Kunst kredit: Max pixel
At drikke alkohol er sjovt - bivirkningerne, mindre. Det er derfor ikke så underligt, at mennesker over hele verden har søgt retsmidler til at afbøde den frygtede tømmermænd.
Her sætter vi nogle af de mere kendte myter til videnskabelig undersøgelse.
'Foring' din mave
Der er en udbredt overbevisning om, at et glas mælk før en tung session kan hjælpe med at mindske virkningerne af alkohol ved at "fore din mave". Nogle middelhavslande foretrækker at fore deres mave med en ske olivenolie. Men biologisk set er der ikke noget, der hedder "foring af maven". Hvis der er nogen effekt, er det ved at bremse din mavesømning.
Omkring 20 % af alkoholen optages i maven, og resten optages i tarmen. Så enhver mad, der indeholder fedt, protein eller til en vis grad kulhydrat, der forsinker din mavetømning, kan have en meget beskeden effekt på at bremse optagelsen af alkohol.
En solid morgenmad fjerner den resterende alkohol
A undersøgelse af 2,000 britiske voksne, udført af One Poll, fandt ud af, at en stegt morgenmad er "det foretrukne middel til briter, der kæmper efter en tung nat". Undersøgelsen rapporterede også, at 26 % af de populære tømmermændskure er afhængige af en ret, der indeholder æg. Men er der nogen videnskab i dette?
En undersøgelse, der involverer rotter, tyder på, at der kunne være tale om lidt støtte for denne idé. Æg er høj i et stof kaldet cystein. Når rotter blev fodret med dødelige mængder af acetaldehyd - et toksin din krop producerer, når den nedbryder alkohol - var de, der også fik cystein, meget mere tilbøjelige til at overleve det giftige overfald end kontrollerne. Men selvfølgelig er mennesker ikke rotter – ja, de fleste af dem er ikke.
Kaffe gør dig ædru
Hvis du er fuld og har brug for at blive ædru i en fart, hvad gør du så? Nå, hvis filmene er noget at gå efter, så drik et krus stærk, sort kaffe. Videnskaben lægger dog mindre vægt på denne. Dette skyldes til dels den komplekse måde alkohol virker beroligende på – gør dig svimmel og glemsom – hvorimod kaffe, et stimulerende middel, gør dig mere opmærksom, men ikke gør noget for at forbedre svimmelhed eller glemsomhed.
A studere der så på virkningerne af koffeinholdige versus ikke-koffeinholdige alkoholholdige drikkevarer på en simuleret køreopgave, fandt ud af, at koffein ikke gjorde meget for at afbøde virkningerne af alkohol på køreevne eller reaktionstid. Andet undersøgelser har fundet ud af, at koffein kan øge årvågenhed, men ikke forbedre følelsen af svimmelhed eller genoprette hukommelsen.
Blanding af koffein og alkohol øger også din risiko for personskade på en aften i byen, så de er ikke en god kombination.
Vand før sengetid renser dit hoved
Der kan være et gran af sandhed i denne. For dette populære life hack afhænger det af, hvilken del af tømmermændene du vil reducere. Mens drikkevand vil gøre intet for hovedpinen, kunne det hjælpe med at reducere de dehydrerende virkninger og den frygtede mundtørhed.
Drue og korn – aldrig de to
Der er en langvarig tro på, at blanding af drinks gør tømmermænd værre. Det er en myte. At blande drikkevarer øger simpelthen risikoen for at drikke mere alkohol, fordi du mister overblikket over, hvor meget du har fået. "Fik jeg fire pints, tre shots og et glas vin? Eller var det tre pints, fire shots og to glas vin?” Der er intet i kemien af alkoholen i f.eks. vin og øl, der er anderledes.
Hvis du virkelig vil undgå tømmermænd, er det bedste råd at følge retningslinjerne for alkohol. Udover ikke at "gemme" dit anbefalede maksimum på 14 enheder om ugen og drikke dem alle på én nat, embedsmænd rådgive drikker langsommere, spiser mens man drikker og skifter alkoholiske drikke med vand.
Hvis du virkelig vil undgå tømmermænd, er det bedste råd at følge retningslinjerne for alkohol. Udover ikke at "gemme" dit anbefalede maksimum på 14 enheder om ugen og drikke dem alle på én nat, embedsmænd Om forfatteren
Duane Mellor, lektor, Coventry University. Duane har arbejdet klinisk som diætist, hovedsageligt med diabetesbehandling og uddannelse og derefter som forsker i kliniske forsøg. Men når han reflekterer tilbage på de første 2 årtier af sin karriere, er han begyndt at stille spørgsmålstegn ved en række aspekter af ernæring og diætetiske praksis. Han er nu interesseret i at se på evidens i ernæring, både hvad angår årsagssammenhæng og kvalitet sammen med hvordan dette formidles til offentligheden af medierne.
Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den The Conversation. Læs oprindelige artikel.
Relaterede Bøger:
at InnerSelf Market og Amazon
