruget af raffineret sukker og erstatte det med de gode sukkerarter, der tilbydes af naturen.
Genoptrykt med tilladelse fra forlaget, Healing Arts Press.
© 2020 af Inner Traditions International. www.InnerTraditions.com
Artikel Kilde
Godt sukker, dårligt sukker: Sådan styrer du din krop og hjerne med sund energi
af Christopher Vasey ND
I denne praktiske vejledning forklarer Christopher Vasey, ND, hvordan man med succes erstatter dårligt sukker med godt sukker samt hvordan man reducerer sukkerbehov og bryder din sukkerafhængighed. Han afslører, hvordan raffineret sukker ikke kun forårsager velkendte, sukkerrelaterede sundhedsmæssige problemer som fedme, men også fører til syre-alkaliske ubalancer, hyperaktivitet i kirtler og organer, kronisk træthed, næringsstofmangel, fortykket blod og mentale lidelser som anfald af raseri, fobier, depression og forvirrede tilstande, der ligner demens - ualmindelige forhold før hvidt sukker blev introduceret i verdens fødevareforsyning for mere end 200 år siden. Tilbyder en vej ud af sukkerafhængighed og nemme trin til at drive din hjerne og krop med sund energi, giver Vasey dig værktøjerne til at tage ejerskab af dit eget helbred.
Klik her for mere info og / eller for at bestille denne bog på Amazon. Fås også som en e-lærebog.
Om forfatteren
Christopher Vasey, ND, er en naturlæge med speciale i afgiftning og foryngelse. Han er forfatter til Acid-Alkaline Diet for optimal sundhed, Den naturopatiske måde, Vandreceptet, Whey Receptog Detox Mono Diet. Besøg hans websted (engelsk, fransk eller tysk) på www.christophervasey.ch
