Bagte kyllingebryst, der er super saftige og smagfulde. Lær mine enkle tip for at undgå at lave bagt kyllingebryst, der er tørret ud og overcooked, så du og din familie kan nyde bagt kylling
- By Felice Jacka
Ud over vores fysiske helbred har kvaliteten af vores diæt betydning for vores mentale og hjernens sundhed.
- By Sheena ris
At spise morgenmad som familie kan hjælpe med at fremme et positivt kropsbillede for børn og unge, antyder en ny undersøgelse.
Seniorer, der spiser mere end to standard portioner af svampe ugentligt, kan have 50 procent reducerede odds for at have mild kognitiv svækkelse (MCI), ifølge en ny undersøgelse.
- By Tom Sanders
Det er svært at holde trit med beskeden om æg. Er de gode for dig eller ej? I 1960'erne fik folk at vide: "Gå på arbejde med et æg". Men i 1970'erne blev offentligheden rådet til at undgå æg, fordi de var knyttet til højt kolesteroltal. Den negative presse på æg fortsatte i 1980'erne ...
- By Sara Brown
Vi fortæller os selv, at videnskab er konge, men vores forståelse af verden formes gennem historien. Vi fortæller historier om fortiden og kalder det historie. Vi fortæller historier om nutiden og kalder det nyheder. Vores historier om, hvordan man handler, tænker og lever kaldes kultur. Og vores historier om, hvordan den naturlige verden fungerer, kaldes videnskab.
Det er så utroligt let at blive suget ind i illusionen, at vægttab handler om mad. Det logiske sind tænker, ”Hvorfor ville det ikke være? Hvad jeg spiser forårsager min vægtøgning, så det må handle om mad. ” Dette indleder søgen efter at prøve hver diæt derude for at få din krop til et sted, hvor du føler dig "god nok." Sikker. Værdig. Ønsket. Lykkelig.
Mere klimavenlige kostvaner er også sundere ifølge en undersøgelse, der undersøgte kulstofaftryk af hvad mere end 16,000 amerikanere spiser om dagen.
Du kan tage dagligdags mad og omdanne dem til lækre superfoder hjemme i dit køkken med minimal indsats og næsten ingen penge! Simpelthen ved at fermentere fødevarer multiplicerer du betydeligt deres sundhedsopbyggende egenskaber. Hverdags mad som yoghurt og surkål er kun begyndelsen på, hvad der er muligt.
Efter årtier, hvor antallet af mennesker, der vælger at skære kød ud af deres kost, er steget, er 2019 indstillet til at være det år, verden ændrer den måde, den spiser på.
- By James Brown
Det er svært ikke at bemærke, at udvalget af glutenfrie fødevarer, der er tilgængelige i supermarkeder, er steget massivt i de seneste år.
De fleste af os har på et eller andet tidspunkt vendt sig til mad for at få os til at føle os bedre. Uanset om det er at snugge sig sammen med en ispotte efter et opbrud (kanalisering af en indre Bridget Jones måske) eller henvendelse til chokolade og kiks for at holde os igennem en vanskelig dag på arbejdet.
- By Heidi Silver
Retningslinjer for folkesundhed, som f.eks. Diætretningslinjerne for amerikanere, har længe lagt vægt på at reducere fedtindtag i kosten, men ernæringseksperter og andre sundhedsforskere har nu nyere bevis for, at ikke alle fedtstoffer har bivirkninger.
Kød laver et måltid, så siger ordsprogene. Men med flere mennesker end nogensinde før grøft af kød til plantebaserede alternativer, ser det ud til, at kødfulde retter begynder at gå ud af mode.
- By Nicola Gæt
Hvis du har højt blodsukker, men ikke er høj nok til at blive diagnosticeret med diabetes (såkaldt prediabetes), kan din læge muligvis have rådet dig til at tabe sig og spise mindre fedt og mere fiber.
Den nylige efterforskning af Natasha Ednan-Laperouses død fra anafylaksi efter at have spist en Pret A Manger-baguette, som hun ikke var opmærksom på, indeholdt sesam, kunne føre til en ændring i lovgivning om mærkningn.
Den "nye" vægttabsstrategi kendt som 5: 2-dietten har fået stor opmærksomhed i medierne, siden bogen The Fast Diet: The Secret of Intermittent Fasting - Loss Weight, Stay Healthy, Live Longer blev lanceret sent i sidste år.
Med en global diætindustri til en værdi af 168.95 milliarder dollars er det klart, at verden er besat af vægttab. Men hvad er den bedste diæt til at tabe sig og forbedre sundheden?
Nylige overskrifter hævder, at et glas vin eller en halvliter øl om dagen forkorter dit liv. Det er nok til at dæmpe tankerne om en festlig drink eller to i julen. Men disse konklusioner er baseret på en delvis opfattelse af alkoholdebatten.
I en alder af 14 år så en ung Donald Watson, hvordan en bange gris blev slagtet på sin familiebedrift. I den britiske drengs øjne blev den skrigende gris myrdet. Watson stoppede med at spise kød og til sidst opgav også mejeriprodukter.
En nylig bredt rapporteret undersøgelse har genoptaget debatten om, hvorvidt omega-3 kosttilskud reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Undersøgelsen viste, at en bestemt form for omega-3 olie sænkede risikoen for, at mennesker med hjertesygdomme oplever en større "slutpunkt" -hændelse med 25%.
At spise en diæt med lavt glutenindhold, med højt fiberindhold, ændrer bakterier i tarmen, mindsker gastrointestinalt ubehag såsom oppustethed og er forbundet med beskedent vægttab, ifølge ny forskning.